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更新日時 : 2007-12-04 13:12:13

「ダバインディア(インド料理)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

スパイスの味はほとんどしないけれど、揚げたなすと香菜とヨーグルトのハーモニーが絶品。こういう料理は自分では絶対に思いつかないから、食べがいがある〜。

特筆すべきは店員さんの接客のスマートさです。ややクールな印象すら感じますが、非常にテキパキと接客されています。

オマケに食べ終わった後も行列がズラリなのでこの場所ではゆっくり出来ないの。そんな人気店ですが、行く価値は絶対にあります!オススメ〜!

米は バスマティライス やっぱ このカレーには この米がめちゃうまうまっ!食べ方は 好きに食えばいいんだがバナナの葉に全部ぶちまけて手で食べるのがインド流。

とにかく めちゃうまっ! 特にジンジャーチャッツネが もぉ〜たまらんっ!  これで ハーフサイズ です。 でかっ! 

さすがダバ・インディア!美味しかった〜待っている人達がいるので、食べ終わったらすぐに席を空けるのがマナー。

好きに混ぜ混ぜして適当に食べる。うまうまっ!本場のインドカレーには本場のインド米パスマティ米がビンゴ!でグゥ!やっぱ夏はインドだなぁ〜。ほんとに旨い!

チェティーナード・チキンカレー 唐辛子2本マークですが、おいしく食べれる程度の辛さ。3-4人で行って、気になるカレーを食べつくしたいです

中には、ポテトの香味炒めが入っています。一見皮がパリパリ硬そうに見えますが、外側はパリッ内側はモチッとしていて、とってもおいしかったです。

で、一番すごいのは、「お客様」として「インド人」がたくさんいること!まさに感動体験。ご馳走様でした。

コースをしっかり堪能したので、今度はアラカルトで来たい・・・ところですが、ともかく人が絶えないお店です。

インド料理といえばとろみのあるリッチな味のルーにナンの組み合せだとばかり思っていたので、こちらのサラサラのルーにライスやパパドっていうのが本当にビックリでした。

マサラティー。インド人のコックさんがカップに交互にビローンと流しつつ混ぜながら作ってくれます。どれもうんまい!!東京ご出張の際はお立ち寄り下さいませ。。

初めの印象ではよくある有名店にありがちなお高い態度で、冷たい印象を持っていたのだが全然そんなことはない。

カレーたち、ナンなど、どれも丁寧に料理されている。これを書いていたら、また食べたくなった。近々に行きたいです。

海老の香味焼き。スパイスがふんだんに使われていて クセになる味付けですねー。 これまたビールがすすんでしまいます…

酸味の立ったカレー、香ばしさが立ったカレー、辛みが立ったカレー、色々混ぜて、ぶつかり合うのでなく高めあっているタイプ。煮込み料理ってのはそういうものかも。

ひさびさに本場の味付けでかつ、美味しいと思えるカレーだった。本場の味付けでかつうまいカレーを食べたのは、以前ニューヨークのどこかで食べたカレーぶりだった。

以前一度だけ来たことがあります!その時のおいしかった印象が忘れられなくてまたまた来ました どのカレーも香辛料がすごくきいて、めちゃうまでした

インドの香り米、バスティマライスが美味すぎる。この米、本当に好き。本日も大満足。

紗羅ゎパリパリ食感のドーサが好きなので 「ペーパードーサ」をチョイスしましたぁ とっても薄くてパリパリで香ばしいドーサですぅ!

クレープみたいなものなのだけど、カリッとした皮が美味しい。タンドリーチキンと海老 このなんだかよくわからない物体は、タンドリーゴビ、カリフラワーの窯焼き。

ダバミールス バナナの葉に乗ったインドのカレー定食。プーリとパパドの下に米。米はバスマティライス やっぱこのカレーにはこの米がめちゃうまうまっ!

クリーミーで甘口のベースですが、フレッシュトマトの酸味、カルダモンの爽やかさ、ショウガのキレ、パクチーの香りと飽きさせることなく味の変化を楽しむことができます。

キーマ<中辛>は私のイメージしていたキーマとだいぶ違っていたけれど、ココナッツミルクが入ってまろやか、食べやすいカレーでした。

カブリナンはレーズンとカシューナッツが入った甘めのナン。中は具がぎっしり、そしてほのかな甘さがスパイシーなカレーにとってもマッチしてました。

それぞれが全く違った個性を持っていて美味しい。長い形のライスにかけて、それを右手で丸めて口へ運ぶのが本場式らしい。

コクのあるカレー スパイスの効いたかなり刺激的な味ですが、チキンの甘みが染み出て食べやすい味ただし、後味はかなり辛く、再に食べると他のカレーの味に影響が出ます

っていうかおいし〜!!!連れは「オニオンチーズドーサ」を食べていましたがそちらも、みじん切りのタマネギ炒めにチーズが絡まっていてとっても美味しかったです♪

バナナの葉っぱに盛られたたくさんのカレーを見ただけでテンション上がりました。スープっぽいカレーはサラサラのライス(バスマティライスだって)によく合う〜。

5種類のカレーにご飯、ぱりっとしたもの、むちっとしたもの デザート。カレーは海老、チキン、野菜、サンバル、ラッサム。ラッサムがカラ酸っぱくでうまい。

たらふく食べても、香辛料の配合のお陰か、お腹はむしろ調子が良い。ご馳走様でした。また絶対行くお店リストに追加!

なんて言うか・・・スリランカカレーとも違って、もっとエスニック風で、私にはタイ料理に近い味がしまして

今度は空腹状態で行って、是非ダバミールスにトライしたいわ。6種のカレーをバナナの葉の上で食べるの〜。魅力的

ルーだけ食べると魚が入っているなんて思えない感じ。まろやかな美味しいカレーでした。今度ゆっくり伺いたいです。ごちそうさまでした〜

南インド料理。このクレープも前回初めてしりましたが、ソースと甘めのクレープとのマッチングが絶妙です。

ラムは柔らかく、コリアンダーがきいてトマトの酸味がちょっぴり。 やさしい味のカレーです。

意外に奥行きがあって広い店内。カラーリングは清潔感があって陰気な雰囲気はないと思います。むしろ程度に落ち着いていて居心地のいい店内。

ナンもかりっとして高レベル。ドリンクもサラダもつきませんが、接客もしっかりしています。

ドーサが食べたくて食べたくて我慢出来ずに行ってきちゃいました チーズクルチャ インド版チーズピザのとろーりとろけるチーズがGooo!!!

カレーが乗っているのが雰囲気があっていい感じ。ご飯もちゃんとインディカ米。好きなカレーと混ぜ混ぜして食べます。雰囲気もあって、カレーも美味しくGooodです。

少ししてミールスが来ました!これ、結構美味しいわ(笑)けっこうさらっとしつつもスパイスの香りがするし、味もしっかりしてます。

どれもスパイシーなのにそのスパーシーさが全然違います。やはり人気店というのはこのスパイスの使い方が絶妙なのかな…と素人ながら感心。

日本にあるインドカレーはほとんどが北の方のカレーなんだけど、ここは南の地方。値段の割りに、量が多くておなかいっぱいで食べ切れませんでした…。

私だけかもしれませんが、全体的に独特な(紫蘇のような風味?)を感じます。これは兄妹店のグルガオンでチキンカレーを食べた時にも感じました。

それぞれのカレーは普通の味なのに、混ぜて食べるとあら美味しい。ラッサム・サンバルはバケツ1杯いけそうなんですけど。笑

店内はインド人が多くて英語が飛び交っておりましたが、日本人も美味しくいただけます。 スタッフは日本人ですが、シェフはインド人です。 是非行って見て下さい。

ナス)でいってみました。単品だとタップリなのでコストパフォーマンスがいい。でも混合する楽しみがないのが物足りなくて、やはり3色カレーにしようと思ったのでした。

食べてみるとこれがうまい。そして辛い!!カレーの中に大量に入っているガーリックの風味と旨みが、大きめにカットされたマトンのワイルドな旨みとよくあいます。

ダバセットヾ(@^▽^@)ノこのカレーの前に、大好物のDOSAと、VADAがでてくる。  全部おいしい 南インド料理はやっぱり手で食べるのが一番!

ルーはどちらかというと、サラサラ系♪かなり人気店のようで、インド人らしき方々もたくさんいましたね〜☆本場の故郷の味が懐かしくなるのかな・・・

割高感はあるものの(はるな愛口調で)うまいよね〜。全体的に、インド!って印象は薄く、普通に美味しい。スパイス系苦手でも、ここのは美味しい日本人好みの味。

ランチのミールスはバナナの葉の上で混ぜて食べるのが本格的。本格的な南インド料理が味わえ、清潔感も雰囲気もよい「ダバインディア」でした。

もちろんどれも美味しいが、特に印象的だったのが、ラッサムとサンバル。ラッサムのトマトの酸味と辛味、サンバルのスパイス感。あと、パパド。これだけで飲みたい。

日本ではかなり珍しいドーサが本格的な味で楽しめるこの店、ドーサの為だけでも行く価値ありです。

チキンカレーはやわらかくておっきなチキンが4ツも入っていた。みたことのない香辛料がたくさん入っていたが、不思議と違和感なくおいしい。

大森で、ランチミールスするのとは、コストは、2倍だけれど、ここはここで、値打ちあると、私は思います。

ランチミールスは少々高めですが(確か1600円、今年に入って値上げしたような?)それだけの、というかそれ以上の価値があると確信できます。

お皿の真ん中にはトマト味のチャツネが。これと食後のチャイで1,200円。ちょっと高いけど大満足

今までいろいろなカレーを試しに注文しましたが、ホント驚くほど失敗がなく、それぞれが個性的でおいしいです!

インド人のお客さんが多いってことは、本格的な味ってことなんでしょうねぇ。でも、食べなれていないあたくしでも、抵抗なくガンガンと食べることが出来ますわ。

もう一つ気に入ったのが野菜カレー。ココナッツミルクベースのマイルドなカレー。これが特に美味しかった。

辛口好きのひとみぃなはあまりマトンが得意じゃないんだケド辛口じゃないとってことでマトンを食べてみたょ〜カレーだけあって臭みは感じずにすみましたぁ

とにかくエキゾチックな雰囲気で、心は簡単にトリップ。リーズナブル。「雰囲気料」は取っていないから。

お店をでると長蛇の列で驚いたが確かに美味しかったです。で、安くて注文してから出てくるまでがすんごい早い!

海老と貝柱のシャクティマサラっていうのが私には辛さがちょうどよくっておいしかった〜♪ナンやご飯はお代わり自由です☆

今回は前回行った時と違う友達と行ったため同じコースで同じワインという 全く同じものを食べてしまいました。タンドリーチキンです。これも前回と同様美味しかったです。

見た目もなかなか豪華。ライスの上に乗っている揚げパンはホクホクモチモチしていてウマイ。4種類のカレーそれぞれ個性があって、料理人のワザを感じさせてくれます。

ここのカレー、今まで食べたカレーでイチバン美味しいかも!衝撃的!と言っても過言ではないな。これは絶対にまた食べに行きたい本格派のカレーつーか、本場のカレー

カリカリクレープはナンに負けずと劣らない甘いカリカリで香ばしさがステキでした♪中にはポテトがぎっしり入っていましたよ?カレーとの相性ばっちり♪

三色の内訳は日替わりで、今日は、マトンのひき肉とカリフラワーのカレー、シュリンプのカレー、2種の豆カレーの3種類。美味!だが、¥1,000-は、ちと高いかも。

ナンもまた美味しいのですが揚げパンとチョイスできます。カレーはサラサラしていますが、この味はちょっとクセになりそ。

三色カレー 1000円。辛口 マトン挽肉とナス。中辛 チキンコルマ。マイルド ロビヤ豆とモロッコインゲン。そして、ライスとバトゥーラ。旨いなぁ〜 味が複雑。

床がなぜかすごいすべるんですけど!!でも、まるでイタリアンのようにきれいなブルーのお店でインド料理やってことをわすれそうです。いや〜うまい。

"南インド料理はカレーがサラッとしていて、野菜も豊富で体に優しい感じがした。インド料理といえば、どこも似たような感じやと思っていたけれど、甘かった。"

ドーサランチをオーダー。いつもどおりの混雑。味も、美味しいっ!やっぱりココ美味しい!今度友人を誘って、夜 来よう〜♪

ドーサ等を数種類オーダー。いずれもかなり好みの味でした。また店内のインテリアも、映画「ダージリン急行」のような、シックでポップなテイストで、かなりこちらも好み。

カテゴリ:日本橋周辺:無国籍/エスニック|テーマ:ダバインディア(インド料理)|更新日時:2007-12-04 13:12:13

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更新日時 : 2007-12-04 13:12:13

「元祖紙やき ホルモサ 日本橋店(創作料理)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

甘いけど甘ったるくなく 後味が すばらしい! このスープが羊肉に バッチリ!ぐぅ! 羊肉の香りと独特のスープの甘味が うまうまっ!

どうですか、この野菜たっぷりの紙鍋はっ!!中には羊肉が入っていますが、それでも野菜のボリュームの方がすごい!女性に人気なのもうなずけますね。

色んなモノがミックスされたタレで煮込んだので色んな味がしました。こんな味に出会ったのは初めてかも甘いような・・・辛いような・・・いや、甘いような・・・そして熱い

ウマイことまとまった独特な味。白いご飯がぴったんこ。こういう丼があったら売れるんじゃないか。1度は食べてみる価値有り。めぇめぇ。

紙の中に入れられたダシの中にマトンを投入。その上に、もやしとキャベツを投入。そして、煮立ったらかきまぜる・・・そして完成。昼から、鍋を囲むってのも悪くないです。

確かにタレは美味。このタレでご飯がススムのだが、お米自体の味はもうひとつなのが残念。

これを投入すれば味が変わって楽しめるか。でも私には厳しいお味で、半分の量でよさそう。カラダにいい点では「天香回味」のほうが好み、かな。

こちらは、ランチニュー。もちろん注文したものは『紙やきランチ』 注文した直後にお鍋が運ばれてきました〜 羊肉(マトン)と、お野菜がいっぱい

まず紙に注がれたタレがすごい 28種類の野菜や果物で出来ている ドロドロしたコクのあるスープ ちなみに何をどのように調合しているかは謎

これ、うまいっすよ。ときどき、とっても食べたくなる味。それに、野菜たっぷり薬膳な感じもあり体にもよさそう。

言葉では旨く伝えられませんが、ちょっと変わったもの食べたいなら是非どうぞ♪結構混んでるので、早い時間は予約を入れた方が良いと思います。

ラム肉はこの濃いタレのせいか、臭みも感じず、やわらかでおいしかったです。

この店のウリは、羊の肉と数種類の野菜を秘伝のタレで煮込んだ料理で、ビールがススム♪ちなみにこの日は、ランチビールがタダでした 煮込むとこんなカンジ。

至れり尽くせりで、さらに何ともいえない美味しさです。羊肉の臭みを感じさせないタレで煮込んでから食べます。このタレが、また美味い!

肝心のお味ですが・・・なんというか・・・ とにかく、初めてのお味 甘辛くて、置いてあるコチュジャンにもよくあって、ラムもやわらかく臭みもなく食べやすい

和紙の上にラム肉と野菜がたっぷり、ドロッとしたたれで煮込む鍋料理です。お肉が柔らかくて美味しく、なぜか汗がたくさん出ました

950円のランチというのは破格。「野菜の一日に必要な目安量は350g。紙やき一人前で319g、ほぼ一日分とれます!」というヘルシーさ。 いいですよ!

30種類のスパイスがうまい具合にミックス・・こんなに特徴のある味は、そうないかも なので好みがスッパリ分かれると思います

スープはオレンジ色でどろっとしておりいかにも濃い味だが、食べてみると野菜・果物の甘みを非常に強く感じます。24種類の材料を秘伝のレシピで調合しているのだとか。

味は結構しっかりしているので私は御飯をパクパク。すっかり平らげた。凄く美味しい! 一度食べたら癖になる味だ。 

タレの触覚は、三田屋のハムに付いてくるタレみたい。甘くて、何とも言えない絶妙何とも味です。ご飯もおかわりできます。タレだけで一杯いける感じです。

2人前でこのボリューム。大盛りでもランチ1人1000円、コストパフォーマンス高すぎる。野菜がうまい、羊もうまい、ご飯が進むw紙鍋ってのが珍しいですね。

ベースにしたゴマ風味のつけダレ。これが、結構イケます!・・・そんじょそこらのつけ麺屋も敵わないのでは??・・・と思える味。ホルモサのつけ麺、イケますよ!

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「サイアム ヘリテイジ:SIAM HERITAGE (タイ料理) 」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

キノコや魚介類など普段あまり見かけないような食材が使われていていろいろと楽しめたビュッフェでした。

ランチの時間にランチブッフェを開催しております。スープも塩味ととてもタイ料理とは言えないような珍しい料理もありました。

お店も明るくてステキだし、お料理もおいしかったよ。お料理が10品くらいかな、それにデザートが3種類。

今回お邪魔した【サイアム・ヘリテイジ・トーキョー】さんわ、タイ本場の風味ぉそのままに口当たりも良いスパイシーで上品な味ぉ提供してくれるお店でした

お皿もこまめに下げてくれます。品数は少ないので欲張りすぎないで食べたいものだけをリピートできますね。でもデザートはもうちょっとあると嬉しいな〜。

予約もせずに伺ったのに、個室でしたし、とっても美味しかったし、なかなか高評価のお店なのだ。

茄子と薩摩黒豚のサラダに入る頃には、シンハービールになるわけで、そーなると、素麺のソムタムに突入!思ったより辛くなかった。素麺が良かったのかも。

味は本格的で、ほとんどの料理に唐辛子が入っていって唇がヒリヒリに・・・。唯一バッタイが辛味がなくてホットして食べました。

ちなみに一番お高いのが、パッタイ(タイの焼きそば)です。なので、私は、もちろんこれ

値段は場所を考慮すると妥当かな?と。ただ飲み物の値段はちょっと高めですね。ガラス張りの厨房もタイ人が多いようだったし、フロアスタッフもほとんどタイ人でした。

木をいかした重厚感があるトラディショナルな感じだけど窓が大きく明るい印象。味ですが、辛さもしっかりでなかなか本格的。

バッタイは幅がとても広い麺が使われており、好みの味でした。野菜炒めは色々な種類の野菜が入っていて彩りも良かったです。

こんなに美味しいタイ料理には滅多に出会えないと思うし、雰囲気も落ち着いていて寛げたし、夫に連れて行ってもらえて嬉しかったタイレストランでした。

ココナツミルクのお味についてちょっとお聞きしましたら、「一口試食なさいますか?」と、丁寧にお味見分を運んできてくれました。今までなかったのでしみじみ感動。

ランチビュッフェ ¥2.200(90分)を食べに行って来ました♪全15種類のタイ料理は、どれもじわ〜っと程好い辛さ!手頃な価格で本格タイ料理がいただけます。

さすがタイの高級ホテルがバックのレストラン。 洗練された、完成度の高いタイ料理でした。タイ料理できちんとしたレストランで新たな気づきがありました。

こちらは炒めたライスがピリ辛なかんじで量が多くて、満腹です。辛いの苦手なのに、食べたくなっちゃうのよね。

事前調査どおり、味良し、内装良しのとても素敵なレストランでした辛いものが苦手な人でも、マイルドな料理(タイ風ヤキソバなど)もいろいろありました。

スープは辛さは全然なくて、お野菜が柔らかくって旨みたっぷりで美味しい サラダはピリ辛なお肉がのってます。こちらもGOODでした。

品数が少なくってゴージャス感とワクワク感には欠けますが味は美味しかったです

暗い印象がありますが、中に入るととても明るく開放的な感じでした。カップルから友人同士、家族連れまで幅広いお客さんがタイ料理を楽しんで、好感の持てるお店でした。

2回おかわりした“豚と茄子のグリーンカレー”これは本当に、生まれてよかったと思える味でしたよ〜 まろやかで茄子がグリーンカレーとよく合う〜

生春巻きとトムヤムクンは定番ですねっ。大好きな2品です。このトムヤムクンは見た目あまり唐辛子っぽくないのが特徴ですが、けどいろんなおダシがきいてて、あったまる〜

店員さんの接客が本当に良いので、タイ料理初体験でも聞けば丁寧に食べ方を教えてくれます だから、タイ料理はまだ〜って方にはぜひとも行って見て頂きたいお店です。

画像はいまいちですが、とにかくピリ辛好きにはお勧めです!新丸ビルの入り口で配っていた一組500円引きのクーポン券も使えて、とてもお得なランチでした。

と言う訳で、約90分間の美味しい楽しいタイ料理ビュッフェでした。どれも皆とても美味しかったので、大満足でした。

店内は広々としていて、お天気が良い日はとってもイイ気持ち と〜っても幸せなランチTIMEとなりました

いい意味でタイ料理に対する意識を変えてくれたレストラン 評価☆☆☆☆☆(星五つ。これで2200円は安い)

やっぱりこのご飯が美味しい〜そしてセットのスープ&ピリ辛サラダ こちらもクセになる味

サイアムヘリタイジは、本場と日本向けアレンジの調和が合理的になされ、なかなか美味しいという印象だ。

ここのタイ料理、今回で2度目なんだけど、一度食べたらもう病みつき(*´ー`*)ノ 一番好きなお店です♪

全般的に辛さは控えめ。上品なタイ料理でした。おいしかった〜〜。

お料理はどれも、濃すぎず上品で食べやすい味付け。が、辛味や酸味、甘味などはきちんと効いていて、日本風のアレンジもなく、ちゃんとおいしいタイ料理でした

辛さはレッドカレーが辛い位で、後から各自で調整するって感じ。香草も好きなだけ乗せられます。ああ、やっぱりタイ料理は美味しいなあ。ここも夜食べてみたいなあ。

量が多いとのことなので、コースではなくアラカルトでオーダーしました♪トムヤンクンがと〜っても美味しかった!求めていた味でした♪

とっても美味しかったから、ランチのビュッフェに1人でも来ようかと思ったよ。体はあたたまるし、1つひとつの味が舌を刺激する。タイ料理っていいねえ。

サラダ 奥が生春巻き、春雨とシーフードのサラダ ここの料理は結構容赦なく辛い 春雨のサラダはレギュラーメニューだが、香りが重層的で何度食べても飽きない逸品

空芯菜の炒め物、地鶏のグリルと青パパイヤのサラダにデザートが付く。トムヤンクンなどは結構辛いが、お願いすると人によって辛さを少し控えめにしてくれます。

やっぱりタイは「ヤムウンセン」「地鶏とイカのサラダ」とさっぱり系のメニューをオーダー。あれ あまり辛くないですね。とっても食べやすい辛さのレベルです。

ジャスミンライスと合う。そしてトム ヤム クンも、すっぱいとまろやかが上品に混ざっている。なんというか、タイ料理の美味しさを再発見できたような。

食材にこだわっているのと、場所代&雰囲気でお高いのでしょうが、どれも普通のタイレストランの倍のお値段でした。

ご飯もかなり多めだったのですが、もち米のもっちもち感が美味 お腹いっぱい大満足のランチとなりました

落ちついた雰囲気でリッチなランチタイム。ビュッフェってついつい食べすぎちゃいます たまにはリッチなランチタイムもいいですね

内装もおしゃれでタイのムードで、異国の雰囲気がバッチリです。天気も良かったので大きな窓から景色も見え気持ちが良かったです。

料理は、パッタイとかグリーンカレーとか、屋台っぽいメニューなんだけど、なんか上品。そしてかなりおいしい!けっこう辛いしね。

途中で食べた数々のエスニック料理もおいしかったし、サービスも行き届いていて大変満足です。他にも試してみたいメニューがたくさんあったので、また機会があれば是非…

生春巻きから始まり、トムヤムクン、豚肉、野菜炒め、サラダにちまき風にしたご飯、カレーにもご飯がついてデザートもタピオカ入りココナッツミルクとココナッツアイス…

さすが、タイから有名シェフを呼び寄せたというだけあり、ランチビュッフェとはいえ1品1品の完成度が高く、おいしくいただけました。

ブッフェは少しずつたくさんの種類が食べれるから幸せ〜♪ 春雨のタイ風サラダ?がとても美味しかったです!

途中で食べた数々のエスニック料理もおいしかったし、サービスも行き届いていて大変満足です。

アジアーンな気分だったので、大満足なランチとなりました。あまりにも美味しくて、彼は食べすぎたみたいですあっ、わたしも食べすぎています・・・・

お肉とか、お魚とかのメインとグリーンカレーなどなど。ゲストによると、マンゴーツリーよりおいしいかもって。でも、お魚の辛味あんかけは、あまりオススメできない。。。

春雨サラダとグリーンカレーがお気に入り 食べやすいお料理でランチからなかなか満足できます。

サイアムヘリテイジのランチビュッフェ。I嬢宅に送られて来たはがきで2200円→1500円!何を食べても美味しかったけどマンゴーは絶品!

ちょっとお値段的にはお高めですが、雰囲気も料理も大満足でした。ランチバイキングをやってるそうなので、今度地元の大食いの友人を誘っていってみよ〜〜っと。

まずは前菜を一通り・・・・大好きなパクチーも食べ放題なので山盛り・・味は 超満足 美味しかったです!

タイ料理、いろいろ食べたいからビュッフェがまた嬉しい 春雨サラダに、レッドカレー、グリーンカレー、バッタイ、ひき肉の炒めもの・・・大好きなものがたくさん。

タイ料理のヴュッフェに行きました。日本人の味覚にも合う、マイルドなタイ料理。レッドカレーが特においしくて、動けなくなるまでついつい食べ過ぎてしまいました。

食事はこうでなくてはいけない。美味しい食事を中心にそれを作る者、それをサーブする者、そして食する者の感謝の気持ち。

海老のココナッツ風味のグリーンカレーも美味しいし 地鶏のレッドカレーもおいしい〜 一緒に食べるジャスミンライスが相性バツグンなのです☆

雰囲気もまずまずだし、ディナーコースは4800円だったかな?!ボリュームもあるし、味も美味しいし。。。女性2人で行くにはオススメ

タイ料理のビュッフェで、もりもり食べちゃいました(>_<)辛いけど、もっと食べたくなるのよね&#12316;!おいしかったなぁ♪トムヤンクン!

日向地鶏のグリル、春雨の豚挽肉のハーブ和え、焼きビーフンのココナッツ風味などがおいしかった。まさにタイの味。

どれもおいしかったけど、一番おいしかったかは難しいですがカレーかな〜。でも、本当はこないだ食べた鳥のライスが一番のお気に入りです

サイアムヘリテイジさんのタイ料理は、辛すぎず優しい味付けですし、店内も重厚感を感じる内装なので、接待にも気軽な友人との食事もできますね。

いろいろいただきましたが、トムヤムクンは特においしかった。辛さと酸っぱさのバランスが良くて、辛さに強くない人でもすんなり飲めてしまうスープだと思います。

タイ料理と言えば、ただ辛いという失礼な印象しかありませんでしたが、様々な辛さと食材の甘みが交じり合うことで、多種多様な美味しさを生み出すということ実感すること…

同じタイ料理の店ということで隣の丸ビルのマンゴツリーとつい比べてしまうけど(苦笑)こちらのほうはマンゴツリーよりもスパイスが効いてたような気もする。。かな。

丸の内だからかな?外人のお客さんが沢山いました 初訪問でしたが、美味しかったです CPでは、ゲウチャイにはかないませんが・・・(笑)

派手さはありませんが、味は良いです。ただ残念なのは、タイ料理のブッフェには大抵ある汁そば系が無いのが残念なところです。

カレーもスパイスが効いていて美味しいのてすが、ジャスミンライスはサラサラしながらももっちり感が残っており爽やかな香りがします。

ュッフェなのでお替り自由なのが嬉しい。料理が切れても店員さんが手際よく新しい皿を持ってきてくれる。いい意味でタイ料理に対する意識を変えてくれたレストラン

駅の高架下にあるようなタイ料理屋さんでよく皆で食べてたなぁ。それはそれで美味しいのですが、夜景のきれいなところで、特別な日にちょっと贅沢するのもいいかな♪

タイ料理に何よりもタイ米のもち米があうんですよね。しかし、ここまでフルコースだと最後のもち米は相当キツカッタ!う〜ん、やっぱり最高です、タイ料理。

辛口だけどあっさり。夏のお昼にちょうどよい味。なんといってもお店の雰囲気がすごく素敵でした。

うまく調和していて、夏にはぴったりのメニューです。この辛すっぱいというのは、日本ではあまりないですよね。どちらかというと、甘辛ですかね。これも美味しかったです。

予約して行き、東京駅の屋根が見える窓際の席。香辛料の味わいも深くて、大変美味しかったけど、飲みすぎて反省。 なんべん反省すれば・・・といつも反省(^^;;

なんてことはあまりありません。まあ、正直期待していなかったのですが、「これが美味しい」。グリーンカレーもパッタイも私好み。野菜料理も充実しているので満足です。

サラダ、トムヤムクン、肉料理、魚料理、カレー、パッタイ等、たくさんの種類があり、満足。味付けはもっと本場っぽいのが好みですが。

ビュッフェで食べ過ぎ〜。タイカレー、トムヤムクン、美味しすぎて苦しいです。雰囲気も店員のサービスもよくてまた行きたいお店です。

めちゃくちゃ美味しい♪コクがあって優しくて上品でスパイシーーーッ♪となった至福の時間でした(*´д`*)

エビとホタテの生春巻きは皮がモチモチとしていて、なかなかのグット!そのほかのお料理も平均すると合格点♪♪

久しぶりにおいしいタイ料理を食べた!ってかんじ。かなり満腹になりました窓際のいい席で優雅なディナーでした。予約して正解

日によって(天候によって?)味付けが変わるのかしら・・・いろんな味のするスープの酸味に支配されてしまったようなかんじです。でもおいしいことはおいしいのですが

お昼はランチバイキングをしていて2000円ちょっとで、パッタイ、カレー、サラダ、デザートなどかな〜り満足するまでお食事できます。

お店の雰囲気はゆったりしていて雰囲気も良く、サービスも心地良かった。本格的タイ料理を感じさせるには十分でさらに洗礼されて満足感がありました。

タイで食べるほうが美味しいと思っていたけどこのお店は美味しかったよん♪私も友達もあんまり期待してなかったんだけど期待以上で大満足でした〜

生春巻、トムヤンクン、グリーンにレッドカレー パイナップル炒飯、パッタイ ・・・・。どれもおいしかった。。けど、高っ〜〜〜〜〜〜 結構、値がかさんじゃいました。

どの料理も、本格的ながら日本人にも食べやすい味付け、レッド、グリーンの二種のカレーも辛味と酸味、甘味のバランスがよく、想像していた以上のおいしさに、ついつい…

お料理はコースを頼んだので、生春巻、トムヤムクン、炒め物、お肉料理、ココナッツアイスなど、少しずつ色んなお料理を楽しむことができました。

トム・ヤム・クンが想像以上に辛いなどやや味付けに不満を感じる料理もなくはないが、ビュッフェでこれらを好きなだけ食べてよいのは、かなり幸せである。

カテゴリ:日本橋周辺:無国籍/エスニック|テーマ:サイアム ヘリテイジ(タイ料理) |更新日時:2007-12-04 13:12:13

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更新日時 : 2007-12-04 13:12:13

「バルバッコア・クラシコ BARBACOA CLASSIKO (ブラジル料理)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

お肉達は目の前でカットしてくれるし、明るいブラジル人のスタッフもいて気分も盛り上がるし、コレで¥3,600ってとってもシアワセです♪

本日は肉は牛オンリーで食べ進めます。色々食べると、満腹で食べたい肉が入らなくなってしまいます。最初から、最高級品ピッカーニャ登場です。

クッピンはそのセブ牛のコブの部分。味はコーンビーフにとてもよく似ています。で、柔らかいなんて物じゃありゃーせん。と け ま し た

お肉の種類はたっくさんあって…どれもジューシィで柔らかい^^んで…絶品なのは焼きチーズ!!

店員さんが串に刺さったままの塊肉を熱々の状態で持ってきてくれて好きな時に好きなだけ切り分けてくれます。サルサソースと和風のソースがあり、自分好みの味で頂きます。

お肉は岩塩のみのシンプルな味付けなので、どちらのソースもぴったり合うのです にゃ〜、満腹

サラダバーがすごいことになっている。岩塩のみで焼き上げられたラムあばら肉の塊は、余分な脂が抜けてあの羊独特のニオイと味をじっくり堪能できる。ああ、来て良かった!

あまりに最初ハイ・ペースで食べたために、お肉柔らかくて美味しかったよね!!と言い合って笑う他、感想持てない程でした。

お肉の質や味付けもよく、食べ放題にありがちな質の悪さが全く感じられません。最後は、デザートとコーヒーで締め。

あまりに色々食べたので結局何がどの部位だったのかどれがおいしかったのか忘れちゃったけれど、和牛、羊、鳥のハツあたりがおいしかったです。あと、焼きチーズ、揚げ…

スタッフがテーブルを回り、目の前で巨大な肉をザクザク切り分けてくれます新丸ビルからの夜景も見れたし 満足満足

珍しいお肉がいただけるのもバルバッコアならでは!本場ブラジルに忠実なスタイルでの食事にブラジル人役員にも大好評でした!!

肉を塊のまま串に刺し、岩塩のみで焼き上げたブラジルの料理。ランチで訪問したんですが、お店の雰囲気もよくてスタッフの方も大変親切で、居心地のいいお店でした。

ここは、お肉だけでなく、豊富なサラダバーがあるので嬉しいです。テーブルにあるチップを青にしておくと、焼かれたお肉が次々やってきます。どのお肉も美味しいー!!

でも意外とお肉食べられないものだなぁと実感。一番美味しかったのは写真残ってないのですがフラウジィニアというカイノミの部分。

わたしはクッピンが一番好みかな。やっぱり焼パイナポーはいいですね。後、赤メダルにしても色々聞かれたんだけど、焼チーズも美味しかった。

楽しかったです!!まずは、チキンとソーセージ 私はこのチキンが一番好きだったかも!!とってもジューシーなチキンでめちゃくちゃ美味しかったです!!

席まで運び、目の前で切り分けてくれるスタイルなのでありますこのお肉は食べ放題でありますから、懐を心配することなく、いろんな部位の美味しさを楽しむことが出来ました

本当に、一度食べて見たかったシュラスコを食べられて本当に嬉しかったです♪なかなかブラジル料理って食べる機会がないけど、美味しいんだよね…。

ポンジケージョ(チーズパン)とパステウ。これがなかなか美味しかった。私も夫もしばらく肉は食べたくないね〜って感じ。

美味しかった−!幸せ−!幸せだ−!また行きた−い!でも自分で行くには高ーいっ!!涙

予約制なので店内がわさわさしてないしちょっとした擬似富裕層気分でゆったり楽しめます

お肉以外にも焼きパイナップルとか揚げバナナも絶品ぜひ試してみてください そしてここはサラダバーもとっても充実しているの

ブラジアン・バーベキューレストランの『バルバッコア・クラシコ』で3500円のランチ食べてきましたよ バーベキューでいろいろと食べました 10種類ぐらい食べましたのよ

お肉好きにはきっとたまらないお店です 料理は文句なしに美味です!あと余談ですが、お肉を切り分けてくれるお兄さんが皆、相当なイケメンです。

10種類以上のシュラスコメニューとサラダバービュッフェ、デザートバーの食べ放題 ※ソフトクリームも食べ放題になります

肉はと言うと、ちょっと硬かったかな・・・。ランチの割に奮発したので、ちょっとがっかりでした。。次は、ビュッフェだけ食べに行こうかな〜。

バルバッコアは焼きチーズとピカーニャ(牛の腰部・イチボ)が美味でした。でも高級店なので、ランチなのにやっぱりものすごく高くつきました…

自らの体を動かすことなく、おいしい料理がむこうから勝手にやってくる食べ放題。天国のような地獄であります。食べすぎをたのしむ地獄…、みたいな感じ。

かなり美味しかったです。普通に払うと5800円だそう。ドリンク付けると7000円くらいいっちゃうかな。早々行く機会はないですが、覚えておきたいお店になりました。

どんどん来るので、段々お皿が大変なことに。 盛り合わせ〜焼きチーズと瘤の部分のお肉も参加。やーもうホント、満足でゴザイマス。楽しかったー

肉は申し分なくおいしいのですが、実は肉以外にも焼きパイナップル、焼きチーズなども回ってきて、焼きパイナップルが特筆のうまさでした!

サラダバーの品数と内容はすごく充実です。家庭料理のフェジョアーダ 味は…もう少しパンチが欲しかったかな お肉やお魚料理は◎

内装はオシャレだし、食べ放題のお店なのに、ちょっと優雅な雰囲気 あっさりしたお肉が好きで大食いな人にはオススメなお店かなー

カテゴリーにおいては極めて秀逸な一軒だと思います。最後に、グラスワインは泡・赤共に運良く口に合うものに当たりましたが、他店に比べてかなり量が少なく感じました。

焼きパイナップルなんてのもすごく甘〜い 焼きタマネギ・焼きナス・焼きチーズなんかもどれもおいしくってリクエストしておかわりしてしまった

あととりあえずお肉はほぼ全種類一口は食べてきた。和牛と鴨肉とピッカーニャが特においしい。胸焼けしてきたら焼きパイナップルとかビーツの酢漬けとかまだまだたべれる。

ドンドンお肉がやってくるのだけど、美味しいからドンドン食べ進む味付けは、肉の旨味を引き出す、塩こしょうとガーリックだけだからいくらでも食べられる感じ・・・

油っこいの苦手な私でも美味しく頂けるくらいさっぱりしてる。でもジューシー。すんごい幸せな気持ちになりますっ

ピッカーニャというお尻のお肉はとっても美味☆お尻なだけに脂身がすごい!クッピンという背中のこぶのお肉も目珍しい。

牛、豚、鳥と種類も豊富で岩塩だ焼き上げたお肉は絶品です。私は焼きパイナップルも大好き。甘みが増して最高に美味しいのです。

お肉は、直火焼きした約20種類の中から幾つかをスタッフの方が席で切り分けてサーブしてくれます。パンやスープ等もあって結構お腹がいっぱいになりました。

岩塩のみで焼いているのでパクパクいけちゃいます♪お肉の内側までしっかり味が付いています。お肉用のソースも卓上に2種類あるのですが、誰も使わなかったな〜。

「岩塩のみで味付けしたシンプルな料理」に、バーベキュー屋さんということもあり期待していたのですが......。「まあまあ」というところでしょうか。

お肉はいろんな種類、部位があって一通り制覇するだけでも結構大変。他にも野菜やチーズをグリルしたものもまわってきます。

サラダバーもあり、種類も豊富でなかなか新鮮。お肉だけでなく、お野菜もたくさんいただけました。お店の雰囲気はガヤガヤと活気のある感じ。

ランチにしては豪華な値段だけどお肉いっぱい食べれたしサラダも美味しいし満足。そうそうソフトクリームもありました。自分で作れるやつ。

初めて来たお店でシュラスコ食べ放題のお店です。いろんな種類のお肉が代わる代わる出て来るので面白ろーい。そしてサラダも食べ放題です。

店内もお洒落だし、お肉を運んで取り分けてくれてる人も外人さんだー かっこいいー 週末は予約しないと入れないらしいです。

肉は、コインのようなものを表にしている限り、いろいろな種類のものをテーブルまで持ってきてくれて、テーブルで切ってくれる。旨い!

行ったお店は、バルバッコア クラシコの新丸ビル店。表参道のバルバッコアグリルには行った事あったんだけど、新丸ビルの方がサラダバーの種類が豊富な気がするー!!!

牛肉や豚肉と次々といろんなお肉を持ってきてくれて目の前で切ってくれて熱々をだしてくれるしいろんなお肉が食べられて大満足(o^∇^o)ノ

さて、お待ちかねのシュラスコ♪お店の方が、串にさされたお肉を切り分けてお皿に盛ってくれます。写真は、ローストチキンとソーセージ。

お肉がつぎつぎにでてくるので物珍しくて食べ飽きがきません。また、食べ放題なので思わず、食べ過ぎてしまいます。個人的にはペッパーステーキがおすすめでした。

お肉だけではなく、サラダバーも充実しているのがとてもうれしいです。お肉に飽きたら箸やすめでサラダがさっぱりしておいしいです。

回りこんがり。中はレア。肉汁きゃーーーヽ(´▽`)ノ岩塩でしっかり味が付いてたのでタレなしでいただきました。

お店はこじんまりしていて、その分サラダブッフェの種類は少なかったけれど、メインはお肉だし、地上6階なので景色もよくて良かったよ。

好きなものを好きなだけというスタイル、さらにサラダバーとデザートバーです。バーベキューというカジュアルな感じとはかけ離れた洒落たお店でした。

好きなのを好きなだけ頼めるのだけど、焼きパイナップルっての持ってまわってるひとがいたんです。それでちょっと食べてみたら、おいしい!!!!

全種類食べたんだけど、ピカーニャっていうお尻のお肉が一番好きでした。脂が載ってて。肉好きには、オススメ

サラダ、びっくりするくらいたくさんの野菜がありました。ジューシーだし、熱々だし、いっぱい食べてしまいました!美味しかったぁ〜

お肉もバラエティに富んでいて楽しい 後味もすごく良かったので、本当に良いお肉を使っていると思います。肉好きなら行く価値あります

食べたい時に、札を裏返して知らせるシステムで、次から次に勝手に回ってきてくれるので、食べたい分だけ、食べたい時に食べられる、というのが良いですね。

サラダバーとデリ、デザートのビュッフェスタイルで食べ放題です。もちろん、サラダバーにはお肉もちゃんと用意されてます。なんたって食べ放題が魅力です。

味はかなりいけます。サラダもそこそこ旨いし、肉もまずまずです。ここは満足感を与えてくれます。豚肉が実は隠れてかなり美味しい。

その他にサラダバーも充実してて、たくさんの野菜やマカロニサラダ、果物、パン、付け合わせなどが置いてあって、それだけでも十分お腹いっぱいになった

時間制限は特に明記もなくゆっくり食べることができる。デザートも食べ放題で、ソフトクリームも作り放題。なかなかの満足度。オススメ。

星四つ。日本のシュハスコも美味しくなって嬉しいが、これだけ払うなら日本の焼肉に行く(笑)

味付けは濃い目でボリュームがあります。外国の方がすごく多かったですね。なので外国の方向けの味付けなのかも・・・・。

食いまくって3500円。お安いと思いますー。この店、店員さんもお客さんも、外国の方がおーくて、なんかインターナショナル。あと、ワインがウマイ!

200gのポーションはランチとしては充分で、肉質も値段を考えれば立派なもの。パンもお替わり自由なので、よほどの大食漢でない限り、充分だと思われる。

おいしい!!特に私にお気に入りは、焼きパイナップル。。。これはうまい!!!パイナップルを焼くことにより、さらに甘味が増し、ついつい食べ過ぎてしまう!!!

パイナップル・バナナのフリッタです。焼きパイナップルはかなりのおいしさでした。ワインもおいしかったです。肉をこんなに食べるのって他のお店ではないと思います。

こちらの食べ放題のオススメ点はですね、スタッフが直接、席に持って来てくれます!どれもホントにおいしいですよっ

サイドメニューも食べ放題でお腹いっぱいになるよ。ドリンクも2500円で2時間飲み放題になるので、友達とわいわい来るのがおすすめかも♪

サラダバーも楽しめて、野菜も沢山食べられるから、お肉は少しでいい、という人と一緒にきても十分に楽しめそう。お酒もどんどん進んで、いい気分☆

そして味付けは塩のみなんです☆お肉の味が濃厚なのにさっぱりしています。意外とペロリと食べられます。とっても美味しいです 特に男性の方にオススメです

結構穴場かも。ブラジル料理ではなく、フレンチ風の前菜やビーフストロガノフ、パスタ、サラダ、デザートなどが充実しています。テーブルが大きめなのも気持ちがいい。

シュラスコが頂けちゃいます〜 張り切っていったのですが、私の胃がついていけず・・・。結構残しちゃいました〜 ゴメンなさい。焼きパイナップルだけおかわりしました!

ただしお昼に限る肉わんこ蕎麦…肉は撮るほど時間が無かったです。焼きチーズ・焼きパイナップルは絶品!他に何か言うこと?サラダも文句無かったし、比較的お奨めです

CP良いビストロならこの予算でもっと満足する料理に出会うでしょうが、小学生以下は2100円と格安なので、家族連れ、若い人の合コン用には話のタネにオススメです。

肉好きにはたまらないお店でした。肉のリクエストを聞いてくれるなど、店員さんのサービスもなかなか。

正直、サラダは美味しいとは思わなかったけど、椰子の芽とビーツとお肉を目当てにまた行きたいな。

ランチは、ブッフェで¥2200です。まず、サラダサラダサラダの山。続いて、肉肉肉。デザートまであるのでお値打ちです。

ビュッフェ台にはサラダや前菜が並び、次々に声をかけてもらえるシュラスコ料理を堪能しました。子連れにも優しくベビーカーでの入店も快く案内していただけます。

がっつりといただいたわけです。……肉はしばらくいいかもしれないってくらい。出されるお肉は何種類もありますが、「ピッカーニャ」と「和牛」がおいしかった。

いろいろな肉の種類があってかなり楽しめました。また、シュラスコ自体、肉の旨味が出ていてとてもおいしかったです。何もつけないでも、しっかり味が付いていました。

ただそれなりに(かなり?)食べ甲斐がありましたので、よろしいのではないかと思います。窓際でしたら国会議事堂をはじめ、赤坂方面と皇居外苑の緑を見渡せますよ♪

メニューもあるほど、その内容は充実していて楽しむことが出来るのです 「これから肉を食うぞ」と、その準備のため、消化酵素を含んだパイナップルもいただきます

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更新日時 : 2007-12-04 13:12:13

「ソルト Salt(オーストラリア料理)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

ロブスターバラマンディオーシャントラウト等を食べることができる希少なお店 オーストラリア料理に興味のある方には超オススメレストランです

ここって日々お料理の内容が変わっていくお店。これからもいろいろやってくれそう!デギュスタシオンとはいえ、コースの流れ・組み立てもいい感じで満足しました♪

この日は話に夢中で、料理をじっくり味わうという感じではありませんでしたが、全体的にとても満足したことは確かです。今度は気軽にランチに来てみたいです。 

環太平洋のスパイスを印象に残るように使う手法で、繊細さにはやや欠けるきらいがありますか。メインの皿の評価が低いため総評は☆☆再訪することで上がるかも。

こちらは、夜よりも3500円のランチがとてもお得感があります。久しぶりに来てみたら、お料理が以前より美味しくなっていたみたい。

ゆったりとした広々とした開放感のある店内!この日は天気もよく、窓からは富士山の景色が一望

結論からすると個人的には相当イマイチですね。5品のコースを頼みましたが、どれも大変小さなポーションで、お味も余りインパクトがありませんでした。

メインは「仔牛肉のパイ包み焼き」春っぽいのに、ちょっと重いかも?と思いつつも。パイの中にお肉と野菜が渾然一致となって詰まっていました。

Saltの料理は好きだ。担当してくれた女性スタッフのサービスが素晴らしかった事は、同席したみんなの意見が一致しました。

サーヴィスもカジュアルがコンセプトなのは良いのですが、お客さんを見ていない気がしました。

お料理は全体的にネオフレンチな雰囲気だけれどエキゾチック、そして独特の繊細さと新鮮さがあり、なかなか満足させていただきました。

調理法はフレンチをベースとのことなので、たしかにフレンチに近い。けど、フレンチよりも、ずーっとあっさりしている。

レストラン自体はそんなに大きくはないのですが、窓が大きくて見晴らしも良く、家具や照明もセンスがよく、接客も申し分ございませんでした。

スターシェフの監修とあって、なかなか凝ったものが多かったです。お店の方の対応もとっても柔らかく、親切でした。そして、一番は、オーストラリア産のワインの豊富さ。

多国籍な料理を楽しめるお店です。毎度、というか毎皿、プチサプライズが隠されていて本当に楽しめます。

ベースはフレンチで、和風テイストも上手につかわれています。シンプルながら、斬新でおもしろい演出がされていました。オーストラリアワインとの相性もバツグンでした!

お料理はプリフィックスで前菜・メイン・デザートをそれぞれ数種類の中からチョイス どれも美味しそうなので悩みましたが私は前菜をイワシにメインを牛肉にしました

この日はアラカルトで頼みましたが、Portion的に女性でしたら前菜とメインで十分なくらいです。

ビーツは、オーストラリアの特産物らしくいろんなお料理に使われている。どのお皿も、色がきれいで、うっとり。皇居の緑も、うっとり。

柔らかく味わいのあるお肉。本日の赤ワインに合いますねぇ〜美味しい料理とお酒、そしてよく教育されたイケメンスタッフ。充実した時間が過ごせました♪

シェフが放つのは、日本の食材や香辛料をアクセントとして取り入れた、繊細なモダン・オーストラリア料理。意外な食材の組み合せが織りなす、軽やかな味わいに魅了されて。

デザートはパンナコッタ。これが一番私は好きだったかも。クリーミーで、上にのったさっぱりとしたうど(?)のようなものとよくあっていた。

メイン …ピティヴィエ オーストラリア風ミートパイ、レンズ豆添え。パイの中には、ラム肉のミンチ、キャラメリゼした玉ねぎなど。完成までに4時間要すんだとか。

日本の食材を積極的に取り入れようとする意気込みは感じるけど、創作し過ぎて時々美味しいのか〜そうでもないのか不思議料理もあったりして。。

オーストラリア産の食材をふんだんに使った味は格別でフレンチ、イタリアンとも違うエキゾチックのような、これこぞモダンオーストラリアン料理なのでしょう

美味しいパンもタイミングよく提供くださるし量も適度 このお料理とServiceなら、また是非ともお伺いしたいものです♪

スパイスがしっかりきいた味つけです。リンゴや栗の味がうまい具合に口の中で溶け合いソースのココナツのまろやかさがすべての食材を引き締める感じです。

オーストラリア料理・・・と聞いてもピンと来ないのですがミントの持っている(オーストラリアの)イメージのガッツリ感は裏切らなかったワ

オーストラリアワインのリストが豊富で、オーストラリア産の食材にこだわった料理 実にかっこよく私にとって3ッ星以上のお店です

全体の印象は、日本人好みというよりは外国人に好まれるテイストになっている。新しいワインの楽しみ方を広げてくれる店だ。

良い店…、であります。すがすがしい。サービスもほがらか。ビジネスランチ。あるいは、仲間同士の気取りない会食なんかにいいんだろうなぁ…、ってそう思う。 

Saltの料理は好きだ。いつも"プチびっくり"が散りばめられているから。でもほーんのちょっと割高感がある。

食材の組み合わせはなかなか面白く、目で楽しめた。旨い!!という強烈な印象はないにしろ、混み混みの新丸ビルの中でゆっくりランチしたいならお薦め!

リゾットにしました。ポルチーニ入りまろやかリゾット。軽くカプチーニにしたソースがふんわりとかかっています。軽いアルデンテ。しっかりとキノコとトリュフの香り。

スモークトラウトサラダは、トラウトの身とパリッと焼いた皮とイクラにタマネギが和えてあります。苦手なパクチーの風味がしたので、個人的にはイマイチでした。

感想は。。。美味しいけれど、1回で十分かな。特にまた来たいとは思いませんでした。

アミューズ:半熟うずら玉子ペッパーセロリ風味 美味しい岩塩とペッパーが利いて、一口で大満足の一品 初めてのモダンオーストラリア料理お薦めです。

会社の人達の間で評判が良かった『Salt』、行ってみたかったところでした!お店の人の接客も良く,雰囲気も良く,こちらのお店気に入りました♪

新丸ビル6階のモダン・クィジーヌ「Salt(ソルト)」でご馳走をいただいてきました。オーストラリアのカリスマ・シェフ国外初の店というのでけっこう有名らしいです。

内装はすごくお洒落な上、サービスもよく、デザートがすごくおいしかったので、今後はティータイムに行ってみようかな

フレンチベース、かつフュージョンで、想像を超える組み合わせが楽しいレストランです♪

前菜はポークとカニ(名前忘れた)、そしてメインは目鯛(名前忘れた)にしてみた。これが、とっても美味しかった。

前菜はうずら(鶏)と野菜を使った料理で、辛子ソースがついたもの。野菜のちょっと甘い味付けと、辛子ソースで食べるうずらと、うまく味が対比されて美味しかったです

フレンチベースの創作料理。いやあ、やっぱりおいしかった。さすが新丸ビルにご出店のお店だけあります。シェフも現地の方が数名。

シドニーで食べるより、格段に繊細な味付けです。値段も、新地で飲むより安上がりな価格設定です。人気が出て当然でしょうね。

盛り付けもきれいだし出し方こそフレンチだけれど何料理とはくくれない独特な味を出す もちろん美味しい そして面白い

ずっと行ってみたかったスターシェフのルーク・マンガンのお店ですが、雰囲気もいいし夜のメニューでまた行ってみたいなあと思いました。

フレンチをベースとしたオーストラリア料理は珍しいですよね。お料理にはフルーツや木の実がたくさん使われていて、美味しかったです★彡

まずはじめに出てきた『ウズラの卵、シナモンとソルトで』…半熟のウズラ卵が、シナモンと塩で包まれている…斬新な味…びっくりしました…

私的には、ハッシュドポテトと牛フィレがかなり気に入りましたお肉が柔らかかった〜

日本食にインスパイアされた感じが随所に表れてましたね。どれも個性的で、意外な食材の意外な使い方が面白いなぁ〜って思いました。

白身のお魚で、お魚の下にはカボチャとスッキーニがホワイトソースであえてありました。とっても上品なお味でしたよ。お魚はプリプリでした。

微妙な味付けはハーブとオーストラリアのピンクのお塩が効いていて、今までにないフレーバーがお口の中に広がります。

全体に和風の生姜や胡麻の風味を足して、工夫がみられる。このビルとしては高めの価格設定のせいか、予約が取りやすいのが嬉しい。ちょっとした会食向き。

新丸ビル6階にあるオーストラリア料理『ソルト』味も雰囲気も最高(>_<)コース料理でデザートまで食べて大満足(・∀・)★

どれもおいしくて、楽しめました。特にリゾットとロブスターが最高♪入り口には厨房があり、シェフが料理しているところがみえます。行って良かったです♪

店内はシックで、落ち着いた感じ。美味しい料理とお酒、そしてよく教育されたイケメンスタッフ。充実した時間が過ごせました♪

ええと、3500円のランチだったんですが、十〜分元取れちゃいます。味でもそうだし、満腹度でも、お店の雰囲気、店員さんの接客、全部居心地良かった。

イタリアンでもない、フレンチでもない、オーストラリアキュイジーヌ。リピート必須のお店にランクインしましたよ〜。

「オーストラリア人の作る料理なんて、どうせ大味だろう」と、決め付けていた料理ですが、感動的に美味でした。こんな繊細な料理も作れるのです。

お料理は一皿のポーションが見た目少なかったけれど、デザートまでいただいた後はきちんとお腹がいっぱいになりました。

「ブーダンノワールとソースビスク トリュフの香り」というソースがとてもとてもおいしくて、パンでお皿のソースを全部たいらげました。おいしかった。

とても、お洒落できれいなお料理の数々。。Salt というお店だけあって、塩にこだわっているお店なのかな?という感じでした

新丸ビルの「SALT」でランチしました オーストラリア料理のお店です 以前にも行った事がありなかなかのお味 接客サービスも良いように思います

もー、動けませんっていうぐらいお腹いっぱいでした。友人の評価が賛否両論で、くせのあるハーブ系が苦手だとダメかも…と聞いていたのですが、私は満足でした♪

いただいたのは 前菜・メイン・デザートそれぞれ好みのをチョイスできるコース これに焼きたてのおいしいパンがつきました

このレーズンパンはちゃんと料理に合うように計算された美味しいパンで思わず3個も食べてしまった。このパンだけでも食べに来たいと思った。

残念ながらお写真はないのですが、フュージョンイタリアンのようでなかなか新鮮でおいしかったです めずらしいオーストラリアのワインも種類豊富

カテゴリ:日本橋周辺:無国籍/エスニック|テーマ:ソルト (オーストラリア料理)|更新日時:2007-12-04 13:12:13

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