ゆっくりランチをしたい時には、とても良いお店です
全体的にソースがとても美味しく、またお店の方のサービスも気持ちよい距離感で、お気に入りのレストランになりました。幸せなLUNCH TIMEでした
お肉のランチ･コースを頼みました。とてもソースが美味しくて最後の紅茶まで大変美味しかったです〜
5500円と6800円のプリフィックスコースもありました 芝海老のムースやマッシュルームなどをアナゴで巻いてある一品でした。
お料理が出てくるスピードはとてもゆっくりで、落ち着いて食事ができました。いちごがとても凝っていて、中をくり抜いた中に、アイスミルクが入っていました。
全体に薄味。鰻雑炊はこれで運ばれてきます。お替りもできます。特に印象に残るものがありませんでした。
東京のド真ん中でこんな庭を眺めながら食事が出来るなんて最高！！！昼食として決して安くはないお値段ですが、とても満ち足りた気分でひとときを過ごすことが出来…
外苑前近くのイタリアンレストラン。2004年にオープンして以来、人気のお店。
本田シェフはイタリアだけでなく、フランスなどでも料理を学んだとあって、味は全体を通して、イタリアンとフレンチのフュージョン的な要素が強い料理だと感じました。
とても美味しかったです。ランチというのに お店が満席でした。ミシュランで1つ☆を獲得したので、それでとても混んでいるのだと思います。納得！ランチで２０００円代…
これだけのボリューム、味、目を楽しませてくれる盛り付け。さらに、とっても魅力的なお皿たち。マダムとボーイさん二人はとっても感じが良かったし…
前菜の鴨は、鴨好きにはたまりませんでした。りんごと洋ナシとそしてブルーチーズと一緒に。デザートは全て甘さがかなり控えめな大人味なのが印象的でした。
○パスタ：北海道産生うにのタリオリーニ 甘みのある高品質のウニが惜しげもなく使われており、手打ちのパスタもすごく美味しい。量は少なめだけど、大満足。
精進料理のため全て野菜！？一番美味しかったのはお弁当のお米のフライ！初めから大根の味噌かけ。デカイ＞＜ｓ おなかいっぱいになり満足☆ そしてなんとも席が…
精進料理なので、動物性のものは一切ありません。色々食べ過ぎてしまうこの時期、こういう体に優しいものがいいですね。
懐石料理風の精進料理はどれも心がこもっていておしとやかで、仕事の会話の邪魔をしません。
お店かこんな感じ。真ん中にさいとうさんがたって、6人（7人くらいなら入れそう）を相手してくれます。まずは、その日のおいしいお造りなどを出してもくれます。
白身から。や〜ん 美味しい！ 鮪ヅケ こんなに美味しい赤身があるんですね〜。口の中に入れるとしっとりとして、味が本当に濃いんです。パクパク食べちゃいます！
見て〜。この美しい中トロ！口に含みゆっくり味わおうと思ったら、あっという間に溶けてしまった すごい。美味し過ぎる〜 久しぶりにこんな中トロ食べた感じ。
美しいコハダ。この車海老も秀逸でした。穴子もふわふわ感を保ってよかったです。カウンターのみ6席と狭く、場所もわかりにくいですが丁寧に握られたおいしい鮨屋でした。
私が今まで食べた中ではかなり！！！！。3本の指には入ります！！！おいしかったー。何よりバランスが素敵。ごはんの大きさ、感じ、ネタとのまとまり。。。。
しっかりとしたお醤油の濃いお出汁がきいていて、ひと皿ひと皿がどれも印象的。食べ切れなかった土鍋ご飯はおにぎりにしてお持ち帰り。おこげたっぷりで翌日食べても…
床暖房が、心地よい。今日のご飯は、「鴨のそぼろとドンコ」鴨の脂がご飯にからまり、椎茸が旨みを吸っている。おこげが美味しい〜。
やはりお料理は品が良くてとても美味しかった！お店の雰囲気も良く、ご主人始め板前さんたちの会話も楽しくて居心地が良い。美味しいお料理とお酒は、まさに明日へ…
旬の食材が盛りだくさんで、特に富山の氷見のぶりはトロケマシタ。牡蠣の白子ソースも濃厚でたまらなかったです。最後の土鍋ごはんも、相当お腹いっぱいでしたが、…
白子の黄身揚げ。つまり天ぷらの衣に黄身だけを加えたということでしょうか。フワフワです！焼き穴子。下にはエビイモが入ってました。エビイモって最近知りましたが…
百合根饅頭（百合根だーーーーーい好き！）一品一品、目を閉じて味わいたくなる美味しさ
鍋は、とっても、ヘルシーで、量も少なめ＾＾いわしには、丁度良い感じ〜・・・って事は、皆さんには、かなり少なめかも＾＾
羊乳のババロア：塩とオリーブオイルを楽しむ為の料理！ここカンテサンスの料理の中でも定番
いつも通り白紙のメニューを開き、シェフからのメッセージを読んでお食事スタート
さすが三ツ星のお味です。今までにない新しいタイプのお料理でした。お店の方の対応も完ぺきで、帰るときはシェフ自らがご挨拶して下さいました。
じゃがいもが嫌いなので別のものに替えていただきましたが、味見をしたらこちらのほうが断然美味しそうでした。何もわがままを言ったからってこんなに差をつけなくても…
技法はフランスのものでも、和食のようにシンプルでいいところだけを取り出しており、進歩的な料理に魅力を感じました。
山羊のチーズに鮮やかな緑のオリーブオイルがかかった一皿や、ほぐした甘夏が宝石のように魚にまぶしてあった一皿などが思い出されます。斬新な組み合わせなのに、…
酒の勢いも手伝ってか毎度大絶賛の店です。 どんな店かと言うともちろんお蕎麦やさんなので写真のような美しいそばも出てきます。しかしそれは最後の締めになんですYo〜。
ツルツル、シコシコとした更科のお蕎麦、喉越しといい、噛んだときの噛み応えといい満足度100％！！！また少し甘めのお出汁がお蕎麦に合う事会う事
前菜からラストまで、とても楽しませていただきました。とにかく接客の距離感、丁寧さが心地よい。料理にも満足です。いわゆるフレンチなだけではない料理が次々と登場…
そんなに広くはない店内はワインを飲みながらおしゃべりを楽しんでる人たちでいっぱい!パリの街角にあるような、そんなお店でした。お料理もおいしかったから、今度は…
気軽にうかがえる、フランスを感じるお店です。2Platsの前菜とメイン、あとはデザートとコーヒーをいただけば大満足。シェアーしないでガツッと食べたいフレンチ…
メインのお料理の付け合せはじゃがいもだったんだけど、オーブン焼きだったりマッシュポテトだったり、ちゃ〜んとお料理に合うものにしてくれてるみたい
子供の頃からタルタルステーキが大好物なんです。なので、ココに来るといつも食べちゃいます。やっぱ美味しい！生肉さいこー！
塩味のシンプルなロースト。豚肉の旨味が直接伝わる一品で美味！Ｇｏｏｄでした。気楽にスタンダードで美味しいフレンチが食べられるのって本当に嬉しいですよね。
グルナッシュ種とシラー種のスパイシーかつ深紫のベロアに纏われる様な深いワイン。子牛のローストとの相性は抜群でした。
子羊って普通赤ワインやトマトのソースか炭焼きみたいなものが多いですよね。このタイプは初めて食べたけど、すごくおいしいです！この味に近いもの再現してみたい！
生ハムやサラミ、野菜のローストなど、丁寧に調理されていてどれも美味。
パスタは、自分のももちろん旨かったけれど、連れがとった手打ちパスタがズバ抜けて良かった。具はなんだったか覚えてない。なぜなら、麺に心を奪われてしまったから…
名前が示す通り、築地で仕入れた新鮮なシーフードメインのフレンチです。４１階のキレイな夜景と共に食するフレンチは最高でした。サービスもとてもいいですよ。
どれもとてもおいしくて、大満足です。とてもシンプルなおいしさで、丁寧に作られているのがよく伝わってくるようなお味でした。
でも料理は普通というかイマイチだったかなぁ。（２〜３年前の話ですが・・・）あの値段なら違うところで食べたほうが美味しいものが食べられるかもしれないです…
お魚もとろけるほど柔らかいし、ソースもまろやかで深い感じで と〜っても美味しくて舌鼓シャンパンといっしょにいただきました♪
ズワイガニのパスタは、本日のパスタです。菜の花が入っています。パンが自家製っぽくてとても美味しかったです。お代わり自由？？なくなるとすぐ持ってきてくれました。
フランス産鴨のロースト 栗とキノコと共に 山葵風味のポルトソース これはおいしかった。鴨肉の柔らかさもさることながら、味付けがなんとも(^^)vって感じ。
種類もたくさんあって選ぶのに迷ってしまいます。いろんなものをちょっとずつ食べたい人には最適 素晴らしく美味しかったし、堅苦しくない雰囲気ですごく楽しめました
「トマトだけのスパゲテイね。量少なめ」など、まるで流行りのラーメン屋さんのように好き勝手なことを言ってます。このパスタもオリジナルでした。
一番美味しい と思ったのは、軽ーく炒めたクレソンの上に薄くて大きい牛肉が乗っていた料理です。ソースはかかっていなかったのですが、お肉が上質で薄くてもこんなに…
パティのジューシーさとフォアグラの脂がバルサミコ酢でまとめられ下部はウットリ味。
お味は期待していたのがいけなかったのか、かなり大味に感じてしまいました。
ルチェはババのプレート。無花果は、旬もそろそろ終りかな。給仕の方も親切で、ゆったり落ち着いたランチタイムを楽しめました。
こういう初対面同士のランチには向いていました。ランチのパスタはツナだったので、私だけムール貝のスパゲッティを注文しました。パスタは手打ちで独特です。
ソースがマイルドな味付けで、それがきちっとパスタに絡んでる。決してパスタがソースに負けてなくて「パスタを食べてる」感じがするもの。
少し奥まったところにある一軒家レストランです。個室だったので、子連れランチでもゆっくり堪能できました。
イタリアンの、おしゃれなお店でした。デザート、クリスマスデコレーションでかわいいし、美味しいし。うまいことコメント書けませんが、雰囲気もよく、お味もよく…
パスタは、カニのタリアテッレでした。カニの身がたくさん入ってて、おいしかった。味付けも濃すぎず、よかったです。
洗練されたフレンチはどれも本当に素晴らしいです。芸術的な盛り付け（お皿も素敵）、こだわり抜いた味わいはもちろん、斬新なアイデアにいつも新鮮な驚きと感動が！！
フレンチとのことですが、うまく和の要素を使っていて斬新なフレンチです☆見た目も美しく、味も繊細で上品。感嘆の声を上げつつ美味しくいただきました。
どれもこれも盛り付け ビューティー＆キューティーなみ 和風テイストな味が うまなみ そして〆のデザートTIMEなみ♪複数のケーキから好きなものをチョイスなみ
雰囲気もお料理も美味しく感動でした。山下シェフも席までいらしてくれて、気さくにお話してくださいました。特にデザート・・。とても気に入りました。
お料理・ワイン共に、予算以上の素敵な内容に感謝するとともに一緒に行った皆さん+ワインと共に楽しい時間が過ごせたこと。
味もさることながら、スタッフのおもてなしもよく、なんといっても、イケメンのシェフ！この日はお見かけしませんでしたが、お料理している姿は素敵です。
料理はイタリアとフランスで修行したシェフだけあって、フレンチスタイルもよく出ています。どれも美味しく、ワインがすすみました(^O^)
イカ墨のファルファッレが、最高だった。デザートコースも誕生日プレートも、デザートワインも、チーズなどもてんこ盛り（ても量的には丁度いい）で、幸せな夜だった。
素朴な郷土料理のようですが、いつも同じものを頼んでも新鮮な味わいを感じる料理。さまざまな季節の野菜が織り込まれていて、訪れるのが楽しみになるお店です＾＾
アカーチェと言えばうどん的なウンブリア風の太麺パスタ。無論、こんな太い乾麺はないから手打ちパスタである。極太であるが、堅すぎない。ボリュームを食べるタイプ。
ここまでが５０００円コースの全料理です〜。私が一番美味しいと思ったのは、前菜の蕪のスープ（写真２枚目）濃厚でまろやかでした
「ディズニーランドから花火が上がってますよ」なんて言われて見てみれば、確かにミッキーの形をした花火。ささやかなサプライズプレゼント。
私の前菜はソバのパンケーキの上にマリネされた海の幸とオリーブとかお野菜が乗っていてトマトのソースとバジルのソースで頂きました〜
お料理は 季節の素材、日本の食材を盛り込み好きな前菜とメインを一品ずつ選ぶプリフィクススタイルでいただけまぁす。
批評では、店の作りが安っぽいなどと指摘されていましたが、まー、なかなかフレンチのない池袋ならそんなに悪くないじゃんって思いました。
久しぶりにヴァルテルさん（料理長）のお食事は美味しかった〜今回は特別に生ハムを持って来てくれたのですが、味わい深くて思わずにっこり。アットホームな雰囲気のお店…
鳩のラグーは思った以上にあっさりとしてて、力強いパスタとマッチしててかなり美味しかった(=^▽^=)本場の味が食べたかったらお勧め!!!!
理のボリュームは十二分である。強めに感じられる味付けはインパクトもあったが、私には料理全体の塩気が少し強すぎるように思えた。料理は平凡なレベルのものが多かった…
いや〜っ、美味しかったぁ〜。大満足！！シェフズテーブルだと料理の事を直接シェフに聞けたり、焼いているところを目の前で見られるのでかなりオススメ！
前菜＋パスタ1品＋メイン（魚）＋ドルチェ＋コーヒー＋自家製パンで<br>2,700円！リーズナブル！！カプチーノも選択肢にあるのはかなり嬉しい
地下なのに天井が高くて広々とした空間。前菜は一品一品丁寧に作られていて、おいしかったです。これが食べ放題なのは、かなりお得だと思います。
ここのパスタランチは前菜がビュッフェ形式でいろいろ食べられるのが魅力。デザート、コーヒーがついて1200円。店内もシックでかなりゆったりとランチがとれる。
年末ということで、オススメをオーダーしました。手打ちのイカスミパスタは、風味よく食感もgood。様々な食材を上手に調理。バルサコのソースが甘酸っぱく美味しい。
心よく迎えてくれて楽しい食事ができました。お店自体は小さいけれど、スタッフがアットホームだし、お皿の1つ1つが目が楽しめるような工夫が施されていて目と舌で味わえ…
まずはステファノ風シーザーサラダ。上に添えられたプロシュートの香りと塩味がアクセントになり美味かったです。充実しすぎのランチでした。
エビ。絵画的な赤がまぶしい。トマトにエビの濃厚な味が絡んでおいしい。タイ。味付けもあっさりだけど、なんだか春風を感じるような。そんな味付けでした。
ゴルゴンゾーラの甘くも癖のある風味がたまりません。旨い旨い旨い。魚料理の「メカジキのホワイトソースとトマトグラタン」も美味しそうだったなぁ。
前菜のイイダコの煮込みで、トマトとオリーブの味を一口食べた瞬間、「イタリアの味だぁ〜」とつぶやいてしまいました。野菜ソースのコンキリエは優しい味。
もう本当にどれもこれもおいしくて幸せすぎます。食器やプレゼンテーションも素敵な上にこれだけの食材とお料理なのにとってもリーズナブルなのも嬉しいところ
上品なインテリアで誰かのお宅にお邪魔してるような居心地の良さでした。何より感動したのがお料理。もう、お世辞一切抜きですべてが凝っていて感動的においしい。
前菜やパスタは少しずつ出てきますが、お魚やお肉は結構なボリューム。これで５０００円はかなり安いと思います。全体的にあっさりしたお料理で、食べ終わった後、…
雰囲気も良く、美味しいお料理と器が楽しめる、隠れ家的なレストランでした 器がお好きな方は、ギャラリーへ立ち寄ってみても楽しめると思います。
どれも優しいお味でパンチがあるというより癒し系。一緒に出されたパンもおいしかった。メインは少ないながらそれなりにボリュームがありました。
フォアグラは外側しっかり焼いてありますが、中はムースのようにふわふわ。
白子のムニエル 白子の表面がパリッと香ばしく焼けていて、中はふわふわクリーミー
訪問前から「来年のミシュランで星を取るのは確実！」…などという評判を聞いておりましたが、期待以上の美味しさで…
どのプレートもとてもとても美味しくって、最高でした。塩がきつすぎず、でもしっかりとした味。食べているそばから、他のメニューが気になっちゃうぐらい。
正直な感想は、新鮮な素材を美味しく調理しているのに、ソースがあと一歩です。お任せのワインも、皆首をかしげていたので、もう少しがんばって〜！！
シャラン産鴨のもも肉のコンフィ 皮がカリッカリ、4時間釜で焼いてるらしく骨からキレイに取れるの。塩コショウの味付けでとってもさっぱりしてて美味でした。
カジュアルな店なのでランチなら一人でも平気そう。こんなお店が近所にあったら普段使いしたい所です。鶏のコンフィ自体は皮もぱりぱりでなかなかでした。
木、金、土、日とランチもやるそうですが、このワインリストであればデイナーに行くことをお勧めします。
男性が好む様な雰囲気を意識した店内となっていて、とても落ち着きがあって、素敵なお店です。前菜にアイスクリームだなんて意外でしたが、温かいオリーブオイルとあう…
アミューズ。牡蠣とサーモンのソルベ。どちらも大変クリーミーでした。
使っっている材料の違いだけで、味は変わらなかったし、どちらもおいしかった！野菜がふんだんに使われていて、野菜好きとしては大満足。
この中にお野菜がゴロゴロ入っているのですが、濃厚なチーズのソースが美味しすぎた。チーズのスティックが添えてありますが、これまたいいアクセント。
なるほど〜、バーニャカウダソースをチコリの上にのせれば器になるのね〜。チコリの葉を器がわりにはよく使うけど、ソース入れとしても良いのね。いただきっ！！
酸味もしっかり、濃厚なラグー。麺は細いけれどしっかりしていました。ラビオリとか太麺も相性良さそうなソース。
熱々のソースの野菜フォンデュ”だったけれど、こうやってチコリを器替わりにして前菜仕立てにするなんてすごい！！！
牛モモ肉の岩塩包み焼き、バルサミコソース。エビのソテー、栗の花の蜂蜜ソース、トレビス添え。ソースがとっても美味しい！
パスタはマルタリアーティという三角形の手打ちパスタを魚介のソースで。ソフトなパスタの食感と貝のコリコリした食感が楽しい一皿です。あっさりといただきました。
一品目まずはアミューズでじゃがいもとツナのサラダ的なもの。。。 いっつもそうなんだけど、食欲が前にでちゃって、いつも画像取り忘れちゃう。。。。
小さいけれど、個室もあってベビーカーで子供をつれて食べにくることもできるそうです。
フォアグラと苺のマリアージュ素晴らしい
ラムの臭みがないけれど、パスタといい全般的に味がしょっぱい、濃いのは好きだったりするんですけど、濃いのとしょっぱいのは違うんですよ！！！
前回来た時はちょっと塩味がきついかなと思いましたが、今回は全然そんなこともなく食べやすかったです。最後にハーブティーを飲みながら、人気がよく分かるお店だわ♪…
サラダの量の多さにびっくり。お皿にたっぷりのお野菜。野菜をたくさん取らないといけない私にはちょうどよかったけど、パスタ食べる前にお腹が一杯に…
ここは平日は翌４：００までやっているので仕事が遅くまでかかる人には重宝するお店です オニオングラタンスープのように煮詰まったあつあつ白菜グラタン。冬の味覚です
最初はこれです「季節野菜バーニャカウダ風」お皿も盛りつけもすごく良い感じです。アンチョビのペーストのドレッシングが美味しいです。もう最初から興奮！期待は膨ら…
渡り蟹のスパゲティーアロマフレスカ風。殻から取り出され食べやすいようになっていて出汁がしっかり麺に絡まっている。一同「おいしーい」と。レディーストークが盛り…
美味しかったのはもちろん（割と、しっかりした味が好きな人向けかなぁ）頼む皿数で、お腹の具合や予算？と調整できて、使い勝手よいの。
美味しかったのはもちろん（割と、しっかりした味が好きな人向けかなぁ）頼む皿数で、お腹の具合や予算？と調整できて、使い勝手よいの。
このお店、シェフが「焼肉屋に来る感じで来て下さい」と言うだけあって、焼肉屋でしかお目見えしない内臓の料理がたくさんあった。イタリアン×内臓。。。かなり美味。
サービスは、アルバイト多いのか、ちょっとレベルは低いです・・。残念。休憩のスタッフが制服のまま外でタバコ吸っていたので興ざめ。
このお店、お野菜にこだわっているようでお野菜をふんだんに使ったヘルシーなお料理でした
値段もそれほど高くないので、リゾートの気分を味わいながら食事をしたい方には気軽に食べられていいと思います。
前回 これを食べたこれも美味しいのよね〜うんうん、GOODチョイスだわ〜と思いながら分けてもらったお料理をパクパク。やっぱり美味しいね
メインディッシュといってもおかしくないボリュームの魚の前菜にみんなびっくり。小食な人だとこれでも結構お腹にくるかもしれません。
リエットはパンに付けてどうぞと言って提供されました。バター代わりかな。私はリエットがとっても大好きなので、すごく嬉しい
たっぷりの野菜の中に、うずらのグリルの冷製とフォワグラ、そしてうずらの出汁でつくったジュレが、これまたたっぷり隠れている。
泡で乾杯したあと、お料理が出てくる間に楽しむオリーブとリエット。パンにつけても、もちろんおいしいので、パンをおかわりしてしまいました。
前菜からボリュームたっぷりで、前菜だけで既にお腹いっぱいになる始末。。。と言いつつデザートまで完食でしたが^^;
白子はこれでもかというほどのてんこ盛り状態にびっくり。焦がしバターがかかった濃厚な白子にケイパーの酸味が相成り、もう最高。 これホントおすすめ。
蟹はエキスたっぷりのスープとなって現れました。砂浜がとろみやスパイスの役割になっています。茶目っ気がありますよね。でも考えてみればとっても贅沢なスープです。
とにかく１品1品の演出が素晴らしく、運ばれてくるたびに皆でおお〜と感嘆が漏れましたじ皿は2度と出さないという彼のインスピレーションと食材全てを調和させる感性は…
なんといってもココの料理、目でも楽しめるのがサイコーです！味もとってもいいです！ クラシカルな料理にはちょっと飽きた方、ぜひトライしてほしいです。
モチモチした食感のゴマのフォッカッチャ おかわりはしらすと青海苔のフォカッチャ パスタは「シェアします」と言ったら、ちゃんと取り分けて来てくれました。
栃木もち豚の香ばしい炭火焼き 脂身のところまでめちゃくちゃおいしかったです 周りのお野菜もほんっとおいしい 素材にこだわってるな〜って感じ
こちらのレストランではとちおとめのカペリーニ（11月−5月中旬迄）など、季節のフルーツパスタがいただけるんです
とにかく美味しかった・・・どのお料理もハズレがなく、肩肘張らずに暖かな雰囲気でお食事の出来る、素敵なレストランでした。
そして生うにがごろごろごろ。これはプラス料金になってもしょうがないかー。ってくらいウニがはいってます。ちいさーいﾆｮｯｷも入ってて違う食感が楽しめるのが嬉しい。
私の好みに近い、ソースが充分絡まったパスタで美味しかったデス 友人のキャベツ畑のパスタも美味でした！！リピート決定〜！！
これは初めて見る形だ。わくわくしながら口に運ぶと、何層にも重なった層がぎゅっと噛み応えがあって噛むたびに押し返してくる弾力が心地いい。これは旨い！
ランチはボリューム満点、味はしっかり目〜のblush好み 1000円台のコースから4つのコースがあるから、しっかり食べたい派もサクッと食べたい派も対応可能なお店です。
イワシと大豆とショートパスタ。ムカゴも入っていました。イワシの味が濃いので、身をほぐして頂くのですがとっても美味しい♪こんなショートパスタも初めてでした。
前菜もとてもおいしくいただきましたが、やっぱりこちらはパスタが素晴らしい！本当の本当においしかったです。
美味しいお店に詳しい友人なので、毎回お任せですがはずれなしなのだ☆旦那さんが仕事に行ってしまったのでyui連れだったけれど、子どもにも優しいお店でした
繊細な日本人の作るものよりより現地に近い、大味です。とってもボリューム満点。デザートはお決まりのワゴンでドーン！とやってきます。正当なフランス料理が味わえる。
オマール海老・牛フィレ肉がメインの王道コース。一皿一皿のクオリティは高い。特にオマール海老は、プリプリだったりポワポワだったりと食感に表情があって美味。
繊細さには欠けますが、塩、酸、甘味がハッキリとしてて、料理の方向性としては好みです。けど、人によっては濃くて塩の強いものがたっぷりなのがツラいという人も…
「軽く燻製した子羊の背肉のロースト」（メイン）焼き加減といい燻製の具合といい、もう絶品でございました。
『あれ』グラスワインなのにすっごく美味しい…。お肉にもお魚にもよくあう。ううむ。ワイン名を聞いておくべきだった…。
炭で焼いているから薫りがいいっ お肉はクセがなくて甘みがあって美味しいっ コレ当たりっ
大抵のお店は小さめのお皿で、付け合せ程度に出てくるもんですが、ここは、違いますっ 太っ腹なこのボリューム！！これだけで、結構満足してしまうぐらいの大きさとお味
パスタは2種類＋リゾット1種類の中から選べました。私が選んだパスタは、トマトソースで、チーズでまろやさがプラスになっておいしかったです♪
仔羊は大好きなのでぺろりとたいらげました。野菜のグリルも付け合わせでついていて満足。
全体的にあっさりしていて日本人向けイタリアンというかんじ。メニューを選べなかったからちゃんと判定できなくて残念なり〜。
どれを食べても旨いし、全く外れがないから、特にオススメはしない。というか、できない。ボクも、毎回迷うから・・・
フレッシュポルチーニはお店の一押しのお料理、私にとっても絶対に外せない一品でした。これは正（まさ）にイタリアの味です。とても美味しかったです。
釜戸炊きごはん パンかご飯か選ぶのかと最初思ってたら、両方ついてくるんですって♪
なにこの人参！！ 甘いし人参の香りがするんです。わかります！？
ミネラルウォーターと自家製パン青菜のフォカッチャもすごくおいしい
テーストが変わってかなりおいしくなったと聞いていってみました♪どれも、すっっっごくおいしかったです。今度は絶対夜に行こうと思いました
菜好きな私には肉の分量が多かったけど、味付けに岩塩を使っていたりして、素材の旨みを引き出したサラダでした。パンもまわりはカリッと、中はむっちりした生地で…
このお店は、サービス、見た目、味、内装ともに、今までで一番良かった〜 お姫さま＆王子さまになった気分です（ずいぶん歳を取った姫＆王子ですが・苦笑）
海の幸のカクテル。雲丹、いくら、本マグロ、鮑、帆立、平目のゼリーよせ。おいしいに決まっているキャスト勢揃い。かなり大満足でした
これ以上ないほどしあわせそうでした。ここのお店は赤ワイン系煮込み料理に強いかもしれないです。味にたとえようがない。じっくりと舌に染み渡るワインと肉の味。
チーズのカリ！っとした食感が心地よい、風味ある焼きリゾット
お店おすすめのシチリア生まれの美味しいトマト”シシリアンルージュ”を味わって来ました。お店の雰囲気も素敵で、サービスも良かったので、次回はディナーで訪ねて…
このお店のトマトのおいしさには定評がありディナーコースにはトマトづくしのコースもあります
シェーブルは臭いイメージがあったけど、全然そんなこと無く。チーズと一緒にブルーベリージャムと、干しぶどうを頂きました。
お、おいしかったーー！霜降りや脂身が苦手なので。ここは野菜も珍しい物やこだわった物を使っていてそれまた目にもたのしくお味もとっても美味しかったです。
シェフの料理には、いままでの経験から培った技術や感性をベースに奥深くに秘められた大地のような静かな情熱と力強さを感じる。
デザートはリクエストしていたラッフルズ スタイル マンゴープリン 初めて食べた時の衝撃から早数年いつも感動します(^^)このバランスが最高です！
メインのジビエは迷った末にキジを選択。この料理はローストしたキジをブランデーでフランベしたもの。キジはジビエらしく、歯ごたえがしっかりとしていて力強い味。
いや〜旨かったぁ！ 結構なボリュームでしたが２人で「猪」「兎」「鹿」「鳩」「がちょう」をペロッと平らげてしまいました。デザートの「クリーム・ブリュレ」もガツン…
洗練よりもどっしりとしたポーションと味わい。店の雰囲気もあいまって見事なビストロ料理になってます。それでいてベカスのようなフレンチらしい素材の料理もいただける…
ウニのパスタは料理名を忘れちゃったけど、これは絶品でした！！絶対お勧め！
アミューズ，スープ，カルパッチョ，カニ料理，パスタ2品，肉料理，デザートプレート，コーヒーor紅茶と豪華版で，味・ボリュームとも楽しめました．
そ、この店の野菜は特別においしいサラダは絶対食べたほうがいいし、前菜の中に入ってる野菜も多めに入れてもらったほうがいいかも
最初にいただいた生牡蠣があまりに美味しかったので、ｺｰｽ外で追加注文。手前から時計回りに、宮城県気仙沼産、ＮＺ産、ＡＵＳ南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州産。
あっさりしているもの、塩気の強いもの、濃くてミルキーなもの、こうして食べ比べると、１つ１つが全て味が違うことがわかります。
生牡蠣は三重とMAIMONのオリジナル、あぶり牡蠣は厚岸と三陸って、２ピースづついただいた。牡蠣に飽きたのでフォアグラ串（ここのはおいしいんだよ）食べて。
MAIMONは店舗によってかなり温度差ありますが、ここはさすがオイスター銀座の旗艦店、品揃え、サービス、ともに満点です。牡蠣めちゃくちゃ美味しいです〜！！！
温かみのあるとっても素敵なインテリア。ランチコースとは思えないボリューム。美味しかったので、是非次回はディナーで利用してみたくなりました
鴨はとにかく油なし！赤身赤身赤身！＆皮！素晴らしい！そしてソースのねっちり感、美味し！
個人的ヒット！は黒豚の煮込み。柔らかい！程よい甘さ！しっとりな肉感！ パスタも濃い味だったので、全体的に味の主張の強いプレートなので、好みは分かれるかも。
メインの豚の炭火焼がすごく印象に残ります。僕はイベリコ豚を選びましたが、食事のもつ旨みを引き出した素晴らしい炭火焼です、ぜひ一度食べてみてください。
カラスミと小蕪のスパゲティーニ パスタがもっちりしてておいしいです。
前菜は、ガスパチョをチョイス。あまり前菜でスープ系を頂いた事がないので、珍しさも手伝ってガスパチョ。……ところが、これがものすんごい美味しい！ヤッタ！
ニンニクスープなんて、パンチ効いてるんだろうなぁ〜と、思ったら大間違い。やさしいーーーー、やわらかぁーい、ソフトな味わい。「ふぅほっぅ・・・・・・・・おいし」
鱈白子のロックフォールグラタン。わぁ、これは美味しい。もぉ、ため息が出ちゃいます。鱈の白子の濃厚な味に更に追い打ちをかけるようにロックフォールの独特のくせが…
ほろほろと崩れるくらいに煮込まれた豚肉と豚肉の味がしみこんだじゃがいも、うまみのつまったソーセージ。マスタードをつけて食べるのもおいしい。
濃厚な味のちょい厚みのあるレタス。そのレタスのほのかな苦味とスライスされた柿、ホタテの甘味、胡桃のコク、イベリコ豚のハム（燻製？）の塩味が絶妙なサラダ。
フロマージュは状態がばっちり！！！ここのフロマージュと、西麻布のワインバー『ＴＳＵＢＡＫＩ』のフロマージュは、賞賛に値しまする☆。もうとにかく、状態も…
私は地鶏のｶﾞﾗﾝﾃｨｰﾇ、おかんは鴨もも肉のｺﾝﾌｨを頂きました。美味しゅうございました 笑おフレンチでこの値段はよいのでは?!
本日の魚料理は黒ムツです。サフランソースだけでいただいても充分な美味しさなのですが・・・・・・アイオリを付けますと更に素敵な味わいに。
メインは私は山形牛のステーキ。そのボリュームはかなり胃にパンチものでした。最後は私はコーヒーで締めましたが、本当にお腹がはちきれそうでした。大満足な…
クラシックでシンプルなポルト酒風味のフォワグラのテリーヌは裏ごしではなくフォアグラがそのまま入っているので満足感大。甘さを感じるがフォワグラだそうです。
「ここのお魚美味しいですよ。」あじさんの助言で選んだのですが、ほんと！ 好みです〜♪ とっても素敵なマダムで、楽しいお店でした(*^.^*)
アペリティフを頂いた後、旬の素材を使ったシェフのお料理を頂くことができます。シャンパン＆ワインは飲み放題。食べ放題のパンもこれまた絶品！
お料理も美味しくお値段も手ごろだしーお店の雰囲気もそこそこなんだけど〜難点は換気かな？？料理がサービスされる時にほぼ無言なのがね、好みが分かれるかも〜？
メインは豚、羊、鳥をバリエーション豊富にだしてくださいました。何人かで行くとシェアできるので、色々な味を楽しむ事ができます。初めて食べたのは“津軽鳥”です。
至福のひとときを過ごせました。ディナーだとチョットお高くなりますが、ランチだと何とか手の届く範囲です。とっても美味しいですので、皆さん記念日などにいかが…
峰岡豆腐の串揚げも、豆腐の甘みが最高です。めちゃくちゃおいしい絶品。どうやって、こんなに上手に揚げられるのか、そ〜っと食べないと崩れてしまうんじゃないかと…
4時間近く食べて飲んで約8万円。初めから終わりまでパーフェクトに美味続きで、なんとも贅沢＆幸せなヒトトキでありました。
ソムリエ日本一のお店ですが、料理がしっかりとしているのが魅力。１皿目は「ウナギのテリーヌ」（左）ウナギを使うなんて、珍しいですよね？ウナギの肝の苦味が食欲を…
２回うかがって気づいたのは、ここの料理は胃がもたれないってことです。クリームとか使ってないわけではないのですけど、不思議と重くない。シェフはアルザスで修行した…
比較的リーズナブルな割には、本格的な料理。また、ゆったりとしたスピードででてきます。日本人特有の、食ったら飲む。飲んだら出る。そして、数件回る。みたいな…
オーブンで蒸し焼きしたポテトに、黒トリフソースとトリフをスライスした、シンプル故ポテトのうまみが引き立ちます。どれも素材の持ち味が生きてました。
メインは七面鳥と卵と生ハムをクルクル巻いたお料理これがまたジューシーで美味しかったな〜 一瞬パスタでお腹一杯で大丈夫かなと思いましたがぺロリ〜
ここのお店はシェフの人柄が好きでよく来ています。いつ行ってもホッとするお料理と気心のしれたサービスに素敵な仲間！！デザートの頃には心も体も満たされます。
ものすごくおいしかった〜〜〜。ディホテルなどではもっと工夫の足りないお料理でも半端ない値段を取られることを思うと、とってもお値打ちに感じられる。それくらい…
この日のメニューは、イカとキャベツのアンチョビー味（写真手前）、若鶏のハーブソース（写真奥）、鶏のレバーソース。ハーブの香りが立っていて食欲をそそります。
ドルチェは、プリンとティラミス。お酒がきいていて、かなり濃厚。パスタとは対照的だけど、どちらもおいしくて、日本人好みのイタリアンかも。
メニュー数は少ないですが、一品一品凝ってて美味しいです。店内静かなので、２〜３人でゆっくり話をしたいときにオススメ。
雲丹のクリームパスタ、かなり期待してたのにせっかくの雲丹が・・・・・パスタは美味しいのにガーリックが！カリカリにしたガーリックが大量に入っていました…
普通盛りでも、大食いの私にも十分な量。その日のシーフード・トマトソースは、パスタのしこしこ感に、トマトの甘みとシーフードの旨みが絶品でした。950円、OッK〜!!
○牛すじ煮込みのパスタはソースが濃くて、パンですくって食べてもおいしい。○デザートは洋酒が香るズッパイングレーゼと、濃厚なパンナコッタの盛り合わせ。
もちろん、お食事どれも美味しかった！セパージュはお気に入りレストランなので、ちょくちょくお食事に行きます！見晴らしも良く、気持ちいい ♪
ひと品ずつ説明も丁寧で、ワインとよく合い、デザートのソルベもしっかりと濃いお味で 五感が満足って感じ。
今回食べてわかったのも「野菜が主役」。ラストのデザートまでしっかり野菜が主役でした。これまた予想してない驚きは 最後の何でもないような菜っ葉1枚。かぶの葉の味が…
ぉ野菜がたっぷりのふれんちでっす。鮟鱇と黒とりゅふーーっあんこう・・・うまっっ、でも、黒とりゅふってプールの塩酸みたいなにほいがする（←庶民）
イタリアンレストランなのに、ウイキョウっていうのがカメレオンなのでしょう
「蜂蜜のジェラート」。蜂蜜自体がとてもさわやかで、とってもおいしかったです
お料理教室にお友達と連れ立って出かけた後に今日はランチ。お料理教室といっても今日のお題はケーキだったため試食もぜずにお持ち帰り。
全体的にさっぱりとしたモダンなお料理でした。でも、素材の味がしっかりと引き出されていて、つまらないという印象はありません。
リードボー・・・肉が白くてこりっした食感。モツ系の感じです。普通のフィレ肉が良かったな〜と思いつつ。。滅多に食べれないものなので、好奇心的には満足！
前菜をスモークサーモンのペジーブル風メインをキャベツのファルシ デザートはガトーショコラ、フランボワーズｿﾙﾍﾞ 食後にシェフとお話してお腹も気持ちの大満足。
デザートがtre tre bie〜n！！もうひとつ前菜+メイン+デザートのコースもあったけど、あえてこっちのボリュミーなコースにしたのはデザートが断然おいしそうだったから。
コースには、紅茶・コーヒーの他にグラスワインもあるのぉ♪夜はアラカルトのみみたいだけど、ランチはこの値段でこんだけの料理でて、大満足 ☆ でしたわよぉ。
2250円くらいのランチでしたが、オードブルとメインとデザートをチョイスできます。今日も美味しかった〜 優しい味なのですよね。くどくない。家庭料理風。
あまりお腹がすいてなかったので、アラカルトでいただくことに・・・お料理もワインも美味しく、お洒落なお店でデトにおすすめデス
他の本日のパスタにしていればどうなっていたことでしょう。アンティパストまでは★４つつけるつもりでしたし。
数種あるパンの中で１番美味しかった。クルミとクリが練りこんでありました。クリの甘みがクセになります。
お店の方は、私達の好みや量を把握なしてくださっているので、小食の私に合わせた量をチョコンと出して下さいます。そんなきめ細やかなサービスにはいつも脱帽です。
丹波地鶏「黄肝」黒麹焼酎風味のテリーヌ、フォアグラの茶碗蒸 ジンジャー銀庵
メインの神戸牛〜付け合せは大根とぉ芋/ぉ塩＆わさびでいただきまふ
ウニを牛さしで巻いて、キャビアをのっけたお品をつくってもらました。
パンに付いてくるマヨネーズの進化系みたいなやつが意外と旨いんですよ〜これがまた・・・締めについてくるハルヤマシタご自慢のカレーです。また微妙な量なんですよ（笑
味は普通に美味しいけれど値段を考えるとそれなりというか期待してた程では無く雰囲気を楽しむって点では良いのでは？
食材、一つ一つにこだわりぬいて「コレ何？これは？？」と、目新しい料理ばかりで・・充分楽しませていただきました。
ミッドタウン内にあってこの値段は良心的ではないでしょうか？
うす〜い衣をまとった新鮮なネタを、本胡麻油でカラッと揚げて あってサックサク！
普段はお肉中心の食生活ということで日本料理「淡悦（たんえつ）」で精進弁当をいただきました。
おツユも好みで美味しかったけど、もうちょっとお蕎麦の風味が欲しかったかなぁ。そば湯も食後に欲しかった。あんまり濃くなかったし…。トロみプリーズ。
そばと鮭どんぶりのセット。ご飯にも鮭がたくさんまぶしてあって、上には野菜の千切り、青シソ、生姜、おいしい♪ちなみに私は大食いではないのでこの量はちょっと多い。
揚げたて熱々サックサク！お米もツヤツヤ旨し♪海老の かき揚げが また旨し(´∀｀)♪
海老2・魚1・野菜3・小海老かき揚1の天ぷらたちがどれも美味しかったです。ピーマンは藻塩をつけると甘さが引き立ち、苦手な人もきっと大丈夫。玉ねぎもかぼちゃも良か…
どじょうのから揚げ。久しぶりでおいしーい。このあと、さより、めごち、玉葱、しし唐などをいただいた。魚類はもちろんおいしかったが、野菜がとてもおいしかった。
天ぷら自体食べたの久しぶりでしたが、お塩３種類・つゆで色んな味の違いを楽しみながらおいしくいただきました〜
春の彩。竹の子・菜の花・うど・わらび・たらの芽。天つゆと３種類の塩。山菜はほろ苦で独特の美味しさです。
カウンターに座れば、目の前で揚げてもらえます。衣が軽く、美味しかったです。安心して、揚げたての天ぷらが食べられるお店でした。
それよりも蕎麦はなかなか美味かった。さすがに蕎麦屋のことだけはある。
江戸前の二八蕎麦はきつねと揚げ玉、豚しゃぶの冷たいぶっかけ蕎麦「きつね、たぬきのばかしあい」、名物｢夜鳴き蕎麦｣がともに１０００円。
ちなみにお蕎麦の前にいただいた串あげもさっぱりからっと揚がっていて非常に美味♪
うな丼もイイねーっ。ほんとふっくらしてて、皮のぱりぱり感（サクサク感？）は無いので好みは分かれるかもしれませんが、タレも強すぎずお上品な感じを受けました。
こちらの鰻は、限りなく天然物に近いと言われている＜坂東太郎＞という養殖のものを出してくれます。器が洋食器なのが面白いでしょ〜。ただね、きも吸は漆のお椀の方が…
まず悲しかったのが、器です。やっぱりお重は、漆です。鰻重なのに洋風のFrancFrancやアクタスで売っているような丼に盛られていると、有り難味も損なわれます。
肝心のうなぎだが、上品の一言に尽きると思う。たれの味はあくまで控えめなので、好き嫌いは分かれると思う。
手前にあるお味噌、ソース、塩、ポン酢などで串揚げを食べます。串揚げは自分で選ぶことができず、お店のお任せで、まず２本ずつ６本出てきて「まだ追加でいいですか？…
そしてお楽しみの串揚げ。帆立とか旨いですね。お食事は白飯＆赤出汁かお茶漬けかを選択、デザートはライムシャーベットか黒豆のアイスを選べます。
木造3階建てのお店は明治時代の建物らしく風情があり素敵でした。生野菜につける特製味噌がおいしい！うっすらついた衣がサクサクしていて串揚げがおいしい！
串揚げの定番スタイル「ストップ」をかけるまで、出てくる。
ヤナカショウガを豚肉？で巻いたものとえびをシソで巻いたもの（ウマっ♪）
小鳩焼き足がちょっとグロイけど、鳩はやっぱり美味しいですよ。
比較的リーズナブルな割には、本格的な料理。また、ゆったりとしたスピードででてきます。日本人特有の、食ったら飲む。飲んだら出る。そして、数件回る。みたいな…
この店はワインやシャンパンを飲みながら焼き鳥を食べる、というのがスタンダードでして
ウズラの骨まわりなんて本当に甘くて、いつまでもイヌのようにチューチューとしゃぶっていたところ
ゴーヤチャンプルとクープイリチー。うまい！ ごちゃごちゃいろんなものが入ってないのが良い。
美味しかったー。やっぱり自分で作るのとは、違いますね。。。ゴーヤの苦みも全然気にならず、山盛りのチャンプルーをぺろりと平らげました。
沖縄そばを食べたのは初めてだけどそばの感じが独特でした。
「もずくのかき上げ」なんて初めて！お店でナンバーワン人気の「ドゥル天」を勧められそれは食べなくては！
このお店は2回目、移転するとの話を聞いて、もう一度、と思い、鮎尽くしを堪能しました。飲み物を含めると、一人1万7千円位かかるかも。
今回オーダーしたのはあんこう鍋。まさに凝る捨てロール（コスステロールと入力したらなかなかいい変換をしてくれた（笑））三昧である。
鮎正の面白いところは、鮎なら徹底的に鮎を河豚なら徹底的に河豚を食べさせてくれるところ。
総評としてはMarvelous!!注目すべき点としては、タマゴが白身をすり潰して入れた伊達巻風のタマゴ！昔ながらのすし屋に行くとタマゴはｺﾚなんだよね〜♪…
京料理ということで薄味を想像していたのですが、どれもしっかりとした味付けです。笹麩（麩まんじゅう）の餡はほどよい甘さ。
15種類前後の料理が美しく収まり、蓋を開けた瞬間、つい気分も華やぐ、とても綺麗な籠弁当。女子はこういう料理が大好きです。
15種類前後の料理が美しく収まり、蓋を開けた瞬間、つい気分も華やぐ とても綺麗な籠弁当。女子はこういう料理が大好きです。
美味しいおかずでいっぱい。。（なすの田楽、だし巻き玉子、レンコンに小豆をつめたもの・・などすべてが絶品です）
籠に入ったお弁当は本当は二段になってます。デザートはひとくち汁粉。白玉が入ってました。ちょこちょこと色んな味が楽しめて、かなり楽しい〜、そしてお腹一杯。
2段の籠入り弁当は、以前よりしっかりした味付けに感じた。小さな椀物が付くが、鮑の肝のシンジョで、これは美味しい。また、油揚げと水菜のたいたんも美味しい。
最後の塩番茶までぜーんぶ美味しかった。毎回楽しみなのが御飯！！まさにハイライト。今回は筍御飯でした。おこげの具合までばっちり。つやつやのお米が本当に美味し…
食べ終わった後「う〜ん、やっぱり和食はいい！」と母娘でうなずきあうほど大満足。さすがに店員さんも行き届いていて最後まで気持ち良く。
コースは２種類あって安い。ただ、京懐石のはずなのですが、大変味が濃いです。しょっぱいとも言う。どれも、値段から考えるととても美味しいのですが、濃いです
特筆すべきは、パセリと柿の皮の天ぷら。２つの食材ともに、珍しい天ぷらのネタ。
店内は情緒があっていい感じです。皿が空くとすかさず3人が一斉に動き出して次の皿が出てきます。絶妙なコンビネーションというか、なんというか。
さっくさくのふわふわぁぁ、お野菜達。。〆は天茶か天丼。前回が天茶にしたので、今回は丼で赤出汁もいいね、お漬物も感じ良し。
おなかいーっぱいだけどさらさらと入る天茶です。江戸っ子のようにいいリズムで揚がる天ぷらをさくさくと食べる。ああ楽しかった。また食べたいです。器も素敵で堪能…
天麩羅ランチは穴子てんぷらご飯をレタスで包んで食べ、その後、天茶か天丼と変わっている
生臭さ、雑味がすべて抜けて、旨味だけが素材に残るのです。これは死ぬほど美味しいですね。
やっぱり神様の揚げる天ぷらはすごい。衣はうすく、揚げる素材に合わせて揚げ時間も変えているようです。とっても有名な方なのに、想像以上に気さくな人でした。
うーん、うまかった。１つ１つの技が行き届いている。ド迫力ではないのだが精緻な寿司だ。きれいにまとまっているので、食べ手のこちらが試される。
去年はシャンパーニュが食前酒でしたが、今年は発泡濁り酒。このわた（海鼠腸）の茶碗蒸しなんかも珍しい。次いで出てきたカラスミも、スパークリングとぴったり！
脂の乗りの良さも然る事ながら、香りと品の良さが際立っていたように思いました。美味かった！！ご馳走様でしたぁ。
しみづの鮨は【使い込むうちに色味が出てくる粉引きの椀】のようなモノではないかと。釉薬の隙間から水気が浸み込み、色を帯びて味になる。そんな慣れれば慣れるほど…
ここの特徴は、シャリがかなり硬めで赤酢が使ってありかなり酸っぱめです。ネタも酢〆のものは、かなりキツク〆てありキレがあります。鮪との相性は素晴らしかったです。
握りは、札の上段を右から左へ一つずつ頂く。平目、昆布〆、小肌、小鯛、鯖、赤貝、細魚、蛤、等々を。小鯛の柔らかく、しっとりした食感が快感で、非常に良かった。
ここのはまさにタレに浸しましたといった感じ。ふわふわでしっとりです。サクサクの天ぷらを想像していると、好き嫌いが分かれるところかもしれませんが‥
味付けは良かったけど、今一カラッと感に欠けた。天國特製かき揚丼2,835円位になると当然次元が違ってくるのだろうけど、この価格帯になると「しんどう」には敵わない。
この店で供される野菜はご主人、 江崎新太郎さん自ら畑や山に行き探し求めた“本物の有機野菜”。
この店で供される野菜はご主人、江崎新太郎さん自ら畑や山に行き探し求めた“本物の有機野菜”
白味噌の田楽味噌仕立てを絡めた油揚げとご飯。絶品。こういう最後のご飯物まで、ものすごく繊細で他にないものが出てくるところがえさきさんの魅力です。
お醤油のほかに、スダチとお塩が付いてきました。通っぽく、お塩で戴いて・・・。あぁ美味しい。
新鮮で安全な魚や野菜といった素材のみではなく，その素材を自由な発想で活かしつつ，奇を衒うことなく全体としてバランスのよい和食に仕立てる手腕は素晴らしいの一言…
詳しい献立は忘れたが、１万円のコース。最初に、ハマグリのリゾットと京野菜、これは野菜がどれも美味しくコースの中で最高の出来であった。
めごちﾎｸﾎｸ感があって、ぼくはイイけど、ジューシー感が好きな人は気に入らないかも
お刺身並に吟味されたネタのすばらしさはもちろん、天つゆ＆ごはんのおいしいこと！おいしいこと！
くるま蝦からスタートして鱚・白魚・たらの芽・蕗の薹・あおり烏賊・めごち・穴子・椎茸・露笋・さつまいも
タレは、かなり濃いめというか、一口目に醤油の味が突出してる感じで。。。しばらく食べてるうちに、慣れてきたのか美味しくいただけました。
揚げたてのアナゴを、目の前で半分に切って（折って）くれるのですが、サクッといい音がしました＾＾〆は天茶でお願いしました。貝柱の食感が良いですね、美味…
海老も丸ごと穴子も烏賊も白魚もたらのめも椎茸も何もかも旨いっ！黙々と天麩羅を揚げる旦那さんの滑らかな動きにも見惚れる！またまた沢山サービスをして貰った…
宮崎産の肉や野菜にこだわりつつ、オマールのジュレやら、ハーブ、バジル、食用のお花などをあしらわれていて、材料も、盛り付けも、趣向が凝らされていました。
前菜から始まってﾄﾏﾄのｽ〜ﾌﾟに季節のぉ野菜などを頂ぃて最後にぉ肉。。。ぉ肉はあら塩、わさび醤油、柚子ｺｼｮｳなどで頂きました。
まあるい厚みのあるハンバーグにお箸を入れると、じゅわ〜と肉汁再びですう〜ん、ビジュアルですでにたまらん。最初はポン酢でいってみました。うわ〜ジューシー…
ちゃんと料理人がオーダーごとに鉄板で焼いてくれるし、テーブル席も個室感高いレイアウトでゆったり美味しくお食事できるし、お値段分の価値はあると思います。
→うんまーーーーーーーーーーーーーい。ロースなんかトロケルうまささ。「肉を食らう」ということ、それは人間の幸福感を加速させる。
鉄板焼きって、見ているだけで本当に楽しいんですよね！？華麗な腕前のシェフが、次から次へとテンポよく料理を出してくれて。
人によっては見るだけで気分が悪くもなるようだけどやっぱりお肉は見事。でもホントに柔らかくって美味しい！！ちょっと甘めの濃いタレが関東育ちのアタシにはツボに…
岩手産の霜降りお肉でした。大きな厚め切りでとても美味しかったです。一枚を何口かに分けて味わって頂きました。あ〜しあわせ〜ほっぺがおちそーーー
先付け、椀物、お刺身、どれも大変あっさりとした味付けで美味しかったデス！そしてマツタケ、あれだけのボリュームがあって、4,500は安いなぁと思いました。
以前から話は聞いていたのですが、とろける美味さでした。心底幸せを感じて思わず食べ過ぎてしまいました。おかげでまだおなかが張っていて幸せが持続しております。
少々甘みの強い出汁で関東の味付け。ひき肉には軟骨だと思いますが、少し混ざっていてこれがまたいい食感なんです。ちゃんと作られていてとても美味しい老舗の味…
鶏そぼろの親子丼。鶏の旨味が卵と出汁に染み込んで、それがまたご飯に染み込んで、うまーーーい！一緒についてくるお椀物もいい出汁で、うまーーーい！美味しくて…
『かま定食』は蓋をあけると良い匂いがたまらない（＾＾）。ふんわりした卵にひき肉がところどころにあり、生姜風味のお吸い物と共にたまらなくおいしかったです。
見た目は普通の親子丼だが、使っている肉が正肉ではなく、ひき肉を使用している。 甘めのタレに肉がからまってうまい！
半熟たまごの鶏挽肉親子丼の登場です。なんともこの半熟の卵がいいです。口の中でフワッと広がる感じです。お吸い物がまた何とも言えず、上品で美味しいんです。
牛スジ定番メニューらしい。あっさりしていて、もっとおかわりしたかった。
料理は九州風なので煮魚の味付けは甘め。お酒のアテには最高です。
豚肉、エビ、タラ、いかにたっぷりのお野菜が入って栄養満点。このお店は、素材がほんとによい！お刺身はぷりぷり、ぎんなんはほっこり、あんきもはぎっしりだし、…
味については、かなり美味しかった。最後に・・・愛煙家が集う店なのか、たまたまなのか周りがタバコ全開！店でもタバコを販売しているようですがこれが一番残念…
サクッと揚がり海老の甘さが広がって幸せです。お塩、レモン塩、天つゆが用意されていますが、お塩で！しらうおはやわらかくてやさいいお味。海老のおかしらはミソ…
大の海老好きではないのですが、天ぷら屋さんでいただく海老は素直に頂きます。サクッと揚がり、海老の甘さが広がって幸せです。
確実にいい素材だということはわかるし、衣の薄さ、上げ具合も完璧。全然脂っぽくなくて、さくさくといただけちゃう。
今まで食べてきた天ぷらってなんじゃらほいの世界でした。純粋に美味しいです。うん。雰囲気の良いご主人と奥様（？なの？）とお店の空気。舌だけでなく、心的にも満足…
それぞれの素材に合わせた火加減で美味い天ぷら。ただし８本同時に揚げられた穴子、それに続いたかき揚げはちょい不満。揚げ油を１組ごとに取り替える事でも有名だが…
が・・・なーんかあんまり「めちゃくちゃおいしい！」とは思わなかったんだなぁ。。。私の家が、関西系で割り下使わないっていうのがあるかもなんですが、…
ほんと、おいしいです。肉が。明治４年創業の店の趣も由緒正しい感じで、雰囲気抜群。いわゆる老舗！っていう感じです。
和とアジアンの融合のようなお店は、個室も多く居心地の良い空間でした 黒毛和牛のステーキ付け合せのアボガドと焼き芋も美味 鉄釜炊き込みごはん絶品です
ちょっと隠れ家的な個室も、一見の価値あり！ランチは手ごろなお値段で、ドリンク付。もちろん見た目も、お味もばっちりです。
旬の素材遣いがとても良く、最後の チーズの味噌漬けとからすみご飯、うっとり。（酒の肴ばっかりじゃん）塩で食べるコロッケもいけました。
食事は鱧の山椒ごはん。鱧の入った炊き立てご飯におろしたての山葵をたっぷり乗せて一口。さらにたっぷり鰹節をのせて鱧の出汁をかけてさらさらと…うまいなぁ…
美味し〜す〜ぎ〜る〜〜〜！！うなぎを柔らかくあっさりと上品に〜上品に〜！させた感じ･･･？
途中まで食べたところで、ニンニクのすり下ろしたものを好みで入れるのですが、入れた後のスープがまた美味い美味い……
ほんの僅かに味噌の中にピリッとした七味の風味がしますが、それほど強い感じはありません。
からっと揚がった大きなかれいに出汁がしみていて、これがとってもおいしいんです。家では絶対真似できない味。
おじやおいしかった〜おかげで次の日プルプル。私より主人の肌の方がプルプルして、３週間たっても主人の肌はプルプルが持続している。
↓いらくさ、にんじんの葉のゼリー、きびなご、小だこの足、魚の子を炊いたの、新じゃがの煮たの。花豆、想像通り甘い！大好き！魚の子はおかわりしたかったです。
野菜は素朴な甘みやホクホクした暖かさが感じられ、お魚は塩と炭火で焼かれたシンプルだけど、皮はパリっと中は身がふんわりジューシーで基本の調理方法で素材の良さを…
全てが舌や身体が気持ちよい。凛とした空間も心地よい。丁寧な対応で気持ちまでクリアになるよう。取り込んだ食物から、血液が浄化されていくようだ。
野菜・魚中心の体にやさしいお料理。だけど、焼酎にもぴったり！最近外食すると胃もたれしがちなのですが、この日の翌朝はすっきり！お料理のやさしさを実感しました。
品の良い小振りなお料理が、これまた凝った器で出されます。お店の雰囲気＆社長の風貌からは想像できない繊細なお料理を出す新橋の穴場的なお店です！
鮪づけ丼 しそ風味は、鮪のづけが程よく、あたたかいご飯と一緒にいただくと、とても美味しかったです。
頼んだのは、あぶり和牛とビール。久しぶりにお肉を堪能できました。母の頼んだ京風手かご弁当は、彩りよくて目にもうれしい。
見た目も豪華なご飯。お店の方が、丁寧に蟹の身をほぐしてくれます。じわりと蟹の風味が広がり、贅沢な熱々の味わいです。赤出汁の味噌汁も嬉しい。
『松葉かに・焙烙釜焼きご飯』超！超！絶品なの〜食べ切れなくても残ったらお持ち帰りＯＫなのでちょっと量が多いかな？って思っても是非食べてみて下さい。
肉の旨みが感じられたし食感も良かった。でもきっとこの肉のレベルなればこそでしょう。自分が普段使いできるようなお店では果たしてどうか？ということで大変美味しく…
こちらではＡ4ランクのお肉をいただけるのだ。Ａ5だと脂っぽいのだそう。。。こちらができあがりーーー4種類のソースでいただきます！
窓をあけたら、外の爽やかな空気もデザート♪こんな優雅なランチなんて、そうそう出来ないと思います。貴重な１日でしたぁ♪
手際よく焼かれていくウマウマシング達…。もう食べたり見たりに夢中で、画像がほとんど無いんですが、最初の方で出てきたフォアグラは、僕のフォアグラ感を改めさせる…
完成した焼き寿司。うーん、まぁ美味しいんですが、正直もう少し肉が厚めだとうれしかったです。シャリの味で肉の味がほとんどかきけされてしまうのが、ちょっと残念…
焼寿司やフォアグラも絶品。他にも伊勢エビ、カニ等も食べられます。
名物の焼き寿司はひとり2個いただけます。このお肉が一番美味しいです。牛肉はオーストラリア肉だし、焼き方が甘かった、ということだけは辛口だけど言っておきましょう。
シメは、前々から楽しみにしていた、焼き寿司！おいしかった〜♪
かなりレアに近い状態でおいしく頂きました。ガーリックライスは、にんにくのみで、シンプルなで美味しかったです。やはり鉄板焼は焼き手と素材の勝負です。
基本的には和食ですが、和洋折衷の組み合わせでした。気に入ったところは、"お箸“で食べられること。なかなか軽くて、よかったです。ご馳走様でした。
海老がとてもプリプリして美味しかったです。赤い器に入ったいくらの黄味おろしが美味しかったです。すべて小さくて一口で美味しい、こんなに幸せ〜なお食事たべて良いの…
一人でも全く問題なく入れる雰囲気だ。味も上品でありながら、お腹も満足するボリュームもあり、静かで落ち着ける。ここはあまり教えたくない穴場。
お料理も全部芸術的で大変美味しかったです。味付けは京風で大変上品でした。また何かの記念に行きたい素敵なお店です(^-^)
鰯の握り。鮨の中では ひかりものが一番の好物。なんぼでもイケます。甘めのヅケが脂の乗った鰯によく合ってます。
数えただけでも１７種以上(暗記するのも大変でした)の具が入っていて大変手間もかかる料理。しかも夜同様の良い食材を使っていて大変値打ち物だと思いました。
綺麗なお皿で、目でも十分楽しめます。味はもちろんのこと、サービスも良く、お話も大変面白かったです 旦那はビール3杯に焼酎2杯飲んでたのに、かなり安かったです。
懐石料理コースの中でも特に気に入ったお料理が、土鍋のアサリご飯に、すっぽんの茶碗蒸しがなんとも絶品でひたよ
私達の頼んだコース料理は、その日の美味しいものを美味しく料理するので無いとの事でした。味は上品で美味しかったです。
新たけのこの蟹詰め、うど、ふきのとう、早春の揚げ物です。春の香りが口一杯に広がって〜〜♪冷たいものは冷たく、嬉しい心遣いと演出ですね。
高そう・・・・と思っていましたが、ランチなら、比較的お手軽に、美味しいお料理を楽しめます。いきなり初釜で、美味しいお料理だけいただいて・・・・。
結構ボリュームがあるので、十分すぎるほどお腹いっぱいです。お店の方のサービスもとても良かったです。器も季節感を感じ、素晴らしいです。京都の料亭で頂いている…
海老嫌いですが、このエビめちゃくちゃおいしいです。初めて、海老をおいしいと思いました。
立派な牡蠣があったのに撮影を忘れてしまったぁぁ！
お釜で炊いたご飯が「売り」のようですが、主菜が貧弱だったのとU君の「お味噌汁が冷めていた」ということで評価としては平均をやや下回るといったところ。
海老ワンタンと豚肉ワンタンが揚げと蒸しで4つの味が楽しめます。麺もたっぷりスープも丁度良い濃さなので全て完食しました。とっても美味しかったですよ♪
スープも美味しいし麺もちょうどいいんだよね〜上にのってる牛肉もやわらかくて美味しいし野菜がたっぷりのっているのでちょっとヘルシーな気もするし＾＾
お味の方はバッチグーでございました 麺は日本で言うきし麺をもっと太くした感じです。ベトナム料理自体大好きだけど、ここのお店の味が好きです。
カレーはココナッツミルクタップリでとってもマイルド、ライスにとっても良くあって、やさしい感じでおいしい。
カシミールはさらさらしたカレーでした。一口食べた時はあまり感じませんでしたがあとからじわり辛さが来ます。具は肉とジャガイモだけですがいい味でした。
こちらはタンドリーチキンのハーフ。熱々で出てきました。すっごくやわらかくて、スパイシーで美味しい。
インドなめてた。ほんとに辛かった。辛いけどおいしかった。こんなに辛いサモサも初めて。
タンドリーチキンはすごく柔らかくてスパイシー。キーマカレーはマイルドで挽肉たっぷり。
子供はパン類が好きですし、それほど辛くなければカレーも好きだと思います。そういう点では、手前味噌になりますがデリーのお子様ランチはお薦めですよ。
見た目は霜降りが鮮やかで見るかに美味しそう！実際超〜旨い！！！完璧な味だ。一人7000円だが特上と思えばCPはいいほうだろう…
そしてお肉の最後にレバー！マイルドでやさし〜お味のレバーは量もたっぷり。
肉の柔らかさや手頃な値段を考えたら美味しい。でも私には少し油が強すぎたのでした。
肉はと言えば、絶品でございました。すべての肉が美味しかったですが、上ロースが最高にうまいです！生でもうまいし、サッとあぶってもうまい！しかしながら生の方が…
期待を裏切らない満足度！コースでお願いしたが、まず出てきたカルビのとろける様な柔らかさと上品な味わいは感動もの。生で食べられるロースは、そのままでも焼いても…
しかし、噂にたがわずホントにおいしかったですよ。お肉はかなりいいもので、特にミノがおいしかったのが印象に残っています。
ボリューム控えめ、味付けも控えめ（薄味好きの私でも薄味だなと思うくらい薄味）です。夕方にはお腹グーグーいってました。
化学調味料や添加物は一切使わず、薬食同源の考えに基づいた体に優しい料理だそうです。コース料理がメインですがアラカルトにしました。サムゲタンと豆腐チゲがおいし…
義母は大きな海老が入った海鮮チゲを頼んだのだけど、微妙に味も違ってそちらの方が美味しかったです(＾＾ゞ
韓国料理って辛いというイメージがあるけれど、それだけじゃなくって、メインの他にずらりと並ぶ野菜や豆の小皿料理がヘルシーなんだよね。
“サボテン・マラカスに原色のポンチョ”のようなメキシカンではなく“モダン”を意識しているので、ある程度お洒落ではあるけどお料理もサービスも全体的にグダグダ。
トマトベースのスープです。揚げた細い麺とカッテージチーズが入っています。酸味が効いてて４品の中でこれが一番おいしかったです。
老舗「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」の第2弾として売り出した店なのだが、フォンダをイメージして行ったら、なんとハイクラスなメキシコ料理だった。
お料理ももちろん美味しいけれど、このPOPなインテリアが何よりステキで、日本ではあまりこういうお店って少ないから、感動でした。
内容は今までと特に変わらない感じだったけど、前と違って、お料理があたたかかった！ なので、一層おいしくいただけました。
美味しいアジアンに美味しいデザートビュッフェに満足。彼は料理のビュッフェに満足したそう・・・。細身の割りには結構な量を食べる夫なので、満足したんじゃ…
メニューや料理が置いてある所にベジタリアンでも食べられる物にマークが着いていました。一皿食べ終わるとちゃんとテーブルまで来てお皿を交換してくれたりといたれり…
なんといっても雰囲気がクール！そして人は温かい。。。カレーもおいしい（トマトチキンは絶対おすすめ！）し、やみつきになる味です。
お皿もこまめに下げてくれます。品数は少ないので欲張りすぎないで食べたいものだけをリピートできますね。でもデザートはもうちょっとあると嬉しいな〜。
スープは辛さは全然なくて、お野菜が柔らかくって旨みたっぷりで美味しい サラダはピリ辛なお肉がのってます。こちらもGOODでした。
品数が少なくってゴージャス感とﾜｸﾜｸ感には欠けますが味は美味しかったです
いろいろいただきましたが、トムヤムクンは特においしかった。辛さと酸っぱさのバランスが良くて、辛さに強くない人でもすんなり飲めてしまうスープだと思います。
ビュッフェで食べ過ぎ〜。タイカレー、トムヤムクン、美味しすぎて苦しいです。雰囲気も店員のサービスもよくてまた行きたいお店です。
トム・ヤム・クンが想像以上に辛いなどやや味付けに不満を感じる料理もなくはないが、ビュッフェでこれらを好きなだけ食べてよいのは、かなり幸せである。
あまりに色々食べたので結局何がどの部位だったのかどれがおいしかったのか忘れちゃったけれど、和牛、羊、鳥のハツあたりがおいしかったです。あと、焼きチーズ、揚げ…
お肉の種類はたっくさんあって…どれもジューシィで柔らかい＾＾んで…絶品なのは焼きチーズ！！
でも意外とお肉食べられないものだなぁと実感。一番美味しかったのは写真残ってないのですがフラウジィニアというカイノミの部分。
ピッカーニャというお尻のお肉はとっても美味☆お尻なだけに脂身がすごい！クッピンという背中のこぶのお肉も目珍しい。
お肉はいろんな種類、部位があって一通り制覇するだけでも結構大変。他にも野菜やチーズをグリルしたものもまわってきます。
「石焼キムチカルビビビンバ」に挑戦しました。辛いけどすごいおいしい ほうれん草や白滝（天敵）が入っていました。鼻水いっぱい出ました････
トンカツ定食おおよそ３人前。携帯で撮った写真を見せてもらったら、まるで漫画日本昔話に出てきそうな、どんぶり山盛りご飯にトンカツ３枚、それがこの店の大盛り…
期待の麻婆豆腐は…いまいちだったけれど、海老チリやあさりのスープ、杏仁豆腐はとても美味しかった。
特筆したいのはお茶。味だけではなくその技でも楽しませてくれる。とてつもなく長い急須で見事にお湯を注ぐ。小さな茶碗にお湯が注がれるさまは見事としか言いようがない。
さらに驚いたのが麻婆豆腐。色々なお店で食べてきたけど、これほどおいしかったのははじめてかも。麻婆丼として出してもらえたんだけど、これもすごくしびれる辛さ…
２千円台のプリフィクス形式のランチコースは、メインを２品チョイスできるので、２人で行けば４種類楽しめてお得。
食事で訪れたはずなのに、茶芸職人の技と八方茶の印象のほうが鮮烈。
ナンとか茸と溶き卵のスープ。すっごく優しい味と飲み心地で脱力。食べ物で脱力できる時は本当に美味しいのだ。幸せなのだ。
小籠包の美味しい店。季節柄、上海蟹がひときは美味しく正解。紹興酒も美味しく他のメニューも美味しく再度訪れたくなる店だった。
社食にあるようなトレーに 炒め物、プチ肉まん、スープ、ごはん、サーザイ、デザートが乗せられて供されます。ここでちょっとテンションが下がってしまいました。
小龍包 6個 790円 ちょっと皮がかたすぎるかな。熱々スープの量が少ないです。
目の前にはガラス張りになっていて調理場が見えるようになっています。活気のいい調理場だったらいいのですが、中では携帯をいじっていたり、へんなビンで何かを飲んで…
このメニューで3800円！！なんてリーズナボォッ！！めちゃくちゃおいしかったです。めっちゃおなかいっぱい。マンプクプクプク。
ベテラン点心師による「小籠包」 蒸篭に入って蒸したてのものが出てきました．熱いうちに食べると中から汁がジュワ−ッと出てきてとてもおいしかったです．
ドカーん。。サムゲダン！！小さな鶏に玄米や薬膳の香辛料を入れてじっくりゆっくり作ったスープ。キムチとカクテキが付いてきました。
セットのサラダと小鉢 色々なものをちょこちょこ食べられるのは、嬉しいな 熱々 量もたっぷりだし、店員さんの対応も丁寧です。
私的にはもっとがっつり辛い方が好みだけれど辛さの中に甘みもある上品なお味でとても美味しかったわよ。
お勧めなのはコムタン定食！白濁のスープの中に牛のテール（しっぽ）の部分の肉をやわらか〜く煮たものが入っていておなかの弱めの方にもお勧めのあったまるスープ…
東坡肉もなかなかやわらかく、ほんのり甘くくて八角や丁字の香りが食欲をそそるものでした！
静かだし、夜景に向かって座れるカウンターもあるので、カップルにおすすめです。
ここの中華は無国籍のような感じで普通の中華っぽくはなかったです。フレンチでもなんでも私は前菜を重視する。前菜で気分が高まる。う・・・まぁ普通。前菜より最初の…
クレソンを使ったスープって、ちょっと珍しいです。ホテルのお料理らしく、きちんと下ゆでして、根本をキレイに結わえてあるところがイイですね！！
そこそこ美味しいとは思います。サービスもそこそこに。ただ、お値段とのバランスというか、コストパフォーマンスは微妙な気がします。チャーシューは固かったし…
こちらが唐辛子の中に埋もれていたオマール海老と鶏肉。とっても美味。
チャーシュー麺ハーフ＆海鮮中華丼ハーフ。どちらも繊細なお味。最初に出して頂いたウーロン茶（名前忘れた）すごく 美味しかった。
鱈の白子焼き 鍋もいいけど焼きもいい。表面は固く、中はユルユル。ネギなど野菜とともにスープの中に。
山椒の香り仔羊のチャイナスモークロースト。あまり羊は食べませんが（仔羊はまだ食べます）、これだけ山椒のソースがしっかりしてると、いけます。
wakiyaの前菜！素敵でしょ！！美味しいよ！！wakiyaの有名な坦坦麺！！僕はお代わりしちゃいました。
上海蟹 雄の上海蟹です。茹でた身をほぐして甲羅の上にまとめてあり、食べやすかったです。蟹味噌が別に出てきました。
四川料理 趙楊です。1000円台のランチメニューがあるのはここだけ。
チャーハンにフォアグラだなんて！素敵 そして激おいしいなり
私のテーブルにも趙楊シェフ自ら挨拶に出向いてくれました
今度はスッポン、アワビ入りのスープ。かなりお腹ぱんぱんになったのですが、どう考えても体にいいものばからなので食べないわけにもいかず、頑張っていただきました…
料理は激辛のインパクトが強かったが、四川省の最高級山椒が醸し出す、辛さの香りと深い味わいを感ずることが出来たと思う。そしてコース全体に余韻が残るような美味しさ…
乞食鶏この鶏一羽で1万円！今まで食べたことのない至福の味、鶏の別天地料理という感じでしょうか
そしてこちらがお目当ての「北京ダック」。皮はパリパリして香ばしくって、肉は柔らかジューシー。タレの甘さ加減も私好みぃ〜 やっぱりここの北京ダックは美味しい
しっかり濃いめの味付けなのに、油少なめであっさりしてて。。。「うん、蘭州より格段に美味しいです(ﾟ∀ﾟ)」 う〜ん、ぜ〜んぶ美味しかったです。(-_-)
みんなに人気が高かった 白身魚とセロリの炒め物と全家福海鮮おこげ。「海鮮」と言うわりにはブロッコリーが多かったけど(^_^;)、おこげがメチャクチャおいしかったです。
パリパリの皮の部分だけをそぎとり、ザラメをかけて食べるもの。どんな味？それがウマイのだ。揚げたてのかりんとうのような感じ。甘いのに油がジワ〜って。でもしつこく…
鶏肉の甘辛炒めはとても柔らかいお肉で美味しい。焼き餃子はずいぶんと厚い皮で味もいまひとつ。
ふ〜っ満足ですよ、まったく！上海蟹は勿論、どれもちょっとずつ出てきて、味がとっても上品で、一品一品の満足度が高い！！「全家福」、結構穴場です。
スッポン醤油煮込み 甘めの味付けでコクがありゼラチン質の食感が良かった
中華ちまき。もちもちのご飯がふっくら蒸されていて、絶品です。毎日でも食べたいくらい美味しくて、ちびでこ姫 本日の一押しです。
時計回りに：漬物（ザーサイ＆大根の醤油漬け）、海老団子入りのお粥、イチジクのコンポート＆豚＆鴨、インゲンと挽き肉の辛味炒め、海老、コーンスープ、大根餅。
うどんは出汁も美味しく、シコシコ感もあってうれしい誤算。あんみつの方も噂通りの美味しさです。
ここの中華は、私が言うのもなんですが…バランスがすごくいい！味付け、量、サービス…最高でございやす。
んんまぁぁぁい！ふかひれが凄いわ。和牛の黒胡椒炒めは胡椒がきいてて美味しい。チャーハンに生姜を入れているのが斬新。葱は入れるけれど、生姜ってあまり入れないよね…
安いコースなので、おぉ！というような高級食材は無かったのですが、どれもこれも、しっかりした味付けなのに、しつこくない。お腹いっぱいなのに、新しいお料理が…
料理の豪華さもさることながら、黒塗りや金箔の家具、調度品が贅沢に並べられた空間も見もの。接客の細やかさはさすが。値段は推して知るべし。
噂の担々麺めあてで行ったのですがメニューに載っていない。お店の人に聞いたら、ちゃんとありました。裏メニューだったのかな？食べているうちに辛さを感じて、美味しい…
点心、特にシュウマイがすごくおいしかった〜坦々麺を食べなかったら、絶対もっと頼んでいたおいしさでした。
写真の料理の他にもいろいろ頼んで、4人で10種類ぐらいの料理を食べて7900円ぐらい。どの料理も美味しいし、コストパフォーマンス高いです。さすが特級厨師。
牛肉と新鮮野菜の炒め物 味付けもちろんのこと。このお肉が柔らかくてなんともいえない美味しさです。
☆三河地鶏の霜降り葱ソース☆地鶏はやわらかいし、葱ソースうんまい、しかも、地鶏の下にセロリがあるんだけどセロリが調和していて、苦手な人でも大丈夫だと思う
上海蟹入りスープ。息子がお気に入り。牡蠣フライ。…蒸しアワビのなんたら（？）アワビなんて、久々に食べたわん。牛肉の炒め物。あー、久々に贅沢したなぁ。
ランチタイムには40種類以上もある飲茶点心メニューの中から12種類も好きなものを選んで食べられる飲茶コースがあるのです
フカヒレやエビがぷりぷりの食感です。味は、濃くもなく薄くもなく絶妙です。食材、味付け、接客態度のどこにも文句を付けるところはありませんでした。大満足のランチ…
お肉はそれはもう、口の中でとろけるようです。かなりのレアでもいただけてしまうのは、新鮮ならではですね。とっても美味しかったのですが「おかわり！」とは…
これはやばいです。ごろんごろんにんにくが入っていて、翌々日くらいまで響きます。しかしうまい！！もしかして私は牛肉もけっこう好きかもしれないと思った日…
味は確かに格別ですが、やはり高いですね。通常の肉が美味しいので、そちらを主に食べればそれほど高くないと思います。この日は5人でかなりがっつり食べて6万円…
斜めなので、肉の余分な脂が受け皿にたまっていきます。そして最後にこの油で焼き飯を作るのです。
初デートをする男の子には良いかも。予約するときに伝えておけば、いろんなお手伝いをしてくれると思います。帰るまで名前で呼び続け、良く動いてくれていました…
フォアグラもカルパッチョもオマール海老も本当に美味しかった。しかしながらいつも感心するのはカシータのホール係りのホスピタリティマインドに溢れる対応！
濃厚で、クリーミー、なんか栗のような味？表現下手ですんません。次は皿もりでトリュフのジェラードが・・・美味しかったから頼んだんだって・・・でかぁ〜
まるで飛行機のビジネスクラスのキャビンのように、テーブルにつくなり、名前入りのメニュー、そして、従業員全員がお客様の名前を呼んでいました。
和洋折衷のコース１万５００円はなかなかユニークな構成。しょっぱなに、にぎり３種と雲丹など。次に名物のフォアグラキャラメルソテー。
でもフランス料理のように各人にお皿で料理が出されます。盛りつけもとてもきれいです。
スープは、「タラバ蟹と冬瓜フカヒレスープ淡雪仕立て」。凝縮した旨味を活かすために優しい味で仕上げた一品。
どのお料理も見た目に美しく味はこの上なくやさしい気品があります。今まで１位だったお店（それは秘密です＝私たちもほぼ全員そう思っていましたが）よりおいしいと思う。
テーブルの配置もよく空間としては快適です。点心コースの料理はどれも「中和」されている感じ。マダムテイストです。
大正解！創作中華のレストランで、見目麗しく、味もとても上品で、お気に入りの一軒に。大満足！夜は15000円くらいが中心になるそうですが、母曰く、内容を鑑みると…
スープのなかにはフカヒレ（←コラーゲン！）のほか、カニやキヌガサ茸などが入り、澄みわたった上湯に具材の旨みエキスとほのかなフルーツの甘みが浸透する。
一番、美味しかったのは和牛フィレ肉。お値段もそれなりですが、お肉が超柔らかいのに、甘めのソースがたまらなーい。
美味しさとサービスは満足だけど、値段と比較するとまぁまぁいいお値段ですので、こんなもんなのかな、という感じもありかなー。
その日のオススメの食材を丁寧に紹介してくれます この日はカニのパスタと鴨のグリルがそうでしたが、間違いなく美味しかったですよ
なんだか、なつかしー感じ（バブリーなところが・笑）お料理はどれもお値段の割りにボリュームたっぷりで、お味もなかなかよかったです。
薬膳スープは白きくらげや蓮の実などの薬膳素材のほか骨付の肉片や大根もあって具沢山。
美味しいランチに楽しいお喋りで身も心も健康になりました。セットにつく薬膳スープ 一口いただきましたがこれまた美味しく血行が良くなり温まる感じでした
しっかり量はあるのに、野菜中心で、おなかにもたれず、美味しかったです。
「７種類の漢方食材、金華ハム、豚スペアリブ等が入った薬膳蒸しスープ」を使う料理の数々は、とっても体によさそう。
それはそれは贅沢で美味しく、そして美しい料理の数々でした。薬膳料理というと、薬っぽいのかしら、と想像していましたが、どれも味がしっかりして美味しかったです♪
全体的にボリューム控えめで、薄めの味付けも丁度よく、薬膳だけどヘンテコな食材も無く、普通に（？）美味しい中華料理でした〜☆･ﾟ:*(人´ω｀*)
飲茶ランチをいただきましたが、餃子のえびはプリプリ、春巻きはパリパリ、めちゃくちゃ美味しいです
大好きなチャイニーズ･レストランで、ここに飲茶にいくと、ちょっと華僑夫人になった気分！自分ひとりの思い込みですが・・・
ぜひ皆さん、コレ一度食べてみてください。ただし新北海園では、夜のメニューには載ってません。ワガママ言って作ってもらってるんです・・・。（一応、点心なのヨ。
基本的には味がシンプルながらも微妙なる塩加減等が要求されるような料理ばかりとなってしまったが、味はなかなかよろしい。まさに中華味の良い部分が充分に引き出され…
一羽から僅かしか取れない極上の皮らしいです。お砂糖をまぶして食べるんですって！サクサク。。口の中で脂の旨みがじゅわぁぁ〜っ
北京ダックは大盛り！食べきれないくらい来ますよー！
コラーゲン料理が食べたい！という私のオーダーに答えてくれて手羽となまこ料理 これまた☆写真写りは？？ですが トロケル柔らかさ。
料理は、大半が同じような風味に感じられ、一皿ごとの味の変化も乏しいように思われる。私には、この店はマスコミが煽り過ぎた過大評価な中華料理店だと感じられた。
個人的意見ですが、杏仁豆腐はいまいちでした。。。あとは、とっても美味しかったです。たぶん。。。（風邪のため味覚が不安定）全部食べられなかったのが無念だわん。
普通のシュウマイともち米のシュウマイに・・・蒸し餃子みたいなの。ジューシーでおいしかったです。
燕の巣とか、カエルとか初めて食べましたよ。ああ、でもやっぱり中華料理は良いです。
高級中華のバイキング美味しかったです。生まれて初めてフカヒレの姿煮を食べました。あと、蛙のから揚げも。。一番美味しかったのはデザートの杏仁豆腐とタピオカだった…
凄い、期待していたのですが、なんかお値段の割りにサービス、素材、量 どれをとっても…今ひとつでした。デザートの杏仁豆腐も、う〜ん？、スーパーの方が美味しい…
右上のなすと手前の水キムチがおいしかった。キムチけっこう辛かったです。
これが実に美味しい！豆は固めなのですが、その固さがおつまみとして最適です。
参鶏湯。もっともち米が多くてドロドロ気味のが好きかな。でもスープに味が付いていなくて、各自が塩やキムチで塩梅しながら食べるところは好みです。食べ終わるころには…
ここって日々お料理の内容が変わっていくお店。これからもいろいろやってくれそう！デギュスタシオンとはいえ、コースの流れ・組み立てもいい感じで満足しました♪
サーヴィスもカジュアルがコンセプトなのは良いのですが、お客さんを見ていない気がしました。
私的には、ハッシュドポテトと牛フィレがかなり気に入りましたお肉が柔らかかった〜
フレンチをベースとしたオーストラリア料理は珍しいですよね。お料理にはフルーツや木の実がたくさん使われていて、美味しかったです★彡
まずはじめに出てきた『ウズラの卵、シナモンとソルトで』…半熟のウズラ卵が、シナモンと塩で包まれている…斬新な味…びっくりしました…
ガパオ登場。バジルたっぷり。結構なボリュームで残してしまいましたがおいしかった。ほら、タマゴも黄身がとろとろ…
ワインを頼みましたが、料理は意外に辛さが押さえてあって、テーブルにある香辛料は自分で足していくスタイルでした。
正直あんまり期待してなかったけど、美味しかった タイ料理ってゆーけど、変なクセもなく作られてる。
和牛のｺｰｽを戴いたのですが牛にぎり､三種盛りのお肉がとても美味でした｡元気でてきましたよ〜〜｡
今回も素晴らしい味でした。ただ入り口の店長らしき男性の対応の悪さは驚きましたが。喧嘩売っているのかなと思うくらい悪いですね。伊勢海老もうまかったです。
ピアノライブもありました。料理もとても美味しく、さらにサービススタッフの女性も美人ばかり！客層もそこそこで、ガキどもはいないので本当にいい感じでした。
いつもながらキラキラの大輔さんの唄を聴きながら、美味しいお料理を堪能。。名物のオニオングラタンスープも美味です♪
デザートはクレープシュゼットを頼みたかったのに、これまた連れに拒まれ我慢...さすがにひとりで食べるには量が多いのよね。懐かしのババロアでホッとして終了。
かの三島由紀夫も好んで訪れたというこのお店。雰囲気良し。サービス良し。味良し。大人の遊びを堪能した感じでした。
広東料理なので全体的にあっさりめでしたが、おいしかったです。あと、ここオリジナルのワインとシャンパンがおいしいらしいです。
水餃子とふかひれ入りスープ、臭くなく上品なスープ。白身ザかなと湯葉のバターソース煮って感じの料理でした。凄いバターの香りで他の香りが・・・・そしてヘビー
すごく美味しい中華は、胃にも優しい。ほっとするスープ。薄味の炒飯。
どのお料理も薄味で上品で量もお上品(^▽^;) 様々な味のバランスも良く、最後にはお腹いっぱい。二品足して大正解なボリューム。そうそう、テーブルに置かれた自家製…
薄味で上品な味でおいしかったですお茶も色々種類があって楽しかった。この前フレンチのPeterも行ったけど、やはり断然中華がいいっ！
上品な味付けでどれも美味しかったのですが、残念だったのがXO醤が有料に変わっていたこと！オープン当初はサービスで出していたんだそう･･テーブルに置かれるのは…
カウンターに座りました。赤ワインに、イベリコ豚の生ハムが最高でした〜ワインはボトルでボルドーのものにしました。
味は美味しかったですよ。小鉢とお味噌汁とサラダが付いて\980だからお腹が空いているときにはボリュームがあってオススメです。
雰囲気がとっても素敵なので、大切な人と素敵な時間をお過ごしになれますよ。滋養効果満点しかもおいしいお料理の数々は、冷房病や、不眠など、夏のお疲れにもお役に立ち…
皿に関しては国内髄一面白い皿を使っているのではないでしょうか。しいて言えば、料理の内容と内装があっていない気がしますが、ゆっくりできるスペースではあります。
うううん、これもまた美味。ブラックチェリーは種が入ったままフランボワーズのソースで煮、ソースも煮詰まり酸味と甘みがとても濃厚。
スープ（前菜）のトウモロコシとウニを使ったものは、一見普通な味でも甘味ととろみがすっきりとまとまっていて、これは「技あり」の感じ。
一番よかったのが2品目の前菜。ホッキ貝の食べ応えとやわらかさの中間をいくなんとも微妙な食感、ドライトマトのソースの品ある酸味とがうまくマッチし、絶品でしたよ。
前菜はトマトとモッツァレラのカプレーゼ+岩魚のカルパッチョ パスタはエビと野生種ルッコラの手打ちパスタメインはフランス産カモ肉 手打ちパスタは美味しかった。
そしてフォアグラ料理。フォアグラってお品の良し悪しが料理にものすごく出ると思うのですが、とても上質なフォアグラで美味しかったです。
サラダもボリュームたっぷりドレッシングはマスタードを加えてると思うんだけど辛さは感じさせず風味のみ出してる感じ
みゆは，迷って，久しぶりのカルボナーラ．おいしいけど，ちと濃いいです．ソースが残って，もったいなし．
あと、それから少しコスト削減の波が・・・野菜が少なくなっていたり、デザートも少なくなっていたり・・・。
アンカス牛はさしが無く思いっきり赤身で筋肉繊維を噛めば噛むほど美味しさが味わえます。
何を食べさせたいかが明確で非常にシンプル。なかでも肉料理が印象的。切り盛りするご兄弟の人柄が滲み出た素朴なリストランテだった。
ぬくもりのある空間。シェフ一人ギャルソン一人できりもりしていた。すてきなお店。個人的な好みで言うと、ピイチのようにやわらかいパスタよりも、コシがあるがっしり…
家庭的といっても、内装とか料理とかではなく、お店の方の優しげな雰囲気が家に遊びに行ったような雰囲気。
異なる産地から取り寄せており、こちらも、それぞれ試してみたい１品。こうした料理は全てバカラグラスなどの様々な器に美しく盛り付けられ、見た目も楽しませていただき…
お店は和室の落ち着いた雰囲気です。でも、ふぐのお刺身とから揚げがとてもおいしかったあ〜。
白えびの昆布締め。まったり甘みがたまりません。繊細な味わい深いお寿司でございました。シャリも最高！！！
コハダ、ヅケ、かんぴょう巻といい仕事をしてくださるのと、出すタイミングと量が絶妙。ゆっくりおいしくいただきました。
シェフの高いモチベーションとエネルギーがあるからこれだけ良い食材と丁寧な料理が食べられるような。そんな気がしました。新鮮な驚きがあって、感心の連続。
蒸し手長えび 甘くてぷりぷりした食感でしたが、二口目からはタレをつけて食べたい気分。
コストパフォーマンスからすると以前紹介した「ダイニーズテーブル」や「チャイニーズレストラン直城」「瓢香（ピャオシャン）」に劣る。
何が正統派か意見が分かれる所だが、典型的な中華料理を期待しては当てが外れる。師匠仕込みの「上海フランス租界風中華」として、シェフの創造力に大いに期待したい。
新宿の『シェフス』から独立した梅本シェフは、まだたったの２５歳なのだけれど、どの皿もムダな調味や飾りを一切はぶき、素っ気なさとスレスレの洗練をクリエイトする。
赤ピンク色の赤身のテクスチャは確かに初めての食感… 表現が難しいですが、お肉も色々といっても別格ですね 美味しい以外に納得してしまう何かがあります
「京野菜を作り続けている農家から取り寄せた旬の素材を用いるなど、季節感と健康を追求した日本料理」というところに惹かれてここを選んだのですが、大正解！
口いっぱいに広がる官能的なユズの香り、箸でほろっと崩れる、絶妙なやわらかさのすり身。
足元までとられた窓いっぱいに夜景を臨むことができ、木目調のモダンな雰囲気の中で日本料理が楽しめます
コース12,600円に飲み物とサービス料を加えたら、トータル15,000円から18,000円ぐらいはかかってしまう。
今日も美味しかったです。と言う事でご紹介しましょう。金粉！豪華なお椀！出しのお味がやはり抜群！いつもながら小室さんの器の趣味も大好き。
〆のご飯モノも贅沢にフグご飯！！お米自体が美味しいから甘いのだろうけれど、フグの甘さで倍増した感じ♪懐石料理をあまり好まない相方も月１で来たいと思うほどの…
蟹しんじょうに銀杏のすり流し。こちらお椀がものすごく素敵でした。小室の器はどれも素晴らしくため息が漏れます。全てのお料理が最高でした。
うおおー、10品を3時間かけていただきました・・・。お味は絶対にお酒を楽しみたい方用に仕上がっていると思います。
親方の美味しいものに対するこだわりがずば抜けてすごい・。ほとんど手に入らないような材料がそろっている・。器がね〜1皿10万円とかいうような焼き物とかで出て…
お料理はどれも美味しくいただけたのですが、鰯とブロッコリーのパスタ、デザートのチョコレートのテリーヌが絶品でした(^^)
騒がしくない店内で、美しくておいしいお料理を、ゆっくり楽しく堪能することができました。（お昼にオープンしていることは意外に知られていないのだそうです。）
ピチのパスタが有名なようなのでトスカーナよりなのかな。セコンドもドッシリ系炭火焼(ウマイ！)で奇を衒っていないんだけど色気もある いい感じのバランスです。
いや〜全て今まで食べたイタリアンの中で一番美味しかったです♪し・あ・わ・せ。これまたどれも絶品☆お店の方の対応も素晴らしく、お料理も美味しかったです。
濱崎の料理は、食材の味を活かした繊細な料理。魚などに少々の焦げ味を出すところも絶妙に思う。
そうそう、これが美味しいのよねー。カリフラワーのポタージュ、グリッシーニ、地鶏と長ネギのマリネかき、ひらめのカルパッチョ、…やっぱり、やっぱり美味しい濱崎…。
どれも優しい料理で女性向き。だが主菜の鶉はインパクトもあるので、満足感あり。椅子はシンプルだが座りやすい。店内は天井が低いので、長身の男性は圧迫感があるかも。
セカンドパスタ。ちょっぴり辛いけれど、こちらも美味しい。プリモパスタは定番のズワイ蟹。
こちらは孔牛のカツレツさくさくに焼き上げられて美味しかったです。メインのポーションはさほど大きくないので、コース全体のボリュームも女性向けかもしれません。
恵比寿ハンバーグ（限定10食）\\3,200です。お箸をいれると、じゅわわ〜〜っと中から肉汁が染み出してきます。
メインのお肉!!牛サーロインです。デザートは、メロンとパイナップルシャーベットです。
和牛の鉄板焼きは、山葵をつけたり、カリカリのガーリックをつけたり、ソースも２種類
ランチセットの「ステーキランチ」2100円を頂きました。
中のアジが驚くほどふんわりと柔らかなんです☆
最初の一皿は生アワビと生ウニのジュレ。アワビとウニって、食材の王様なんじゃないかな。特に生が大好きなので、この一品でノックアウトされてしまいました。
てくるお料理はどれも贅沢な素材だけど、ただ贅沢なだけでない。凝った調理でいるけれど、意外性を狙った(変な)アレンジというより、その素材を活かしています。
一番おいしかった、かにさんの甲羅焼き。ほっくほくで、寒い冬にはぴったりです。その後も刺身、すっぽんの唐揚げとスープ、うに、など、大御所が大名行列
超高級珍味の「からすみ（ぼらの卵巣を天日干ししたもの）」の炙りを出してくれました。うーん、フォアグラのようなチーズのような濃厚なお味です。
店の雰囲気は、決して洗礼されていない。コース3000円ってぐらいのレンジの店の雰囲気、とも言える。ただ、素材へのこだわりは半端じゃない。相当気合が入っている。
ハマグリのお吸い物：巨大なはまぐり。肉厚で弾力があって一口では食べきれないほど。お吸い物も濃厚。
お店の雰囲気もお料理も良かったし、電話予約した時の対応やこの日の接客はとても気持ち良かったです。パン好きの私としては２種類用意されていたパンがイマイチだった…
シェフの経歴にもあるように、こちらはお魚がお得意のご様子。頂いたお料理はどれも美味しく、本日は頂かなかったお肉料理も気になるところです。
こだわりの食材はどれもこれもとても美味しいものでした。今まで食べてきたフレンチの中でも１，２という感じです。鳴神シェフはお料理の説明も丁寧にしてくださりとても…
どれも、素材･調理に手が込んでいて、繊細な味でした雰囲気もおしゃれで、ちょっと緊張もしますが、おいしいお料理に会話も弾みます
お好みの食べ方でどうぞ。黒豚肉やフォアグラ、トリュフなどのとろけるような味わいが舌の上で絡み合い、まさに至福の体験となるでしょう。
お肉の下にお芋。噛まなくても良いくらい柔らかい。それより下にある芋が美味。ご飯もお酒も美味しい。ただ、お酒を注ぎにくるタイミング遅い。遅すぎ。
お料理も、とてもステキな山田平安堂の漆器がメインに使われていて勿論味も美味でした。お造り、お碗、焼き物と続き・・・お口直しのおそば。どれも美味しくて…
店内は思っていたより、とても広い。情緒あるお店の雰囲気に、ヘルシーで体に良いお料理、終始、親たちも感動していて、私たちもとても満足できました。
よもぎ豆腐←ウニが乗ってた〜あげ田楽←カリカリですごくおいしかった〜
眺めのよい部屋、全て個室（らしい）の客室には二人の仲居さんが担当など食事もさることながら絶妙のおもてなしが大したものでした。ミシュランガイド☆店というのも…
白ご飯、チャーハン、ニンニクご飯から選べるのもグッド！目の前で焼きたてを食べられお肉好きにはたまらないディナーでした
神戸の方がサラダも前菜も何もかも断然美味しい！お肉はやっぱり神戸が美味しいな。このメロンすっごい熟れててめちゃくちゃ甘かった。やっぱりさざんか美味しいわ！
おろしポン酢、ガーリックポン酢、ゴマだれでミディアムレアに焼かれたお肉を堪能し。〆は、白いごはんではなく、これまたガーリックライスにしてもらいました。
トマトを軽く焼いた、焼きトマトのサラダ(*^^*)
鉄板焼き屋さんでのサーロインステーキは美味しい
こんなに美味しいイカを食べたのは初めて！ というくらい美味かったです・・・。
ミシュランで星を獲得した鉄板焼のお店です。うほうほヽ(´ｰ´〃)/ ゆっくりと時間が流れ、 開放感のある店内で、美味しいお料理をいただくことが出来ました。
お料理が目の前で作りはじめたら料理好きの二人なのでじーっと見入っちゃいました。ハンバーグはとってもとってもやわらかくて、とってもとってもおいしかったです。
どれもこれも、本当に美味しかったですよ。タルタルはやや甘めだけど、パリッとしたパンと合うこと。伊勢海老も奥で半分にしたものなので、新鮮。
生で蓮芋を頂いたのは 初めてです。女性スタッフの方にも 優しく声をかけてもらったそうで一人 カウンターでの夕食も美味しくいただけたようです (*^。^*)
味は、もっと腹にぐっとくるような重さなのかと思っていたら、そうでもなくあっさり系のもの。接客なども考えるとアットホーム的な感じなお店。
フォアグラ､トリュフ､ポルト酒､リドヴォーなどで作られたソースが半熟蒸しにかかっているのだけど、さすがソースが素晴らしいと言われているだけある。この器も素敵…
イノシシの煮込みや鮑と肝ソースなどどれも美味！そしてオードブルは［幻の卵］の半熟蒸し トリュフとフォアグラのソース ！
「幻の玉子」でつくった 半熟たまごのトリュフとフォアグラのソース。噂には聞いていましたが、とろとろでおいしい〜。食感も香りも味もまったりと絶妙な味わい。
シャンパン、ワインを存分に楽しませてもらいながらかなり王道の二人の好みのお料理だったね！デザートはカラメルベースのナッツやフルーツで幸せなディナーでした。
静かに落ち着いて食事ができるし、特にメインにたどり着くまでの前菜やスープが秀逸です。しかも、メインを肉or魚にすれば5000円のコースと非常にCPがいい。
ランチは５０００円ほどの懐石で、期待通りの上品な味。
素材の持つ味わいや風味を生かしたあっさりした加減が絶妙で、油の重さがなく、どんどん頂けます。
どちらかというとモダンな懐石料理を想像していたのですが、広々とした空間はモダンでありながら、お料理はとても正統派。
オーソドックスな和朝食なんですが、不満なことが一つ。ごはんが蓋のついた茶碗に入れられているのですが、茶碗が冷たいのでご飯がすぐ冷えてしまう事。
この日は酢の物に伊勢海老が〜！ 驚いたよ、酔いが醒めたぐらい。某料亭よりもすごいかも…、女子2人組は幸せな溜め息。
お肉は松坂牛、ヒレ。まわりはカリッとしていて、中はジューシー、そしてふわふわ！
舎利は若干固め、酢も塩もやや強めで後半は口に残るようになりました。握りは、最後に二本の指で押さえを利かせていて特徴的な『クワガタ形』をしてました。
肝焼き 売り切れのことが多いですが、この日はありました。 ラッキーです。
白焼きはとろけるような柔らかさで蒲焼きは身はやわらかいのですが、皮は香ばしくパリッとしています。
白焼きからはじまって柚子ゴマ味噌のふろふき大根で一杯のみつつ うな丼をほおばるわけで ふっくりと柔らかな竹葉亭本店のうなぎは うまいぃいい
タレはちゃんと美味しかったです。ただ、うなぎは比較的硬めで、ふっくらというよりいくぶんぼろぼろとこぼれるかんじがありました。極端な表現をすれば、白身魚を焼いた…
コクのある胡麻だれとお番茶のさっぱり感を合わせていただきます 本当に美味し〜いのです
パリッと香ばしい皮と、ふんわりした身をあっさりしたタレで。ご飯は残してしまったけど、鰻はしっかり完食♪
ワインを中心とするフレンチ系列の和食店であるため、当然ワインの揃えもよいようだ。正統派和食とワイン。次回こそは鹿鍋と一緒に！評判に負けない、いい店を見つけた。
アレルギーで食べれないものが多い私に合わせたお料理を出していただいたりして。ミシュランでも１つ星の評価です
松茸にゅう麺と天然鰻の釜炊き御飯は絶品でした。
目玉はなんといっても天然若鮎の塩焼きでしょう。味わいも繊細で大変に美味。
大間産本マグロの中トロ・大トロのお造り×アルザス・Weinbachのリースリング
メニューはどれも美味しそうだったので結構迷った。結局チョイスしたのが、まぐろ&アボガド づけ丼ぶり。アボガドをここまで大きく使っている丼はあまり見かけないかも。
お寿司はもちろん、つまみも上品で美味しいです。きょうは、歯ごたえとかおりがいい赤にし貝からはじまって、つまみを多めに、おすしをいただきました。
まずは突き出しで色々と出てくる。シャコは旨かったし、いくらも生で食べれるのはこの時期までか？旨かった。その後鮨に入るが、非常に繊細で小さい鮨を出す。
全てが上品で、一つひとつしっかりと仕事をしている。あん肝は薄味ではあるが、あとからほんのり甘さが顔を出す。あわびは、柔らかく噛む程に潮の味が口の中に広がる。
鮪がだいぶ良くなってきた。もちろんこの店も仕入れはフジタ水産だ。シャリは赤酢が3割ほど、ほか米酢、リンゴ酢などのブレンドらしい。個性があって、これもこれで旨い。
見ているだけでも絵になるほど、美味しそうなお料理の数々、特に和牛ホホ肉がとっても柔らかくて、感激でした。
こーんなにトリュフが入ったとってもリッチなプディング！！ワインもおいしくて、お料理もおいしくて、デザートも季節感ある内容で大満足 (*＾０＾*)ノ
有機野菜の盛り合わせ。上にはトリュフ。どの野菜も味がしっかりしてて美味。真鯛のポアレ。お塩だけで味付けされていて、皮はパリっと香ばしくて身は柔らか。
はもは東京でいただくと、べちゃ〜っとした食感のお店が多くがっかりするのですが、こちらはサクサクと歯切れいい。 ワインと楽しむ和食として、おすすめです。
料理は一品一品、とても丁寧に作られていて、お店の誠実な姿勢が伺えますし、サービスも気取ったところが全くなく、純朴で好感がもてます。
オニオンスープ。こんな寒い日は特においしく感じるかも。ここのを食べちゃったら他では食べられなくなっちゃぅかも〜って言うくらいとろとろオニオンに濃厚なお味の…
メインディッシュには小牛のカツレツ。お肉の料理の仕方がしっとりやわらかく、まわりのソースがシンプルなお肉の味にぴったりの濃厚な味で、合わせて食べると絶妙♪
おまかせで３人それぞれ違うお皿が運ばれてくるという芸の（？）細かさ。誰に何を…というのはどうやって決めていたんだろうか？
頼んだ時に「ちょっと量少ないだろうな」と思っていたのですが予想とは裏腹にかなり満腹。とても美しかったのでまた行きたい!!
パイでジェラートを挟んであります。パイのさくさくの食感とジェラートの冷たさが絶妙にマッチ 美味しかったです ソースの味を大切にする正統派フレンチでした
初めて来店しましたがお味もサービスもとっても良くって大満足☆４０Fにあるので景色もとっても綺麗。ちなみにこちらミシュラン一つ星☆
シチューのような感じです。もちろん カボチャもすべて食べれます。４０階からのすばらしい景色とともにのんびりと 美味しいお料理が堪能できました
前菜の一つの説明図。フォアグラがしつこくなくフルーツのソースとあってたわ。ウフ。魚料理は付け合せの野菜がきれいでした。魚料理は量は少しだけど濃厚。
料理の写真を載せるよりも、絵を載せる方が味があっていいですよね。この料理の絵を見て、実際にどんな料理が出てくるか、わくわくしました。
ジビエがメインになるこの時期、鹿も多く使われる素材。さくさくしたクルトンやナッツが添えてあって、香ばしいアクセントになっていました。
お店のスタッフの対応も気持ちよく 大切な時間をすごすことが出来た。料理を運ばれるたび料理の名前とどのように作っているかを実に丁寧に説明してくれる。
さすがはジョエル・ロブション氏直伝の味。奇をてらう事のないスタンダードな調理が安心して美味しく楽しめる。
右のお皿の中には、1つだけ四つ葉のクローバーがあるそうです。見つかりましたか〜接客もとてもよくて、また行きたいお店です〜
とりあえず感想は、うまい！アットホームな雰囲気で、また行きたくなりました！値段は、おごっていただいたので分りませんが、それ以上のものを得られると思います
六本木にある、高級料亭。大人の雰囲気は当たり前なのですが、料理一品一品の繊細さというか、きめ細やかなかんじというか、いちいち感心してしまいました。
最初にサーブされたのは熱々のパン。食べきれないうちにお代わりのイチヂクパン、オリーブパン、ブラックペッパーのパンも勧められ、一口ずつお味見しちゃいました。
料理1つ1つの色合いのバランス・お皿の美しさといった見た目でまず圧倒ですぅ！時計回りに↑から紹介するとマイクロトマト、からすみ、そして真ん中がキャビア(´▽｀*)
デザートプラスα お酒 コースでしたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノここのレストランは昔ながらワゴンデザートのサービスを行っていてこれが目当てだったみたいです。
カウンター席でオーダーすれば、もっと手ごろなお値段で、絶品の鮎を楽しめます。お吸い物のお出汁が、五臓六腑に染み渡ります。
このキモがキモなのですね。新鮮でなければとても臭くて食べられない。料理の腕もさることながら、フグを買い付けるルートも重要なのです。
唐揚げや刺しはNO1とは言い切れない部分もあったように思いますがコース全体としてのクオリティの高さは本当にトップレベルですね。
暖かいパンとサラダ。こちらのパン大好きです。鴨のコンフィーとじゃがいものテリーヌ。暖かいテリーヌです。これも美味しい〜。もっと色々食べたいです…
かなりのボリュームで大満足のランチでした。私の体もとっても気遣ってくださりサービスレベルも高かったですよ。最後は原口シェフが外までお見送りしてくれました。
とっても美しい色彩のテリーヌ 崩して食べちゃうのがもったいなかったぁ とってもお上品なお味で目と味と雰囲気と…ゆっくり食事が楽しめました
テリーヌは、お持ち帰りとお取り寄せも出来るそうです 華やかで美味しいテリーヌは、他では決して味わうことの出来ない一品だと思います
テリーヌは見た目も美しく、ひとつのテリーヌにはさまざまな食材があわせられていて、その取り合わせやソースとの組み合わせが楽しめる料理です。
テリーヌはどちらも文句なしにおいしかったです。なるほど、これが星付きフレンチの味かぁ。シャンパンもおいしくて、いい感じに酔っ払いました。
甘鯛のおかしら うわ〜幸せな一品ですじゅる・・ 目の周りやえらの下の部分は、脂がのっていてこれまたおいしいんです！
酢味噌は中嶋特製。4時間練って作り上げたもの。京人参、せり、おふ、鮭、大根が入っています。粕とだしなどで味付けをしてある汁物。人参の赤が鮮やかです。体が…
定食は、なんと800円！ あり得ない安さですね！ このお値段でも、ご飯、味噌汁、香物は値段以上の美味しさです。鰯のフライも文句なしですね♪
和食に使われるような、あくまで洗練されたかけ汁です。その中にあって決してグズグズになる事がない蕎麦。優しい口当たりになったせいろを堪能しました。
手挽きではないでしょうか。透明なすんだ色合い、細かな星たち。新年の蕎麦はヒルズの坂道の輝きに負けない煌きのあるものになっていました。
そばがきは、そば粉に熱湯をかけて混ぜ、粘りがでた状態のものを食べる「椀がき」タイプ。そば屋の定番つまみを一通り注文。おいしい。
この鳩はフランスでもっとも美味しい鳩が捕れるというラカンの産。
驚くことにこのお店ビストロなだけにサービス料ガないのだ
パスタの代わりに出て来たポレンタがとっても濃厚な味で美味でした！
シェア出来るようにサービスの斉藤さんに頼んでお皿に取り分けてもらいました。カフェでレストランのグランドメニューを注文するとこんなカジュアルな食べ方が出来るので…
沢山のスタッフがいて心地よいサービス、そしてお食事もなかなかでした。こちらもビルの11階ですから景色が抜群でした。そしてインテリアもすばらしいです。
卵のココット。卵とトリュフがこんなに合うとは思わなかった！！僕が人生で食べたトリュフが一番おいしく感じたお皿だったかも。
牛フィレが一番気に入ったよ！ トリュフとセップ茸がふんだんにあしらわれていてすごくいい香りで美味しかった！
海鮮もお野菜も新鮮で、ドレッシングに使われているお塩がとっても美味しかったです。1皿でいくつもの味が楽しめました。
料理は五感で味わう。このお店では第六感でも味わうというコンセプト。絵のようなお料理。細部にまで手をかけていることに何度も驚かされてしまいました。
さわらに ナスと煮込んだ大根がはさんであり ぶり大根みたいなお味。ソースを泡立てるのがこの店の持ち味だそう。
いやーー、しかし出てくる料理どれも全部おいしーーーっっ(・∀・)３時間くらいかけてゆっくり出て来るんだけどその品数半端じゃない。
前菜はフォアグラのムースにしました。濃厚です。旨い！魚料理は鮪をチョイス、ソースがおいしかった！
隣席との間隔もあり、とても落ち着いて食事と会話ができる。その日に使われる魚をプレートに並べて、料理の内容を説明してくれるとなおさら迷う
とにかくランチは超お得。なんといっても3900円のコースがすごい。税込み・サービス料なし。ドリンクが２杯つく（食後のお茶以外に２杯。もちろんワインOK）。
アヒルの舌の山椒、唐辛子、香草炒め 初めてのアヒルの舌は、香辛料たっぷりの味付けで美味
ゴロッと入ったお肉の濃厚な味わいが感じられるオリジナルの麻婆豆腐でした。
アヒルの舌なんて、初めて！ぷりっとしています。このお料理はかなりスパイシー！山椒や白粒胡椒、ローリエ、クミン、フェンネル、八角などが入っていてパンチが…
一番良かったのは姫帆立貝の老酒漬け 口の中に広がる磯の香りとお酒の世界は他には無い味わいだった。
純米吟醸の燗酒にチェンジしてネットリうまうまの身をいただきます。焼き魚は「黒むつ」です 赤むつ（のどぐろ）の人気に押され気味ですが、やっぱり旨いんですよね
腹いっぱい美味しい魚を食べさせてくれます。かわはぎ、牡蠣、白魚、ふぐの白子、毛蟹、他、握りとつまみとこれでもかというぐらい出てきます。店員の態度も気持ちよく…
いやしかしネタはどれも、ほんとうに、おいしい。絶妙で絶品。はぁ、おいしいナ〜。日本人でヨカッタアル。ただ1点だけ残念なのはシャリが私のこのみとはちょっとちがう…
職人さんたちも忙しそうでしたがちょっと身をよじると「上着お預かりして〜」「お荷物お預かりして〜」とキチンと目配りしているところはさすがですね。お鮨は手堅い…
鮪のスジの炙り（かなり脂がのっています）海老の頭の味噌汁（海老の良ぃおダシが出ていました）美味しぃお鮨を食べると、日本人で良かったなぁって、思ぃます。
あおり烏賊の和え物：甘くて柔かくてネットリしたあおり烏賊はヤバイです！最初の一品って大事ですよね。これで一気にテンションが上りました。
鴨のロースト タイム風味のジューソース 季節野菜を添えて ちょっと脂っぽいかな？と思ったけど、これが美味！
パンもやっぱり美味しい。なんでなんだ、なんでこんなに美味しいんだ??
パイの蓋を手でとったとき立ち上る香りが幸せ。オマール海老のスフレ仕立てはふわふわした食感、甲殻類のムースリーヌソースが期待通り。
フランス産鴨のフォアグラのソテー じゃがいものゴーブレット フルーツの酸味と甘みがフォアグラと絡まって、最高に美味しかった^^
もー、食えねー っつうタイミングで 超特大クレームブリュレがっっえーん（＞＜） 上のパリパリだけちょびっと貰いました。本当に美味しくて大満足なお店でした♪
お料理はなかなか満足。ただ全体的に塩気が強い味付けなのでワインが進むメニュー…というか、お酒無しではツライんじゃないかな？
やっと来た魚料理は真鯛のロースト。ソースがフレンチにしてはさっぱりめ。とっても美味しかったです。やっぱりこの時期はお店は流れ作業。サービスもお料理の量も…
料理はソースや調理方法が少しカジュアルな仕上がり。どれも丁寧に作られたお料理。お店の雰囲気と心地よいサービスで、食事が楽しめるお店です☆
鴨胸肉の赤ワインソースです。STAUB（ストーブ）のお鍋から出てきたかぼちゃたちも、絶品！楽しくて美味しい時間がすごせました。
お値段の割りにおいしかったですよ。量もちょうどいいくらい。コース料理って量が多くて、残しちゃうっていうの結構ありますよね、そういうのはなく、ちょうど食べられる…
たまねぎ丸焼きに生鰹節とイベリコ豚の味噌ソース これ・・・絶品でした！オニうまいです．
丁寧なサービスをしていただいて気持ちよくお食事が出来ました。鉄板焼きなのでお肉や魚介類のお食事はもちろんですがフォアグラの茶碗蒸し、美味しかったです
特に美味しかったのは、ホタテのポアレ季節の茸と栗を添えて、カプチーノ仕立てソースがおいしかったぁ！あとパンも、、帰りに買って帰りました。
いろいろ「ちょうどいい感じ」なんです。味は濃いめだけど、量が少なめだから、くどくない。値段と内容がつりあってるから、ぼったくり感もなし。
新鮮なホタテを使ってあって美味♪お料理の名前忘れちゃいましたが、ポークでした。幸せな時間〜
上の写真とは、グラスの形が違っていたのですが、海老のコンソメのジュレの中に生ウニが、たっぷり入っている前菜で、ここの看板料理です。
肉のメインはラムチョップ上品な味 お料理は一つ一つ、説明してくれます パンは4種類、なくなるとすぐおかわりを持ってきてくれます
際立って新しい料理との出会いはなかったけれど、ひとつひとつのお皿が充実していて完成されている。フォアグラの香り高さと甘さといったら！
神田須田町、伊豆修善寺、銀座と、料理内容が進（深）化してますね！今度は、奥のカウンターで”そば懐石”をじっくりといただきたい！
限定５食の本マグロによる鉄火丼。酢飯の具合が、やたら、すっぱいですが、ご飯が美味しくて、しかも、まぐろの質感もいうことなしなので、素晴らしいです。
全部味は格別で研ぎ澄まされ無駄削られまくってますが、こ、これﾙｯｺﾗ、河豚、胡麻、三位一体。牡蠣ｸﾞﾗ思わずｸﾞﾗｯｸﾞﾗ美味しさで。…
つゆ蕎麦が女性的ならこちらは男性的な無骨さがある。存在感がある蕎麦をすすっていると、無骨な味に妙に惹かれていった。蕎麦湯も妙にトロッとしており…
蕎麦膳をいただき、２枚の写真のメニューの他に暖かい蕎麦とワカメのスープが付いて、１５７５円。ミシュランに選ばれた中で一番安いかも？（ランチだからね）
うち山名物の焼き胡麻豆腐は行く前からとても興味がありました。お醤油を少しかけていただくと、まわりはカリッと中はトロッとなめらか〜な食感です。
お店の雰囲気もよくて、ゆっくりできて、この内容で１５００円はほんとお得です
ちっちゃくて軽いけど、中身は かなりの充実もの。基本は京風の上品な炊きものです。
秘伝の胡麻だれ、鯛がとても合うのです。かなり厚切りの鯛が、沢山入っているので、鯛とご飯の配分を考えて食べないと鯛が余っちゃいそうです・・・
わあ〜♪関東でもこんなコストパフォーマンスの高い和食が食せるんだ〜と感動しました！
接待というよりは、ちょっとした密談（内緒話系）に使えそうなお店ですね。女性同士のランチにこのお値段はピッタリ・・・・おすすめのお店です
予想外の突出し、まさか牛肉のにぎりだとわ想像もしませんでした。ご飯には味が付いており、霜降りのお肉は口の中でとろけます。
あしたか牛の刺身、この霜降り具合を見て頂ければ、何も書かなくてもその味は:*:・(￣∀￣)・:*:知り合いのお客さんが釣ってきた鯵の刺身、新鮮ですごく美味しかった…
ウマいけど、塩で食べる天ぷらは、正直白いご飯がモリモリ進むおかずではありません。 でもちりめんじゃことぬか漬けも美味しいので問題無し！
かぶら蒸し。よく交ぜて食すとな。このあと、刺身、新潟の郷土鍋、山形のお肉、焼き物は鰆、ご飯、デザートと心のこもったお料理をいただいた。
一品一品どれも美味しかったです。しかも、量が半端ないほど多いんです〜でも全部残さず頂きましたよ♪ なかでも白子やロービーがとっても美味しかったな。
前菜からデザートまで約７品。一品一品、手の込んだ料理だが、あまり創作しすぎて無く全て絶品でした。年齢層やや高めなアダルトな雰囲気。
友達の鳩を一口いただきましたが，やはりレバーをさらにくせのある感じにした特徴のあるお味でした。
鮟鱇のソテー。ひよこまめがかわいい飾りになってました。鮟鱇はぷりぷり。いままで鮟鱇って鍋しか食べたことなかったので、すごく興奮しちゃいました。
ゆとりのある空間と、スマートな接客はとても良かったな〜☆ただ・・・日本人には、量が多いことと、全体的に重たい印象でした・・一品一品の量を減らしてもらっても…
一瞬だけでもセレブになった気持ちにさせてくれるのです。そんな場所で食べるお食事なので、マズイワケがない!!!!
アペリティーヴォ･･･パンの上にトマトとオリーブオイルを塗って生ハムを乗せた。
10品のランチは、少量ずつだが、やはり食べているうちに満腹感が…。食が細い人は結構つらいかも。スタッフ数が多く、サービスは隅々まで行き届いている。
ランチといえどもリストランテとしてのホールのサービスはさすがミシュランに選ばれただけあります。お料理のサーブをもう少しゆっくりしてもらえたらいいかなぁ。
ジャガイモたっぷりのスペイン風オムレツです♪
う〜ん、おいしかったけど、自分達でもう一度いくかというとちょっと疑問。サービスはとてもよかったのですが、お皿が冷えていたり、食事に髪の毛がはいっていたり、…
土鍋で炊かれた魚沼産コシヒカリのごはんは、運ばれるとふわ〜っとお米のいい香りが。ご飯というより、つきたてのお餅の香り。
印象に残ったのが生カキ、なんともクリーミーな口の中でとろける濃厚な味。スッポンの吸物、日本料理の繊細な味付けにスッポンエキスが混じり合いとても美味しい。
最初〜最後まで、目で見て美味しい香りも美味しい、食べて超美味しいと、素材はもちろん全てのお料理に手間と時間が感じられるほどに美味しい御食事でした。
◇お雑煮(えび芋、大根、京人参)白味噌がほんとに美味◎お椀の中の赤と白のコントラストが美しく。◇香箱ガニラストのカニさんかのぅ。相変わらず美味しいのだ。
粕汁から始まって、お造りもまずまず。炊き合わせの京野菜のおでんも、こんな寒い日には、嬉しい温かさである。〆のお食事で供されるぬか漬けもおいしかったな。
お米も具材もふんわり炊き上がっていて、それはもう、秋の味覚が充実した一品。ほかにも、じゃがバターも、野菜の炊き合わせもとてもおいしかった。
丁寧な対応と眺めの良さ、一品一品の量も味付けも上品なので、親御さんをご招待！という時にもおすすめのお店では？滋賀の本店ももっと良いのでしょうね・・
湯葉と白子：おだしの最後の一滴まで飲みつくしました。ここは・・・しっかりと味がついているのに、さらさらしていて、本当はお代わりしたい味でした。
一皿一皿は、とても美味しく、特に最初に出てきた、湯葉とうにと山芋の一品と、お椀のだしと大根は素晴らしかった。完成度の高いお料理の数々です。
料理は名料亭だけに、そつなくレベルが高くサービスもよく気が利き料理を出すタイミングもばっちり。どこかに監視カメラでもあるのかと思いました（笑）。
お料理は最初「シーフードのオンパレードで食べられるのだろうか？」っと、正直不安だったのですが、美味しくいただけて食後感も◎そして、サービスは最高！！
素材の本来の味と構築後の複雑さを同時に楽しめ、心と身体が素直に美味しいと感じる料理でした。期待以上に美味しかったです。
軽くスモークしたサーモンミーキュイ ステラマリス風。スペシャリティのひとつ。低温で燻製にしたサーモンと、あえて青臭さを残したキヌサヤのソースが調和。
正直料理もワインリストも特に惹かれるものはありませんが（でも今回のワインは美味しかったです）、こじんまりとしたほぼ正方形のお店の空間を、私は結構気に入って…
落ち着いてお食事できるカンジです。お魚料理とお肉料理の両方を食べられるコース（11,550円）にしましたが、どのお料理も本当に美味しくって感激！
フランス料理ではありながら味付けはシンプルで、素材を生かしているという印象です やっぱりミシュランだけに洗練されているんだなぁと思いました
穴子、海老、真鯛、鮪、鮑、コハダと具沢山でまた違った味で美味しかったです。ちらし寿司も値段が不明ですみません。満席でしたがとてもいい雰囲気で美味しく楽しく頂き…
最後にどうしても玉子を握ってもらいたくなった。予想通り、甘くてふわっと暖かいデザートみたいな玉でした。おいしゅうございました。
にぎりは３種類あるんですが、｢おまかせ｣にしてみました。･･････うわさに違わず、絶品でした。ほっぺが落ちるかと思った〜♪
肉料理は牛ホホ肉。柔らか〜い。赤ワインとばっちり。最初は慇懃な感じで対応していたお店の方も、思いっきり好奇心むき出しだった私たちに色々と話しかけてくれ…
もちろんお料理も美味しく、所々にシャネルのエッセンスが加えられていて、それでいて和を意識したものもあり洗練された内容となっています。
プリプリとしていて、意外においしい♪チーズが４種類も楽しめたり、デザートのあとも、焼き菓子、マシュマロ、チョコレート。。。とお料理のあとのお楽しみも充実☆
このお店、てんぷら揚げてるとは思えない。すばらしく清潔。てんぷらへのこだわりもすごくありそう。当たり前だけど。それに一番驚いたのは 鍋の揚げ油をかなり短時間…
野菜のてんぷらが美味しい」との定評がありますが、魚介も野菜に劣らず美味しいと思います。
きのとうおいしかったですよ〜春のふきのとうとは違い冬のは苦味がすんごくあっておいしいんです。
出す料理に都度感激してコースを最後まで駆け抜けたという感じ。とても美味しかったです。主人のタイミングを見極める目つきと、緊張感のある手さばきは見ごたえが…
一番品数の多いコースを注文し、追加、追加、追加とさらに天麩羅。それでも、口に入るのは、天麩羅特有の脂っこさが少なく、衣が薄いせいか。
照り焼きといってもタレはかなり控えめで焼き魚という感じ、香ばしく焼けておいしい。刺身はめじまぐろ。お品書きには何も書いてありませんが切り干し大根もありました。
久し振りに、本当においしいお魚を頂いたという感じでした。ご主人の気さくでユーモアのあるお人柄も、魅力のひとつなんだろうと思います。
そぼろ餡がたっぷりかかってて上品な味でした。味噌汁もご飯も一つ一つ丁寧に作ってるのがわかります。お漬物はおばあちゃんのぬか漬の味がしました。 なんとも家庭的
『がんもどき?』が最高!!関西割烹なので出汁をベ〜スにし、素材を生かした物が多いので、好きな方には たまりません(#^.^#)ランチだと定食のみですが、煮物がGOOD^^
なんつーか田舎っぽいおふくろの味だった。東京もんにはこういうのがウケるんやろなあ。田舎もんにとっちゃあ、おばあちゃんの家でいつも喰ってるもんて感じ。
蟹肉とフカヒレ入り 白湯スープ フカヒレたーっぷり！久しぶりのコラーゲンの補給．化粧品ではなく，食べもので摂るがいちばん！
スープはかなり濃厚で、熱々。しっかりおなかに残るスープでした。魚はこれがなんともおいしくて、サクサクした衣の食感がとても良かった。もちろんお味も最高でした。
海老入りワンタンスープ。海老がブリップリ♪白身魚の葱生姜蒸し 香采ソースが意外にさっぱりして美味。窓からは東京湾も望めてゆったりとお食事を楽しめます☆
健康志向なのか、オイルも極力控えているようですし、お醤油味の甘めな味付けが多かったです
ズバリ、個人的な評価は・・・★★★星三つ
今まで食べたマンゴープリンの中でも、濃厚さはダントツ。お料理はみな、美味しかった〜。けっこうあっさりしたお味で、福臨門を思い出しました。
秀逸だったのが「キンメの炙り」（トップの写真）。脂ののったキンメに火を通すことで旨味を増す。もちろん「うに」「あなご」などの定番も美味しかった！
トロのカルパッチョ:*:・(￣∀￣)・:*:とろける〜。デザートの注文後に作るモンブランヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ絶品。大満足でしたヽ(゜▽、゜)ノ
前菜もスープもみんなおいしかったですよ〜お肉も柔らかくってなんといっても横に添えてるマッシュルームがとっても美味しかったの！
極めつけが、デザートワゴン！！普通のデザートの後に、チーズスフレやら、マカロンやら、マロンパイやら、クッキーやら、果物ののったワゴンがゴロゴロ…(゜ロ゜)！！
(バカラ)のシャンパングラスで乾杯 霜降り和牛ちゃん 見てるだけでよだれが・・。目の前で焼いてくれます！とろけるぅ〜★今までで一番美味しかったお肉かも！？
ゴハンものではじめてゆずそうめんを食べたのですが、サッパリしてて美味！王道のガーリックライスもパラパラ仕上げではなく、油を使用せずモチモチとおこわ状のため…
前菜「フランス産 フレッシュフォアグラのソテー」甘酸っぱいカルバドスソースと丸ごとの姫林檎の甘煮は、フォアグラとの相性は抜群で大変美味しく感じられた。
たくさんの野菜を少しずつ丁寧に仕上げたとっても上品な料理。これだけの種類が一皿に並ぶと圧巻です。野菜っておいしいと思えた瞬間。これだけでも食べる価値あり♪
目でも舌でも楽しめる一皿ですね。私は今回初来店ですが、きっと季節の野菜を使っているのでしょうから、行く季節によって、違う味が楽しめるのでしょうね。
評判通り美味しい野菜に、丁寧な味作り、alessi等の美しいカトラリーやカップにも、女性としては嬉しいものがあります。
料理の味、悪いわけではないんです。作り手の「気合い」みたいなものが感じられないの。そして、新鮮さがないしワクワクしない。他の都内の店と比べて、ここならではの…
「上海蟹紹興酒漬け」温かな紹興酒を飲みながら頂くと、蟹の香りがさらに広がり本当に美味しい。
写真が奇麗です。
驚いたのが仕事の綺麗さで、手袋をして作業するのにも抜群の清潔感がある。絶対の安心、信頼感があるので、私が世界中で上海蟹を食べるのはここだけです。
海老とニラ。皮が若いムスメさんのようにムチムチでたまりません。そしてちいさなパイ生地の中にチャーシューが入ったものも
チャーハンは究極の中華料理とも言われる。単純なようでいて、奥が深い。きょうの「黒チャーハン」にしても、「たまり醤油」を使っていると言うが、決して濃い味ではなく…
そんなアナタに騙されたと思って一度は行ってみてほしい、そして一度は食ってみてほしい、いや、僕が行きたい。できれば毎日食いたい、富麗華の中国醤油の炒飯、でした。
今回一番よかったのは、スタッフの方々の徹底したサービスの良さ。。ワインも料理ごとにソムリエの方が選んで持ってきてくださり。。。もう感激です！！
・サラダを食べたときに、さすがだな・・・と思いました。ベビィリーフにドレッシングをかけただけの一皿でしたが、今まで食べたどのサラダより美味しかった！…
色々手の込んだプチオードブルやチーズのブリュレ、鴨肉のサラダ、最後は小菓子にチョコレートまで出てくるとてもデザートまでは手が出ない
東京を代表するグランメゾンを訪れたつもりであったが、このレストランは料理もサービスも非日常の感動を味わうのには程遠いものであった。
ストレートな懐石というよりも、創作和食のエッセンスが散見。コース全体として甘い味と感じたのですが、しかし、その「甘い」というのはマイナスではなく、素材の味を…
前回は鯛でしたが、今回は鰆でお味噌汁とお漬物も一緒に炊き込みご飯に、少しわさび醤油をたらしてもおいしいかったです 少し残してお土産にしてもらました！
「若竹とたらの新芽蒸し」や、「蟹飯」「京にんじんのプリン」など、病み上がりでも美味しくいただけるものばかり。舌と胃と、心にすーっと染み込んでいきます。
ちょっとした気配りなのですが、卵が一つ落としてありました。でもたぶん私だけが特別扱いなのではなくて、野崎さんはすべてのお客さんに気を配っていました。
アワビの焼き物、松葉ガニ、鮭の粕漬けを鍋にしたもの、しらすごはんなど10品あり、どれも絶品でした。盛り付けもきれいで、食べるのがもったいないです。アートですね。
そして最後のお楽しみミニャルディーズ！ミニャルディーズとはお茶と一緒に供される小菓子のことだそう。ワゴンにのった様々な小菓子、好きなだけいただけます。
ナリサワではいつも、珍しい野菜がたっぷり食べられるのがうれしいふわっとコンソメとバターの香りがよくて、体に優しい味わい。下にはリゾットが。
シェフも一見若いですが、接客する方も若くて、喋り方などが、少し洗練されて無い荒削り感が否めませんが、逆に緊張せずに良いのかしら？ｗ
お肉が美味しいのはもちろん、ソースを付けるとまろやかな味。白いお皿を見ると、微妙な位置にあるソースとメインの盛り付け参考になるかな♪
食材（特に多用されている野菜）の切り方、大きさ、量、火通し、それ以外の調理の塩梅、盛りつけ、いちいちすべてが私の好みにベストマッチ。
外観からは想像できないような素敵な空間でした。白子も大好きな素材。バターでソテーした白子が香ばしく美味しい。最後にワゴンサービスで好きなケーキを頂きます。
面白かったのは、お料理に合わせて色々なパンが出てきたこと！笑。お味もサービスも洗練されていて、満足のディナーでした！また訪れたいです！
前菜の後に出た芽キャベツのポータージュも美味そうだったのでまたもや撮影を忘れました。味はと言うとキャベツのポタージュはこんなに美味しくなるんだぞと思い知らされ…
形の残ったフカひれと干しエビ、そして揚げたお米のようなものが入ってて、とっても出汁がきいてて香ばしさもあって、今回のコースの中では１番美味しい一品でした！
新筍と新若布、初春に走りの若竹煮。筍の香りにしびれる。「何故このタイミングで出てきたのか、食べてみて初めてよく解った」…。どの皿もとても季節感に溢れた…
フカヒレのあんかけご飯。香ばしくて絶品でした♪和食ってほんと奥深く贅沢ですよね。やっぱり和食ってすばらしい！日本人で良かったと思う時でした。。
真っ赤な越前塗りのお椀 さすが高級料亭だけあって器もお料理も 大変結構でした。珍しいお料理や 新鮮なお造り どれも次々とおいしくて本当に堪能できました。
お味はもちろんおいしいのですが、ところどころにステキな演出があって、楽しくお食事できました。さすがミシュラン。
特に感動した２つを紹介。1つめはコレ。サラダ。この周りについている葉っぱも全て野菜なの。熊手がついてきて、その熊手を使って周りの葉をかき集めて食べるのだ…
丁寧なサービスと、お皿がひとつひとつの料理にあわせて冷たく冷えていたり、温めてあったり、その温度そのものが贅沢だなあという心地よさ。
あまりにも美味しいイタリアンのフルコースに最高の幸せを感じた。全ての料理が芸術品のように美しくお皿を彩る。
このサービス・味でこの価格なら、リーズナブルだと思います。接客もとっても良い感じで、ソツなくしつこくなく、押し付けがましさもない。
なんとも大満足なランチ。でも、このコース、すごいのが最後の飲み物。コーヒーとか紅茶とか何種類かの中から選べるんです。かわいい！そして美味しい！かなり心を…
それぞれ工夫されて季節の野菜が引き立つお料理でした。
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートと盛りだくさん。お店の雰囲気もいいし、味、サービスもよかったので3500円はお安いと思います。
・アンキモはシンプルにソテーしたものが大振りに2個。・付け合せはダイスカットされた大根のマリネ。・コックリと甘酸っぱさとサッパリの組み合わせがナイス♪
前菜には ホタテ貝と紅心大根 二色のスープ と本日の前菜（ホタテ）を。白いお皿の上のお料理が本当にきれいでとっても嬉しい気持ちになりました('-^*)/
どれもこれもつつ 丁寧で仕事をされていて さすが三ツ星とゆう感じでした。薄味だけれども 素材そのもののや 旨みが 余計なものに邪魔されることなく とても上品で 納得…
料理は素材の持つ味を引き出す、季節に応じたものを用意してくれますが、特に最後に出てくる炊き込みご飯はいつ行っても、感心してしまいます。
出てくるお料理がすべて超美味しくて本当にビックリ。目にも美しく、素晴らしいお料理でした。そして最後は土鍋ごはん。本当に大満足な夜でした。
いただいての感想は、とにかく 軽いっ！ とても天ぷらを食べたとは思えない胃の軽さ！ 特に魚 がおいしかったですね。（ほんとふわふわ、さくさく〜！）
かき揚げには、海老、帆立、百合根、空豆、など盛りだくさん。そして、アスパラが１本ドーンと。目の前であげてくれるので、ホクホクですごくおいしいですよ
天ぷらはとっても美味しい♪、でもカードが使えないのはちょっと…。さくさく感がGood。材料も、様々な、良質なモノを揃えている感じ。
全体的にかなり満足度が高いです。ランチもお薦めですが、やっぱり東京駅の夜景が目前に楽しめるディナーも捨てがたいところです
カマンベールチーズとクルトンとベーコンが入っていてクルトンの食感が楽しく、とても滑らかでした。
肉料理 さすがブログでキジですハトですと紹介しているだけあってとても美味しかった。締めに日本茶っていうのもホッとしてなかなか良かった。
何よりお料理が美味しいのは言うまでもなく、景色が最高で目の前に東京駅が見下ろせます。スタッフの接客もかなり行き届いていて、こういうお店独特の気取る所が少しも…
デザートに力がこもっていて林檎の“クランブルサレ”、キャラメルシブースト（塩キャラメルアイス）が美味でした。
あっさりとした味付けでしたが、ソースの美味しさをしっかりと感じることができました。例えば、前菜ではエビをオレンジのソースで頂きましたが、これがウマイ！
なんと半生っ！今まで、鱧ってバカの一つ覚えみたいに梅肉ソースで湯引きしたのしか食べたこと無かったから新鮮ですっ
変わったクラムチャウダー。でもはまぐりが入っていました。とても美味しかったです。フォアグラの上にトリュフなどがのっているワンスプーンイートﾀｲﾌﾟ。ホント…
土鍋（金目あぶり、焼き葱、京丸大根、冬牡蠣葛打ち 水菜）金目がしっかりとお出汁を吸っていて、いいお味です。全部飲んでしまいました・・・。
「おつまみ野菜の一品」人参の葉っぱは炒めて餡かけにして賄いでいただくんですって。「おいしいんですよ〜」なんて言われたら「食べてみたい！」って思うでしょ。
ここの料理は、熱いものはキッチリ熱く、シャキっとさせるものはこれでもかとシャキっとさせて、メリハリが効いている。味の輪郭もハッキリとして清々しさを感じる。
毛蟹と茄子がぎっしりつまったブレッセが美味しい。あっさりとした味が濃厚なビスクソースととてもよく合います。
ズワイ蟹、サーモンとコンソメジュレ添え。上にウニが乗っかってます。ウニは臭みが無くて適度に甘く、カニとサーモンもなかなかボリュームあってしっかり味わえました。
最後に珈琲と小菓子を頂き、久しぶりのフルコースでした。とっても1品1品が丁寧で優しいお味で、全体のコースのバランスが素晴らしく、本当に美味しかったです
これは自分で選ぶことができます。私はフォアグラのムースのようなものにしました。それにチョコソースがかかってました。
もう見た目から美味しさが伝わります。ウニ好きには見た目から嬉しくなるような一品です。
ほろりと崩れるやわらかな肉。ボリュームがある大きさですが、ソースは重たくないです。ゆりねのピュレもソースをからめて食べると更においしい。
こちらのスペシャリテです さっぱりした中に雲丹の甘味が広がりとっても美味しい一品です
このうにジュレ？ふるふるで夏にピッタリ！ブログのあちこちで見かける銀座のサカキのも気になります。
実はすんごく良かった！というわけじゃあなかった。誰からも嫌われないレストランだと思うし、どれも悪くはなかったけれど、お料理もサービスも全般的に私には印象が…
勿論ここで頂く鹿肉はまろやかで旨い。ミシュラン一つ星に恥じないお店と言える。料理だけならその上も狙えると思うくらいだ。今後に期待したい。
全席禁煙ドレスコードあり １２歳以下は入店できず。比較的落ち着いた年齢層 写真を撮っていると、スタッフや周囲の客がちゃんと白い目で見るマナーのある客層やスタッフ
確かに今っぽいフレンチです。スパイスの使い方とか独創性とか、新しさは感じます。ただ、「すぅーんげぇ〜 ムマァァアアイ！」というインパクトにあたることは無かった…
お料理は全体に優しいアレンジだが、お肉は結構しっかりしており、満足感がある。量は少ないので、男性には向かないかもしれない。サービスはとても行き届いており…
料理3皿とデザート、食後の飲み物、プティフールがついてこのお値段はお得。繊細で華やかなお料理が多かったように思います。
味は前菜からデザートまですべて洗練されていて、サービスも素晴らしかった〜。スタッフの方々の知識と会話力＆お料理のお味＆ワインセレクションの良さで、すっかり満足…
その中に潜む革新的なエネルギーは今となって思えばバッハの音楽だったのです。一つの作品の中に、まるでタイムスリップをするようなスリルと感動があるのです。
びっくりしたのが、肉を抜いたメニューをきちんと僕用に印刷して用意してくれたこと。基本的に予約時にメニューは決まっていたとはいえ、ちょっと感激しました♪
なめらかな食感と香りと、きれいな盛り付けで、５感がふる活動。
フォアグラのリゾットを作っていただきました♪味は完璧｡そしてこういうわがままにも臨機応変に対応していただけるところも大好きなお店です｡
大好き、ピアット・スズキにてお食事。 グルメblogランキングへ相変わらずの人気で大賑わい、そして本当に美味しい♪ミシュラン☆獲得後、初訪問です。
しっかり味付けされています。新鮮な魚介類はフリットすることによってより 優しい甘みになりますね。たらの芽なども入っていてここちらも春の訪れを感じます。
料理とワインとあわせて食べる、食べる。一番しびれたのが炭水化物に目がない私の好物、カペッリーニ（エンジェルヘアー：極細パスタ）のキャヴィア添え。うんまい。
正直どれもおいしかった。特にメインで食べた、仔牛のカツレツはコロッケのような俵型をしており標準のものとは異なるが、揚がり方がさくっと軽く、肉の柔らかさと…
ズラッと並んだご馳走は新春に因んだおめでたいもの。色鮮やかに香り豊かに贅沢な時間です。
しかし・・・辛口のようだけど、このレベルの和食店ならミシュラン星なしでも東京にまだたくさんあるのに？？
レアに限りなく近いの！こちらの特徴です、素材がレアなんです。でも生よりずっと素材の味がする。
天ぷらはごま油を使っているのかなんとなく香ばしく、衣がさくっと軽く、揚げ具合が絶妙。魚介はほんのりレアな感じでほくほく。生で頂くより、焼くより、よこ田で…
オススメのパスタ。トマトソース味でイワシだけではなく、色々な野菜も入っていて、複雑な味がでていて美味。メニューに価格は書いてないので、ちょっとドキドキ…
確かに料理の味は良く、サービスも洗練されていた。さすがミシュランの一つ星。多少高くても、たまにはこういった店に来て、ぜいたくな気分を味わいたい。
赤く鮮やかな牛のカルパッチョには、パルメザンチーズのスライスが贅沢に載せられ、お肉と一緒に口の中にいれると、もうこれはたまらない味。
料理は華やかであればあるほどはかないが、蕎麦もまた桜の命のように惜しいものです。その蕎麦の本当の美味さを引き出そうとする人達がいる。そのお１人にこの日嬉しくも…
蕎麦はさらに完成度が高くなっています。細さ、蕎麦の切り立ちの具合が進化している気がしたが、それは写真で見ると実証されていた。
癖のあるブータンノワール（豚の血）をこんなに美味しくお洒落に頂けたのは嬉しい驚きでした。
新鮮な素材の持ち味を生かしたお料理はどれも繊細かつ上品、しっかりした味付け。女将さんと仲居さんの接客はおもてなしの心を感じました。「粋」という言葉がぴったり…
からすみ・餅・京人参の椀の素晴らしい組合せ、一見赤身なのに網の目のように脂が差し込んでいる味わい深い生本鮪、久々の鯛茶漬け・・・幸せ。
丸ごとの大きめのホクホクした栗がゴロゴロ入ってます。一口でいただくと、口が大きくなっちゃうので注意のんびり食べてるとジェラードがあっという間に溶けちゃう
料理も勿論良かったけど、スタッフの方たちは気さくに話てくださって好感を持ったし、おもてなしの心がすばらしいと感じた。リラックスした雰囲気で食事を楽しむことが…
どの料理も、テーブルに運ばれた際に、まず ’目’で楽しめます。そしてお皿からの香りを ’鼻’で楽しめます。最後は、その絶品料理を ’舌’で楽しめます。
でも待ってもいいと思うほど、美味しくて好きなお店です。あっさりしていて、ほんとに美味しい。。またぜひ行きたいお店です。
料理は、白トリュフのリゾットなど食材も高級で、組み合わせも斬新でとてもおいしかったです。サービスが最高によくて、気分よくお店をあとにしました。
私が美味しい！と思ったのはぁ、野生のいのししのベーコン！メロンと一緒に食べて下さい。とのことで一緒に食べると、すごーーーく合っていて驚きでしたっ。
お待ちかねの白子でした！外はｶﾘｯﾄ中からﾄﾛ〜ﾘとろける熱々の白子に個性の強いﾛｯｸﾌｫｰﾙが絶妙！ここで命が途切れても私の生涯は幸せでございましたっと…
絶品。小さな麦藁帽子を逆さまにしたような白いお皿にヒヨコ豆のようなお肉と枝豆の緑色。それにソース・リヨネーズ*の茶色が鮮やか！絵画のような1皿に出会った夜
中おちのウィスキー漬けと白子のこぶたきがおいしいのです。皮スープは、出汁とまろやかなコラーゲンがトロトロでよい具合。
「ふく刺し」「ふくちり」「ふくぞうすい」などは高水準なもので大変美味しく感じられた。供された「ふくづくし」のオリジナル料理の種類には感嘆するものがあった…
薄味な私には全て濃い目な味付けだったけどソース自体はとっても美味しかったし、メインの食材はもちろん、付け合せなどにも凝っていて二人とも満足なお食事だったよ
楽しくて、美味しくて、ハッピーな「パーフェクト・ディナー！」になりました。ここ最近、食べに行ったフレンチレストランの中では一番満足できたお店でした♪
黄緑色の空豆の擦り流し。焼いた鯛の身と桜餅が入ります。デザートは苺にカボチャのムース。
とても新鮮でぷりぷりとして、白子のおいしかったこと！オーソドックスで奇をてらったところのないお料理ばかり。丁寧に作られた、確かで飽きのこないお味でした。
ホロホロとフォアグラの組み合わせ、大好きです。芝生がハートの形になっているのだそうです
夜はオ高いけど、ランチなら一人5000円ですよ！
とにかくお料理の流れがとっても良かったです。アミューズに始まり、前菜、スープ、メイン、メインの後のちょっとした一口デザート、それに合わせて選んで頂いたワインも
素敵なレストランでした。門の前までお出迎えしてもらい、ドキドキ。“エメ・ヴィベール”というのは、薔薇の名前だそうで。ぽかぽか天気もよくて、幸せだにゃ〜。
平目のグリエとポテトのエクラゼハーブとシトロン風味のソース
お料理はどれも期待していた以上の美味しさでした。ソムリエの方がお料理ごとにワインを選んでくださって、それもどれもピッタリ。お食事はかなりボリュームがありました
骨付き豚肉の甘酢味。コラーゲンたっぷりの柔らかい豚。お箸でもするっと骨が取れるぐらい柔らかい。私のこの日一番のお皿。こちらで頂いたお茶がとても美味しかった。
門外不出のレシピを用いて作ってるっていう由緒正しきお店だそうです。今までのまーぼーどーふ、とか海老チリとか出てきませんでした！！爆）まー宮中料理だから…
肝心のお鮨ですが、わりと繊細な味でシャリも良かったと思います。あか酢でつくったというシャリがあって、ちょっと変わってたけど赤身との相性も意外と良かった。
今回はその若い人が僕の担当に。どうもイマイチ。大将に握ってほしかったな。
お魚好きなので、この選択だったのですが、他の魚がよければそれでも可みたいなおはなしでした。この対応の良さはさすがロブションですね。
野菜にからませたドレッシングの酸味と塩加減、油の使い方がすごくよかったです！普通のフレンチドレッシングの作り方でしょうけど、普通って難しいよ。
次はフォアグラだ〜うん、濃厚な味。これは美味だよあの高級な上トロと同じ食感だね。たくさんは食べれないってやつこれはいける。
ブランダードを少しずつスープに溶かしながら食べると生クリームと違ったコクが出て、初めての味でした。
お料理は全体的に量も丁度良く、美味しかったです。パンは、文句なしに美味しかった でも、お料理はびっくりするほどのものでもなかったなぁ。正直な感想・・・
料理は美味しかったが、すっかり嫌な気持ちになりものすごく損をした気分になった。
お椀が何より好きな私ですが今回そのナンバーワンの座を「胡麻豆腐」が奪いました。温かく柔らかでしかし弾力があって舌に吸い付く胡麻豆腐は言葉を失うくらい美味…
舎利の酢飯の作り方が江戸前と関西との違いがあると初めて知りました。
とにかく丁寧。皿に握りをおく手つきも仕草も素晴らしい。舎利は九兵衛のようにやや小振り。そして何を食べても安定しているところが鮨かねさかの魅力。
小振りで綺麗な形で提供されるお鮨の、ネタとシャリとの一体感の素晴らしいこと。ネタの質はどれも文句なく、シャリは白身には些か酢が強めに感じられましたが…
デザートは好きな物を好きなだけ。。。美味しい苺とギモーブの優しいお味にうっとり･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛
料理はもちろんの事、サービスがすばらしい！高いと思いますか？私は思いません。お料理、サービスも含め、それ以上の満足感があります。
いつもながらASOさんのお料理は見た目や食べるまでのパフォーマンスがおもしろい。最初にグラスの上に乗っている海老のフライ(?)を食べて。次に伏せてあるグラスをまず…
焼き魚（鯛っぽかったような？）お皿に書いてある絵がソースになっているんです。料理、ワインともにすごーくおいしかったです。でもグルメでない私は料理の説明を…
濃厚な雲丹入りの茶碗蒸しに焼いた白子と生に近い雲丹がのって透明な餡かけられています。
ふぐの白子にベルーガキャビア。とろりとした食感 絶妙にきいた塩加減のキャビア。最高
和食のお店とは思えないデザートの充実ぶり。
アミューズの前にもたくさんやってきた。とろろ昆布や紫蘇をはじめ、和の食材も多く採り入れられている。ソースもかなり多国籍。
ジビエ 雷鳥のロースト 雷鳥は初めて食べましたが 適度な苦味と食感が美味しい！
賛否ありますが、私は好きです。創意と工夫、インスピレーション で常に新しい料理にチャレンジしている姿勢が好きです。ということで、料理には和の食材も多く利用…
チョコレートムース・ピスタチオムース 人参のコンフィ添えデザートカフェが併設されていることからも分かる様に、デセールには自信があるそうですが、確かに美味しい。
どれも少しづつ、美味しくてもっと食べたいっ！と思わせる微妙な量をうまーく提供されサーブする方もソムリエの方のタイミングもサービスも素晴らしかったです。
オマール海老は身がしっかりしていて味も濃厚です 爽やかなフルーツのソースがぴったり フォアグラはプリン風に仕上げてあり さっぱりしています
クリスマスのディナーコース。料理も独創的な芸術品て感じです。味も最高です。で、で、で、デザートが半端ない量なのです。10品近く。。。
飲み物は最初が赤葡萄のジュース。ワインのようにすっきりしたのみ口で美味しいもの。
いったいどの辺りがスペインなんだか〜という皿が並ぶ。それでも、口の中に卵みたいなものをいれたら、パチーンとわれてソースがとろっと出てくるなんて、まさにヌエバ…
打ち上げ会当日も期待通りの味わい、おもてなしをしていただき、講座生一同大満足！東京で味わえる上質のスペインをワインの歳時記でご紹介いたします。
四季がもたらす自然の恵みに感謝し、その表れとして肉料理にも魚料理にも季節の野菜やフルーツをふんだんに使います。
ひとつひとつの御料理が芸術品のように美しく、味も多様なフレイバーやスパイスで楽しませてくれます。雰囲気はかなりよく、デートには最高だと思います。
食べ応え十分！とにかく一つ一つのボリュームがすごいんです。鮪、白子、あん肝、鴨肉・・・もう何がどう出たんだかヾ(｡･ω･｡)ﾉ
料理の食材はできるだけ関西圏から調達しているという。刺身もすごい。一見少ないかと思ったのだけど、身が分厚い。
7時間以上煮込んだアワビはそのままいただきます。触感がが絶妙です。成したトロの炙りですが、通常脂がまわり脂の臭みが出るのですが全く気にならないし脂のしつこさも…
ネタと腕ともに素晴らしくびっくりしました。特にネタを数日から数週間寝かすという他ではないであろうやり方はびっくりしました。アオリイカなど、ねっちょりしています…
本格フレンチというよりは創作色が濃い、和寄りのフレンチなのですかね？前菜のクスクスは好みに合わなかったけれど、お料理の美味しさは充分楽しめました。
濃厚でほっこりとしていてとっても甘くて・・・セリ科で本来は少し苦みがあるらしいのですが料理の仕方なのか癖がなくて初めてだけど違和感なく幸せになる美味しさでした
セ、セロリのシャーベットが、 ぎゅぎゅっとセロリでございますの！セロリの苦味と 林檎の甘酸っぱさが互いに引き立てあう、軽やかなひと時でございます！
全ての皿が秋田では体験できないであろう味わいで、上品で気品にあふれ何とも形容しがたい至福に包まれる。ソムリエバッジが光るK氏。とても気持ちのよいサービスを…
甘さ、酸味、苦味が複雑に絡み合いながらまったく予想もつかない味に昇華（アウフへーベン）するモザイク模様を覗いているような後味になります。
1位は、鮟鱇のロースト〜です。鮟鱇って、鮟鱇鍋と鮟肝くらいでしか食べたことがないような気がするのですが、非常に肉厚で脂がのってジューシーでした。
食事はどれも美味しかったのですが、なかでもフグ刺しと単品で頼んだ黄飯寿司がとっても美味しかったです（フグ刺しのお寿司は初めて食べました。）
次郎さんの手から、私へと差し出されたお鮨は、１度ふっと沈んで、シャリがふんわり空気をたっぷり含んでいることを示唆する。出された瞬間に、ぱくっとひと口で。
ビーツと燻製うなぎのタルタルトンカ風味のフォアグラのクリーム
アンコウのポロねぎ巻きはポロねぎの風味がとても活きていまして二人とも一口でギブアップです。
本当に美味しいお野菜でこれまた感動！美味しいだけじゃなくて、本当に素敵な数時間でした。サービスも最高で★★★になるべくして★★★だと改めて実感。
お料理も贅沢な組み合わせで素晴らしかった。どれも可愛らしくて、本当に美しかったです。最大限手間をかけてくれた料理もサービスも、ここならではの高い価値がある一軒。
温めた牛乳にミントを入れて香り付けをしたり、さらにカルダモンやコーヒー豆を加えるという斬新さ。
＜焼物＞甘鯛塩焼き。ちょうどいい塩加減の焼き物。これが日本酒によくあう。つい、ゴクッと飲み干してしまいました。黄色のはくわい。いつも美味しく感動しますが…
相変わらずおいしいです。一緒に行った方も「からすみの入ったお澄ましは初めて」どれもおいしかったと感動していました。
目の前に出されたまぐろに釘付けになる。一口食べ・・言葉も無く、唸ってしまった。「とこぶしです」と出されたそれは、あわびほどの大きさがあり、下味は上品で繊細。
十日以上寝ているという赤身は、サクサクした歯ごたえや爽やかな酸味はなく、熟れた肉の旨みがある。きめ細かい脂がはじけるシャリの一つ一つにねっとり絡みつくようだ。
次に出てきたのは、いか、さより、、、、、、。 どれもネタがとろける。行きつけの回転寿司とは雲仙の差だ。（当たり前か）うに、あなご、車えびなど、握りが１２貫。
三枚バラ肉のガレット ピュイ産レンズ豆のラグー 粒マスタード添え 薔薇のハーブティーをいただきながら、春がゆっくり訪れたような、穏やかで幸せな午後。。。
アミューズ＋前菜１＋前菜２＋魚料理＋肉料理＋アヴァンデセール＋デセール＋コーヒー＋茶菓＋紅茶、という構成で今までで一番皿の数が多かった。
凛とした心地良い緊張感が全くなかった。サービスが、軽い。落ち着いた雰囲気がなく、今まで素晴らしいサービスだと思っていただけにこれはとても意外。
最初は緊張したけれど、最高に美味しい料理と＆めくるめくサービス（でもしつこくない！）にすっかりリラックスしてしまった。
このように沢山のお皿が出されても盛り付けや味の変化で飽きる事がなく雰囲気まで楽しみ目を奪われるポイントが多い。
